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Champagner AOC Brut 'Blanc de Noirs' (750 ml.) Reine Dhuicq
Der Champagne Blanc de Noirs von Reine Dhuicq ist weich und frisch. Er entsteht im Marne-Tal in Verneuil, Olizy, Damery und Romery auf einem gipshaltigen Boden, reich an Ton und Kalkstein, aus etwa 30 Jahre alten Pinot Meunier-Reben. Er wird zu 2/3 in Eichenfässern vinifiziert und in denselben Fässern für 10 Monate gereift; das verbleibende 1/3 wird in Stahltanks vinifiziert und gereift. Die Assemblage des Weins erfolgt unter Beibehaltung der Proportionen. Noten von gelben Beeren, Pfirsich und Apfel, leichte florale Noten von Jasmin, Hefe und Brotkruste, im Finale eine leichte Würze und zarte oxidative Noten. Weicher und frischer Geschmack, mit einer leichten und angenehmen Oxidation im Finale, die sich mit einer hervorragenden Persistenz und Balance verbindet.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Meunier
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Aperitif, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
RDH-BRUT-BLANC-DE-NOIRS
4 Artikel
Reine Dhuicq
Im Herzen der renommiertesten Weinregion Frankreichs, der Champagne, erhebt sich das kleine, aber entschlossene Haus Reine Dhuicq, ein Juwel aus Authentizität und Weinleidenschaft. Dieser Teil Frankreichs, berühmt für seine sanften Landschaften und den einzigartigen Boden, bietet die perfekte Bühne für die Produktion von Schaumweinen, die die ganze Welt verzaubern. Reine Dhuicq, mit seiner Hingabe an den biodynamischen Weinbau, zeichnet sich durch seinen bedingungslosen Respekt vor der Natur und einen Produktionsansatz aus, der das reinste Wesen des champenois Terroirs umarmt.
Die verwendeten Trauben, hauptsächlich Chardonnay und Pinot Meunier, werden mit einer fast ehrfurchtsvollen Liebe zur Erde und dem Klima, das sie nährt, kultiviert. Diese Rebsorten verwandeln sich, dank der sorgfältigen Pflege und der Aufmerksamkeit für Details, im Glas in außergewöhnliche sensorische Erlebnisse. Unter den herausragenden Etiketten repräsentiert die Cuvée Signature die Seele von Reine Dhuicq: ein Champagner, der Frische und Komplexität in einem perfekten Gleichgewicht von Aromen und Düften ausdrückt. Es ist ein Wein, der den Gaumen mit Noten reifer Früchte und einer ausgeprägten Mineralität umhüllt und einen unvergesslichen Eindruck bei denen hinterlässt, die ihn kosten.
Mit Reine Dhuicq ist jede Flasche eine Liebeserklärung an die Champagne und ein Versprechen von Authentizität und Qualität. Entdecken Sie auf Vino45 den unwiderstehlichen Charme dieser Naturchampagner und lassen Sie sich auf eine Weinentdeckungsreise entführen, die die Reinheit und Schönheit einer sorgfältigen und respektvollen Produktion feiert.
Adresse:
16 Rue des Mésanges, 51480 Romery, Frankreich
Colore: Giallo Paglierino con riflessi dorati.
Bouquet: note di frutta a bacca gialla (pesca) e mela, leggere note floreali di gelsomino, note di lieviti e crosta di pane, sul finale una leggera speziatura e piacevoli e delicate note ossidative.
Gusto: morbido e fresco, con note fruttate e di agrumi, sentori di lievito e delicate note tostate, seguite da note di fiori bianchi, una leggera e piacevole ossidazione sul finale che si lega ad una ottima persistenza ed equilibrio.
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DER WEIN
Der Champagner Blanc de Noirs von Reine Dhuicq ist weich und frisch. Er entsteht im Marne-Tal in Verneuil, Olizy, Damery und Romery auf einem gipshaltigen Boden, reich an Ton und Kalkstein, aus etwa 30 Jahre alten Pinot Meunier-Reben. Er wird zu 2/3 in Eichenfässern vinifiziert und für 10 Monate in denselben Fässern gereift; das restliche 1/3 wird in Edelstahltanks vinifiziert und gereift. Die Assemblage des Weins erfolgt unter Beibehaltung der Proportionen. Noten von gelben Beeren, Pfirsich und Apfel, leichte blumige Noten von Jasmin, Hefen und Brotkruste, am Ende eine leichte Würze und zarte oxidative Noten. Weicher und frischer Geschmack, mit einer leichten und angenehmen Oxidation im Abgang, die sich mit einer hervorragenden Persistenz und Balance verbindet.
DAS HAUS
Der derzeitige Eigentümer Romain Tribaut stammt aus einer Winzerfamilie, die seit 1890 besteht. Alles begann mit seinem Urgroßvater Léon Tribaut (1930), der bereits als Winzer in den Dörfern Romery und Cormoyeux im Marne-Tal, nahe Épernay, in der Champagne tätig war. Dieses Weingut wurde dann in den 30er Jahren von Romains Großvater, Roger Tribaut, übernommen, parallel zu seiner Position als Leiter des Weinbergs für das Haus Lanson, und er kombinierte seine beiden Tätigkeiten über mehr als 30 Jahre. Romains Vater, Michel Tribaut, folgte Roger in den 80er Jahren und erweiterte und entwickelte den Familienbetrieb. Romain beschloss, die Vinifizierungsmethode seines Großvaters und die Rebsorte Pinot Meunier wiederzubeleben; für dieses Projekt investierte er in ein neues, klimakontrolliertes Weingut aus Edelstahl in Romery und kaufte dann Fässer aus Burgund, in denen das Chardonnay über 2 Jahre vinifiziert wurde.