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Champagner AOC Extra Brut 'Voyage 360' (750 ml.) Sanger
Der Champagne Extra Brut 'Voyage 360' von Sanger ist ein Blend aus 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay und 33% Pinot Meunier, die aus Weinbergen stammen, die sich über 13 Hektar erstrecken und 42 Crus repräsentieren, die die gesamte Appellation Champagne verkörpern, um eine außergewöhnliche geschmackliche Reise durch das Terroir zu bieten. Die Reserveweine, die nach Jahrgang und Rebsorte isoliert sind, verleihen dem einzigartigen und gut definierten Stil des Hauses Kohärenz. Minimale Verwendung von Chemikalien, manische Kontrolle des Weinbergs, organische Düngung und eine lange Reifung von 24 Monaten auf der Hefe gewährleisten die Wahrung der Ursprünge und der historischen Regeln des Champagners. Noten von gelben Beeren und Zitrusfrüchten, Brioche und Patisserie, würzige Noten und Trockenfrüchte. Frischer und eleganter Geschmack, ausgewogen und persistent, von großer Freude.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohmaterial
- Pinot Noir
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Vielfalt / Zusammenbau
- Pinot Noir 33%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Fischgerichte, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
SNG-EXTRA-BRUT-VOYAGE-360
8 Artikel
Sanger
Nel cuore della prestigiosa regione della Champagne, in Francia, sorge una cantina unica nel suo genere: Sanger. Non si tratta di una cantina qualsiasi, ma della produzione vitivinicola della celebre scuola di viticoltura di Avize. Qui, la passione per le bollicine incontra l'innovazione didattica, dando vita a un luogo dove l'arte della vinificazione si trasforma in una materia di studio e di eccellenza.
Il terroir della Champagne, con i suoi suoli gessosi e il clima temperato, è l'habitat ideale per le uve nobili di Pinot Noir e Chardonnay. Queste varietà, coltivate con cura e dedizione, sono alla base delle cuvée prodotte da Sanger. In questo contesto educativo e produttivo, gli studenti apprendono i segreti dell'enologia, lavorando fianco a fianco con esperti viticoltori, in un costante scambio tra tradizione e innovazione.
Il fiore all'occhiello della produzione è la Cuvée des Élèves, un vino che incarna l'eccellenza didattica e la vera qualità champenoise. Con la sua eleganza e complessità, ogni sorso racconta una storia di passione e competenza, una celebrazione del savoir-faire francese che si rinnova di generazione in generazione.
Invitiamo gli appassionati di bollicine a scoprire su Vino45 la magia della cantina Sanger. Qui, lo Champagne non è solo un vino, ma un'esperienza educativa che delizia i sensi e arricchisce l'anima.
Indirizzo:
33 Rem du Midi, 51190 Avize, Francia
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Bouquet: note di frutta a bacca gialla ed agrumi seguite da note di pan brioches e pasticceria e delicate note speziate e di frutta secca
Gusto: fresco ed elegante, con note fruttate di mela e pesca seguite da sentori agrumati e di frutta secca, leggeri sentori floreali di gelsomino, a seguire sentori di lievito, sul finale note di mandorla e grande sapidità. Equilibrato e persistente, di grande piacevolezza.
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DER WEIN
Der Champagner Extra Brut 'Voyage 360' von Sanger ist eine Cuvée aus 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay und 33% Pinot Meunier, die aus Weinbergen stammen, die sich über 13 Hektar erstrecken und 42 Crus repräsentieren, die die gesamte Appellation Champagne repräsentieren, um eine außergewöhnliche Geschmackserfahrung des Terroirs zu bieten. Die Reserveweine, die nach Jahrgang und Rebsorte isoliert werden, verleihen dem einzigartigen und klaren Stil des Hauses Kohärenz. Minimaler Einsatz von Chemikalien, manische Kontrolle der Weinberge, organische Düngung und eine lange Reifung von 24 Monaten auf der Hefe garantieren die Einhaltung der Ursprünge und der historischen Regeln des Champagners. Noten von gelben Beerenfrüchten und Zitrusfrüchten, Brioche und Patisserie, würzige Noten und Trockenfrüchte. Frischer und eleganter Geschmack, ausgewogen und anhaltend, von großer Freude.
DAS HAUS
Das Champagnerhaus Sanger wurde 1952 aus dem Willen von 16 Winzern gegründet, die überwiegend aus der Montagne de Reims stammen und den Wunsch haben, die Komponenten des Terroirs von Champagne zu würdigen. Sie beschlossen, das Haus Sanger in Avize zu gründen. Sanger erstreckt sich über 13 Hektar, die 42 Crus repräsentieren, die die gesamte Appellation Champagne darstellen und ermöglicht es dem Weingut, eine außergewöhnliche Geschmackserfahrung im Champagne anzubieten. Mit 70% der Lieferungen aus Grand Cru Chardonnay und Pinot Noir vereinen sich Eleganz, Finesse und Charakter ihrer besten Jahrgänge.
Die Reserveweine dieses Weinguts, die nach Jahrgang und Rebsorte isoliert werden, werden nach ihrem Reifepotenzial ausgewählt und unterstützen die verschiedenen Produkte des Weinguts im Laufe der Zeit, was dem einzigartigen und klaren Stil des Hauses Kohärenz verleiht. Um reife Jahrgänge anzubieten, die die Ursprünge und ihre Reinheit respektieren, widmet das Haus große Aufmerksamkeit und Geduld für die Rohstoffe: vom Traubenfrucht bis zum Holz des Waldes von Avize. „Um eine Produktpalette anzubieten, die Tradition und Moderne vereint, ist es wichtig zu wissen, woher wir kommen, um besser zu verstehen, wohin wir gehen.“ Nicolas Robert, Kellermeister.
Die Trauben, die von Sanger ausgewählt werden, sind das Ergebnis einer großen Aufmerksamkeit für die Umwelt und die Produktionsqualität: minimaler oder gar kein Einsatz von Chemikalien, manische Kontrolle der Weinberge und Trauben, organische Düngung, maximale Sauberkeit in jedem Produktionsprozess. Die physischen und mechanischen Prozesse werden durch Geduld in den Abläufen und die Beherrschung der Zeit mit langen Reifungen (auf Hefe) gewährleistet, die die Einhaltung der Ursprünge und der historischen Regeln des Champagners garantieren.