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Champagner AOC Brut Grand Cru Millesime' 2013 (750 ml. Deluxe-Box) Dom Perignon
Der Jahrgangssekt 2013 von Dom Pérignon kehrt auf die glorreichen Pfade der Spätlese zurück. Nach einem kalten und feuchten Winter, gefolgt von einem sehr kühlen und regnerischen Frühling, begann der Weinberg mit etwa fünfzehn Tagen Verspätung zu wachsen. Die Kreation des Jahrgangs 2013 offenbart das Echo von Pinot Noir und Chardonnay, zwischen Säure und Körper. Das präzise, elegante und taktile Bouquet entfaltet sich in einem extrem zarten, aromatischen und pudrigen Geflecht, das sich um drei Nuancen wickelt: zuerst Zitrusfrüchte, dann pflanzliche Noten und schließlich würzige Akzente. Diese Präzision offenbart eine einfache und klare Eleganz, in der der Wein, nach einem ätherischen Angriff, sich verstärkt, bevor er erblüht und sich dann einer ineffablen Klarheit hingibt.
Rated 5/5
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- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Rebsorte / Rohmaterial
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenbau
- Chardonnay, Pinot Noir
- Jahrgang oder Cuvée
- Millesimato, 2013
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Große Gelegenheiten, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Reifekäse, Rohe Fischgerichte, Meeresvorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
DPR-VINTAGE-2013
6 Artikel
Dom Pérignon
Incastonata nella storia e nel mito della regione più celebrata al mondo, la Champagne, la cantina Dom Pérignon è sinonimo di lusso ed eleganza senza tempo. Ogni bottiglia racconta una storia di innovazione e perfezione, un viaggio iniziato nei secoli passati da un monaco visionario, Dom Pierre Pérignon, che sognava di creare "il miglior vino del mondo". Oggi, questa cantina mantiene viva la sua leggenda, producendo cuvée esclusivamente millesimate, un omaggio ai migliori anni di raccolta, quando le uve raggiungono una maturità straordinaria.
Il terroir di Champagne, con la sua terra calcarea e il clima unico, conferisce ai vini Dom Pérignon una personalità inconfondibile. Qui, le uve di Pinot Noir e Chardonnay si uniscono in un connubio di perfetta armonia, dando vita a vini che sono una sinfonia di sapori e aromi. Ogni cuvée è un capolavoro di complessità e struttura, dove le note di frutta matura si intrecciano con delicati sentori di brioche, mandorla e spezie, regalando un'esperienza sensoriale senza eguali.
Il Dom Pérignon Vintage è il gioiello della cantina, un'emozione liquida che incarna l'arte della vinificazione e la maestria di chi sa cogliere la magia di un'annata. Con il suo perlage fine e persistente, e un finale lungo e avvolgente, ogni sorso è un invito a esplorare nuove dimensioni di piacere.
Scopri su Vino45 le straordinarie etichette di Dom Pérignon: un viaggio esclusivo nel cuore della Champagne, dove lusso e tradizione si fondono in un calice di pura bellezza. Lasciati affascinare dalla raffinatezza e dall'innovazione di una cantina che continua a riscrivere la storia dello Champagne.
Indirizzo:
20 Avenue de Champagne, 51200 Épernay , Francia
Colore: giallo oro.
Bouquet: delicato e complesso, aromi di eucalipto, menta, vetiver, albicocca, fiore d’arancio, pepe, cardamomo, liquirizia, iodio.
Gusto: elegante, netto e preciso, avvolgente ed etereo, trama fine e setosa, sensazione salina, sapida.
- James Suckling 97/100
- Wine Spectator 96/100
- Robert Parker 95/100
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DER WEIN
Der Champagne Vintage 2013 von Dom Pérignon kehrt zu den glorreichen Schritten der Spätlese zurück. Nach einem kalten und feuchten Winter, gefolgt von einem sehr frischen und regnerischen Frühling, begann der Weinberg mit etwa fünfzehn Tagen Verspätung zu wachsen. Die Schaffung des Vintage 2013 offenbart das Echo von Pinot Noir und Chardonnay, zwischen Säure und Körper. Das präzise, elegante und taktile Bouquet entfaltet sich in einem extrem zarten, aromatischen und pudrigen Geflecht, das sich um drei Nuancen wickelt: zuerst Zitrusfrüchte, dann pflanzliche Noten und schließlich würzige Akzente. Diese Präzision offenbart eine einfache und klare Eleganz, in der der Wein, nach einem ätherischen Angriff, sich vergrößert, bevor er sich einer ineffablen Klarheit hingibt.
DAS HAUS
Dom Pérignon ist nur selten und Jahrgangswein. Jede Flasche ist ein authentischer Akt der Kreation, hergestellt aus den besten Trauben von Pinot Noir und Chardonnay eines einzigen Jahrgangs. Dom Pérignon erfindet sich mit jedem Jahrgang neu und lehnt Kompromisse ab, indem es auf die Herstellung des Jahrgangsweins verzichtet, wenn die Ernte nicht den Erwartungen entspricht. Es inspiriert sich an dem kreativen Erbe von Dom Pierre Pérignon, einem jungen Benediktinermönch, der 1668 zum Kellermeister der Abtei Hautvillers ernannt wurde, die auf die Weinberge der Champagne blickt: Seine Leidenschaft für die Weinexzellenz trieb ihn dazu, den "besten Wein der Welt" zu schaffen, um seiner Gemeinschaft und der Ehre Gottes zu dienen. Das Haus verfolgt sein Ziel mit einer Spannung in Richtung der Suche nach Harmonie als Quelle der Emotion. Jeder Jahrgangswein von Dom Pérignon entwickelt sich allmählich und durchläuft während seines Reifungsprozesses Momente der "Plénitude", zeitliche Fenster, in denen der Champagne neue und überraschende Aspekte des Jahrgangs ausdrückt. Die erste Plénitude wird nach nicht weniger als acht Jahren der Bearbeitung im Keller erreicht: Hier ist Dom Pérignon Vintage und Rosé Vintage, das Zeitalter der Harmonie. Plénitude 2, das nach mindestens fünfzehn Jahren langsamer Transformation in den Kellern erreicht wird, ist die Erhebung zur zweiten Lebensphase von Dom Pérignon: Die Expansion der Energie erreicht ihren Höhepunkt, der Wein entfaltet sich in allen Dimensionen – breiter, tiefer, länger, intensiver und bereichert durch eine weitere Langlebigkeit.