Champagner AOC Brut Premier Cru 'R de Ruinart' Second Skin Jahrgang 2011 (750 ml.) Ruinart

DER WEIN

Der Champagner Brut "R" von Ruinart 2011 ist ein Etikett von großem Reiz, das mit einem überwiegenden Anteil von Pinot Noir, Chardonnay und einem kleinen Anteil von Meunier hergestellt wird. Elegant und harmonisch, interpretiert er perfekt den Stil von Ruinart. Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe. Es ist ein Champagner, der es schafft, Reichtum und Komplexität mit Spannung und Frische zu verbinden. Dank einer perfekten Vermählung von Trauben von ausgezeichneter Qualität zeigt er ein bemerkenswertes Gleichgewicht und eine große Eleganz. Noten von Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten, mineralische Nuancen und süße, saftige Töne fügen sich zu einem harmonischen und angenehmen Ergebnis zusammen, das sehr befriedigend ist. Aufgrund seiner Struktur und Komplexität ist es ein perfekter Champagner, um ihn zum gesamten Essen zu genießen. Umweltfreundliche Verpackung 'Second Skin' mit geringem Umwelteinfluss.

DAS HAUS

Am Ursprung von allem steht der Name des Benediktinermönchs Dom Thierry Ruinart, der an der Schwelle zwischen dem 17. und 18. Jahrhundert lebte, Theologe und Historiker, aber vor allem eine brillante, intuitive und visionäre Person, die bereits im Alter von 23 Jahren, als sie von einem neuen Wein hörte, der noch nicht "Champagner" genannt wurde, aber unter den Pariser Aristokraten besonders in Mode war, erkannte, dass das, was damals als "vin de bulles", also Wein mit Bläschen, identifiziert wurde, eine große Zukunft haben würde. Von hier begann die Geschichte dessen, was das älteste Haus in der gesamten Champagne-Region ist. Eine Geschichte, die offiziell am 1. September 1729 begann, als Nicolas Ruinart, 33 Jahre alt, Draper-Händler in Reims wie sein Vater und Enkel von Dom Thierry Ruinart, sein erstes Buch über die "vin de bulles" eröffnete. Die ersten Flaschen waren als Geschenk für seine traditionellen Kunden nach dem Kauf von Stoffen und Tüchern bestimmt. Aber Nicolas ist ein kluger und raffinierter Geschäftsmann, ausgestattet mit derselben Pioniersicht seines Onkels Thierry Ruinart. Die Geschichte gibt ihm recht: Nur sechs Jahre später verlässt die Familie den Tuchhandel, um sich dem Champagnerhandel zu widmen. Das Haus wächst schnell: Von 170 verkauften Flaschen im Jahr 1730 steigt man auf über 36.000 im Jahr 1761, bis zur endgültigen Etablierung im 19. Jahrhundert. Ein Stil, der auf Chardonnay und seiner Eleganz basiert, ohne jemals Dichte und Volumen aus den Augen zu verlieren. Ob es sich um Champagner Brut, Champagne Blanc de Blancs oder Champagne Rosé handelt, alle Champagner von Ruinart sind einzigartige und unverwechselbare Champagner, die durch eine unvergleichliche Reinheit gekennzeichnet sind und den Preis, den sie kosten, absolut wert sind. 1963 von Moët et Chandon erworben, heute Teil der größten Gruppe LVMH, bleibt die Marke Ruinart auch heute noch unbestritten ein Synonym für die besten und exquisitesten Champagner.