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Champagner AOC Extra Brut 'Voyage 360' (750 ml.) Sanger
Der Champagne Extra Brut 'Voyage 360' von Sanger ist ein Blend aus 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay und 33% Pinot Meunier, die aus Weinbergen stammen, die sich über 13 Hektar erstrecken und 42 Crus repräsentieren, die die gesamte Appellation Champagne verkörpern, um eine außergewöhnliche geschmackliche Reise durch das Terroir zu bieten. Die Reserveweine, die nach Jahrgang und Rebsorte isoliert sind, verleihen dem einzigartigen und gut definierten Stil des Hauses Kohärenz. Minimale Verwendung von Chemikalien, manische Kontrolle des Weinbergs, organische Düngung und eine lange Reifung von 24 Monaten auf der Hefe gewährleisten die Wahrung der Ursprünge und der historischen Regeln des Champagners. Noten von gelben Beeren und Zitrusfrüchten, Brioche und Patisserie, würzige Noten und Trockenfrüchte. Frischer und eleganter Geschmack, ausgewogen und persistent, von großer Freude.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Noir
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Pinot Noir 33%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
SNG-EXTRA-BRUT-VOYAGE-360
8 Artikel
Sanger
Im Herzen der prestigeträchtigen Region Champagne in Frankreich befindet sich ein einzigartiges Weingut: Sanger. Es handelt sich nicht um ein beliebiges Weingut, sondern um die Weinproduktion der berühmten Weinbauschule von Avize. Hier trifft die Leidenschaft für Schaumweine auf didaktische Innovation und schafft einen Ort, an dem die Kunst der Weinbereitung zu einem Studien- und Exzellenzfach wird.
Der Terroir der Champagne, mit seinen kreidigen Böden und dem gemäßigten Klima, ist der ideale Lebensraum für die edlen Trauben von Pinot Noir und Chardonnay. Diese Sorten, die mit Sorgfalt und Hingabe angebaut werden, sind die Grundlage der Cuvées, die von Sanger produziert werden. In diesem edukativen und produzierenden Kontext lernen die Schüler die Geheimnisse der Önologie und arbeiten Seite an Seite mit erfahrenen Winzern in einem ständigen Austausch zwischen Tradition und Innovation.
Das Aushängeschild der Produktion ist die Cuvée des Élèves, ein Wein, der die didaktische Exzellenz und die wahre Qualität der Champagne verkörpert. Mit ihrer Eleganz und Komplexität erzählt jeder Schluck eine Geschichte von Leidenschaft und Kompetenz, eine Feier des französischen savoir-faire, das von Generation zu Generation erneuert wird.
Wir laden Schaumweinliebhaber ein, auf Vino45 die Magie des Weinguts Sanger zu entdecken. Hier ist Champagne nicht nur ein Wein, sondern ein Bildungserlebnis, das die Sinne erfreut und die Seele bereichert.
Adresse:
33 Rem du Midi, 51190 Avize, Frankreich
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Bouquet: note di frutta a bacca gialla ed agrumi seguite da note di pan brioches e pasticceria e delicate note speziate e di frutta secca
Gusto: fresco ed elegante, con note fruttate di mela e pesca seguite da sentori agrumati e di frutta secca, leggeri sentori floreali di gelsomino, a seguire sentori di lievito, sul finale note di mandorla e grande sapidità. Equilibrato e persistente, di grande piacevolezza.
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DER WEIN
Der Champagner Extra Brut 'Voyage 360' von Sanger ist eine Cuvée aus 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay und 33% Pinot Meunier, die aus Weinbergen stammen, die sich über 13 Hektar erstrecken und 42 Crus repräsentieren, die die gesamte Appellation Champagne repräsentieren, um eine außergewöhnliche Geschmackserfahrung des Terroirs zu bieten. Die Reserveweine, die nach Jahrgang und Rebsorte isoliert werden, verleihen dem einzigartigen und klaren Stil des Hauses Kohärenz. Minimaler Einsatz von Chemikalien, manische Kontrolle der Weinberge, organische Düngung und eine lange Reifung von 24 Monaten auf der Hefe garantieren die Einhaltung der Ursprünge und der historischen Regeln des Champagners. Noten von gelben Beerenfrüchten und Zitrusfrüchten, Brioche und Patisserie, würzige Noten und Trockenfrüchte. Frischer und eleganter Geschmack, ausgewogen und anhaltend, von großer Freude.
DAS HAUS
Das Champagnerhaus Sanger wurde 1952 aus dem Willen von 16 Winzern gegründet, die überwiegend aus der Montagne de Reims stammen und den Wunsch haben, die Komponenten des Terroirs von Champagne zu würdigen. Sie beschlossen, das Haus Sanger in Avize zu gründen. Sanger erstreckt sich über 13 Hektar, die 42 Crus repräsentieren, die die gesamte Appellation Champagne darstellen und ermöglicht es dem Weingut, eine außergewöhnliche Geschmackserfahrung im Champagne anzubieten. Mit 70% der Lieferungen aus Grand Cru Chardonnay und Pinot Noir vereinen sich Eleganz, Finesse und Charakter ihrer besten Jahrgänge.
Die Reserveweine dieses Weinguts, die nach Jahrgang und Rebsorte isoliert werden, werden nach ihrem Reifepotenzial ausgewählt und unterstützen die verschiedenen Produkte des Weinguts im Laufe der Zeit, was dem einzigartigen und klaren Stil des Hauses Kohärenz verleiht. Um reife Jahrgänge anzubieten, die die Ursprünge und ihre Reinheit respektieren, widmet das Haus große Aufmerksamkeit und Geduld für die Rohstoffe: vom Traubenfrucht bis zum Holz des Waldes von Avize. „Um eine Produktpalette anzubieten, die Tradition und Moderne vereint, ist es wichtig zu wissen, woher wir kommen, um besser zu verstehen, wohin wir gehen.“ Nicolas Robert, Kellermeister.
Die Trauben, die von Sanger ausgewählt werden, sind das Ergebnis einer großen Aufmerksamkeit für die Umwelt und die Produktionsqualität: minimaler oder gar kein Einsatz von Chemikalien, manische Kontrolle der Weinberge und Trauben, organische Düngung, maximale Sauberkeit in jedem Produktionsprozess. Die physischen und mechanischen Prozesse werden durch Geduld in den Abläufen und die Beherrschung der Zeit mit langen Reifungen (auf Hefe) gewährleistet, die die Einhaltung der Ursprünge und der historischen Regeln des Champagners garantieren.