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Champagner AOC Brut Blanc de Blancs 'Mineralität' (750 ml.) Fabrice Moreau
Der Champagne Brut Blanc de Blancs 'Minerality' von Fabrice Moreau wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben von 45 Jahre alten Weinbergen hergestellt, die in einem Anwesen in Marfaux im Parc Naturel de la Montagne de Reims angebaut werden. Eine Maison de Recoltant Manipulant, die mit Leidenschaft arbeitet und eine Reihe von Champagner mit handwerklichem Charakter anbietet, die das Beste des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Reifung auf der Hefe dauert 40 Monate. Sehr expressiv, mit fruchtigen Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, Hefenoten und Brioche sowie weißen Blüten; im Abgang eine leichte Würze und geröstete Noten. Frisch und faszinierend im Geschmack, mit fruchtigen Noten, Hefearomen und leichter Würze. Elegant und anhaltend, ausgewogen. Jährliche Produktion 1.500 Flaschen.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten, Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Roher Fisch, Fischgerichte, Meeresvorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
FBM-BRUT-MINERALITY
12 Artikel
Fabrice Moreau
Im pulsierenden Herzen der französischen Region par excellence, Champagne, befindet sich das raffinierte Haus Fabrice Moreau. Dieses kleine Juwel der Handwerkskunst ist ein lebendiges Zeugnis dafür, wie Leidenschaft und Hingabe ein Stück Land in ein weinbauliches Meisterwerk verwandeln können. Jede Flasche von Fabrice Moreau ist eine Hommage an Präzision und Mineralität, die markanten Merkmale, die ihre RM Champagne-Produktion definieren.
Eingebettet in die malerischen Landschaften der Champagne werden die Weinberge von Fabrice Moreau von frischen Brisen und dem einzigartigen Terroir umschmeichelt, das den Trauben Chardonnay, Pinot Noir und Meunier eine unverwechselbare Komplexität verleiht. Diese Sorten, die mit fast devotem Respekt vor der Natur kultiviert werden, sind das pulsierende Herz jeder Etikette, die vom Haus produziert wird. Die Philosophie von Fabrice Moreau basiert auf einer akribischen Liebe zum Detail, ein Ansatz, der sich in jedem einzelnen Glas ihrer Weine widerspiegelt.
Der Brut Réserve, das Flaggschiff des Weinguts, verkörpert elegant den Geist des Hauses. Mit zarten und anhaltenden Noten offenbart dieser Champagner Aromen von frischen Früchten und eine Mineralität, die auf der Zunge tanzt und ein Verkostungserlebnis bietet, das sowohl raffiniert als auch zutiefst befriedigend ist. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von Meisterschaft und Liebe zum Terroir und macht jede Flasche zu einem authentischen Schatz, der entdeckt werden möchte.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das raffinierte Universum von Fabrice Moreau auf Vino45 zu erkunden: eine Einladung, sich von der Magie und Präzision eines der edelsten handwerklichen Champagner umhüllen zu lassen. Entdecken Sie, wie die Leidenschaft für Details jeden Moment heben kann und ihn in eine kostbare und unvergessliche Erinnerung verwandelt.
Adresse:
26 Gr Grande Rue, 51170 Marfaux, Frankreich
Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft: sehr ausdrucksvoll, fruchtige Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, Noten von Hefen und Brioches sowie weißen Blumen, im Abgang eine leichte Würze und geröstete Noten
Geschmack: frisch und intrigierend, mit fruchtigen Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, Anklängen von Hefe und Brioches, gefolgt von floralen Noten weißer Blumen; im Abgang eine leichte Würze und geröstete Noten. Elegant und anhaltend, ausgewogener Wein.
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DER WEIN
Der Champagner Brut Blanc de Blancs 'Minerality' von Fabrice Moreau wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben von 45 Jahre alten Weinbergen hergestellt, die in einem Anwesen in Marfaux im Parc Naturel de la Montagne de Reims angebaut werden. Eine Maison von Recoltant Manipulant, die mit Leidenschaft arbeitet und eine Reihe von Champagner mit handwerklichem Charakter anbietet, der das Beste aus dem Terroir ausdrückt. Die Reifung auf der Hefe dauert 40 Monate. Sehr ausdrucksvoll, mit fruchtigen Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten, Hefenoten und Brioche sowie weißen Blüten, im Abgang eine leichte Würze und geröstete Noten. Frisch und intrigierend im Geschmack, mit fruchtigen Noten, Hefearomen und einer leichten Würze. Elegant und anhaltend, ausgewogen. Jährliche Produktion 1.500 Flaschen.
DAS HAUS
Mitten zwischen Reims und Épernay, der Hauptstadt der Champagne, befindet sich das Haus Fabrice Moreau in Marfaux im Herzen des Naturparks Montagne de Reims, genauer gesagt im Ardre-Tal, das hervorragende Bedingungen für den Anbau der drei Champagner-Rebsorten bietet. Ihr Weinberg erstreckt sich über 23 Parzellen, die fast alle im Dorf Marfaux liegen, die Reben sind an der Südseite des Hügels gepflanzt und jede trägt ihren eigenen Namen, oft evocativ wie „Les Gotte d’or“. Die Mehrheit der historischen Rebsorte, die in ihrem Terroir angebaut wird, ist der Pinot Meunier, geschätzt für seinen fruchtigen und reichen Geschmack, der die Grundlage ihrer Cuvées bildet. Sie bauen auch Pinot Noir und Chardonnay an, die eine vielfältige Palette von Champagner ermöglichen.
Champagner Fabrice Moreau ist das Ergebnis der Arbeit und des Engagements einer ganzen Familie. Adrien Moreau setzt seit 2018 die Tätigkeit im Einklang mit den Werten fort, die er erhalten hat, und stützt sich auf seine bisherigen beruflichen Erfahrungen, mit dem Ziel, das Familienunternehmen schrittweise weiterzuentwickeln. Die Implementierung innovativer, umweltfreundlicherer Weinbaupraktiken sowie optimaler Weinbereitungstechniken hat für die neue Generation dieser historischen Champagnerproduzenten höchste Priorität.
Der Respekt vor der Umwelt hat oberste Priorität für die Produktion dieses Hauses, das mit einem Hochwertigen Umweltzertifikat und nachhaltigem Weinbau in der Champagne ausgezeichnet ist und den Ansatz der „lebendigen Böden“ verfolgt, um den Kohlenstoffausstoß seines Unternehmens zu minimieren.