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Champagner AOC Brut 'Hommage an William Deutz Meurtet' 2015 (750 ml. Deluxe-Box) Deutz
Der Champagner Hommage a William Deutz 'Meurtet' 2015 von Deutz ist ein Blanc de Noirs aus 100% Pinot Noir 'Pure Ay', dessen Besonderheit darin besteht, dass er aus Trauben hergestellt wurde, die ausschließlich von den historischen Parzellen von Meurtet stammen. Ein seltener und außergewöhnlicher Wein, der vom Präsidenten von Deutz, Fabrice Rosset, und dem Kellermeister Michel Davesne entworfen und stark gewünscht wurde. Es ist ein Wein mit großem Charakter, dank des Einflusses der Aromen von weißen und gelben Früchten, insbesondere Aprikosen und Bigarreau-Kirschen, verbunden mit Lakritz. Bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Komplexität, Harmonie und purer Eleganz. Intensive Mineralität und ein reicher Abgang, unterstützt von sanften jodhaltigen Noten, die typisch für die Hügel sind, auf denen diese Trauben wachsen.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Rebsorte / Rohmaterial
- Pinot Noir
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Fischgerichte, Große Gelegenheiten
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
DTZ-MEURTET-2015
12 Artikel
Deutz
Im Herzen der französischen Champagne-Region, in Aÿ, befindet sich das prestigeträchtige Maison Deutz, ein Symbol für Eleganz und Tradition, das tief in einer reichhaltigen Geschichte und Leidenschaft verwurzelt ist. Gegründet im Jahr 1838, steht Deutz für Exzellenz und Raffinesse, ein Name, der unter den renommiertesten Champagnerproduzenten strahlt. Hier, zwischen den sonnenverwöhnten Weinbergen und einem einzigartigen Terroir, entsteht eine Produktion, die die Kunst des Gleichgewichts und der Persistenz feiert.
Die Hügel der Champagne, mit ihrem kalkhaltigen Boden und dem gemäßigten Klima, bieten einen idealen Lebensraum für den Anbau der Trauben, die diese Region prägen: den edlen Pinot Noir, das raffinierte Chardonnay und den vielseitigen Pinot Meunier. Deutz, mit einem Ansatz, der Tradition und Innovation gekonnt verbindet, widmet sich mit akribischer Sorgfalt der Selektion und Vinifikation dieser Sorten, und schafft harmonische und von großer Feinheit geprägte Cuvées.
Unter den Etiketten, die am besten den Geist von Deutz repräsentieren, sticht der Brut Classic hervor, ein Champagner, der mit seiner Frische und dem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität begeistert. An seiner Seite zeichnet sich das Amour de Deutz, eine wahre Liebeserklärung an das Terroir, durch seine kristalline Reinheit und die außergewöhnliche aromatische Persistenz aus. Jede Flasche von Deutz ist eine sinnliche Reise, die das Wesen des Champagners erzählt, ein Luxus, den man bei jedem besonderen Anlass genießen sollte.
Lass dich von der Magie der Weine Deutz umhüllen und entdecke auf Vino45 die zeitlose Eleganz einer Tradition, die Generation für Generation begeistert.
Adresse:
16, rue Jeanson - 51160 Ay, Frankreich
Perlage: fine
Colore: giallo paglierino
Bouquet: intenso e minerale, con sentori di frutta bianca e gialla, albicocche, ciliegie e liquerizia.
Gusto: freschezza e complessità, intensa mineralità, delicate note iodate.
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DER WEIN
Der Champagner Hommage à William Deutz 'Meurtet' 2015 von Deutz ist ein 100% Pinot Noir Blanc de Noirs 'Pure Ay', dessen Besonderheit darin besteht, dass er ausschließlich aus Trauben der historischen Parzelle Meurtet hergestellt wurde. Ein seltener und außergewöhnlicher Wein, entworfen und stark gewünscht vom Präsidenten von Deutz, Fabrice Rosset, und dem Kellermeister Michel Davesne, in einer 'Limited Edition' von nur 800 Flaschen. Es ist ein Wein mit großer Persönlichkeit, dank der Prägung, die die Aromen von weißen und gelben Früchten, insbesondere Aprikosen und Bigarreau-Kirschen, zusammen mit Lakritz hinterlassen. Bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Komplexität, Harmonie und reiner Eleganz. Intensive Mineralität und ein reicher Abgang, unterstützt von zarten jodhaltigen Noten, die charakteristisch für die Hügel sind, auf denen diese Trauben wachsen.
DER WEINBERG
Auswahl der besten Trauben des Hauses aus der Côte des Blancs sowie aus Avize, Le-Mesnil und Villers-Marmery.
Das Haus Deutz wurde 1838 in Ay in der Champagne gegründet, von William Deutz und Pierre Geldermann. Die beiden, die aus Aachen stammen, ließen sich in Ay nieder und eröffneten ein kleines Weinladen. Fest entschlossen, große Weine aus einem besonders geeigneten Weinberg zu produzieren, erwarben sie 1838 eine erste Parzelle Land und begannen, Trauben anzubauen und in ihrem Keller zu vinifizieren. William Deutz, der zuvor für Bollinger gearbeitet hatte, brachte seine Erfahrung im Anbau und in der Vinifikation der Trauben ein, während Pierre Geldermann sich um die finanziellen und kommerziellen Aspekte des Hauses kümmerte. In den folgenden Jahren war das Haus Deutz gezwungen, 63% des Eigentums an Louis Roederer zu verkaufen, nach gescheiterten Investitionen in Neuseeland und den Vereinigten Staaten. Im Laufe der Zeit hat sich das Haus Deutz durch den Erwerb neuer Crus sowohl in der Umgebung von Ay als auch in der Côte des Blancs erweitert und produziert jährlich etwa 600.000 Flaschen hervorragenden Champagner. Die eigenen Weinberge reichen jedoch nicht aus, um die notwendige Menge an Trauben bereitzustellen, daher wendet sich Deutz an lokale, erfahrene Winzer, die eine einwandfreie Qualität ihres Produkts garantieren können. Mit dem Aufkommen von Louis Roederer wurde das Weingut komplett umgebaut und modernisiert: Die Moste fermentieren in Edelstahltanks, in denen sorgfältig die Parzelle vermerkt ist, aus der die Trauben stammen. Danach ruhen die Weine im vollständig unterirdischen Keller, der bis zu 60 Meter unter dem Erdniveau reicht. Der Produktionsprozess aller Champagner des Hauses erfolgt unter der Kontrolle und Verantwortung von Fabrice Rosset.