Champagne AOC Brut Premier Cru 'R de Ruinart' Second Skin Jahrgang 2011 (750 ml.) Ruinart

DER WEIN

Der Champagner Brut "R" von Ruinart 2011 ist ein Etikett von großem Charme, hergestellt mit einem überwiegenden Anteil an Pinot Noir, Chardonnay und einem kleinen Anteil an Meunier. Elegant und harmonisch, interpretiert er perfekt den Stil von Ruinart. Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe. Es ist ein Champagner, der es schafft, Reichtum und Komplexität mit Spannung und Frische zu verbinden. Dank einer perfekten Assemblage von Trauben von hervorragender Qualität drückt er ein bemerkenswertes Gleichgewicht und eine große Eleganz aus. Noten von Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten, mineralische Nuancen und süße, saftige Töne fügen sich zu einem harmonischen und angenehmen Ergebnis zusammen, das sehr befriedigend ist. Aufgrund seiner Struktur und Komplexität ist es ein perfekter Champagner, um ihn zu einem ganzen Menü zu genießen. Umweltfreundliche Verpackung 'Second Skin' mit geringen Umweltauswirkungen.

DAS HAUS

Am Ursprung von allem steht der Name des Benediktinermönchs Dom Thierry Ruinart, der zwischen dem 17. und 18. Jahrhundert lebte, Theologe und Historiker, aber vor allem eine brillante, intuitive und visionäre Person, die bereits mit 23 Jahren, als er von einem neuen Wein hörte, der noch nicht "Champagner" genannt wurde, aber besonders bei den Pariser Aristokraten in Mode war, erkannte, dass das, was damals als "vin de bulles", also Wein mit Bläschen, identifiziert wurde, eine große Zukunft haben würde. Von hier aus nahm die Geschichte der ältesten Maison der gesamten Champagne-Region ihren Anfang. Eine Geschichte, die offiziell am 1. September 1729 begann, als Nicolas Ruinart, 33 Jahre alt, Draper-Händler in Reims wie sein Vater und Neffe von Dom Thierry Ruinart, sein erstes Kassenbuch eröffnete, das sich genau dem “vin de bulles” widmete. Die ersten Flaschen sind für seine traditionellen Kunden als Geschenk nach dem Kauf von Stoffen und Tüchern bestimmt. Aber Nicolas ist ein kluger und raffinierter Geschäftsmann, ausgestattet mit der gleichen pionierhaften Vision wie sein Onkel Thierry Ruinart. Die Geschichte gibt ihm recht: Nur sechs Jahre später verlässt die Familie den Stoffhandel, um sich dem Champagnerhandel zu widmen. Die Maison wächst schnell: von den 170 Flaschen, die 1730 verkauft wurden, bis zu über 36.000 im Jahr 1761, bis zur endgültigen Bekräftigung im 19. Jahrhundert. Ein Stil, der auf Chardonnay und seiner Eleganz basiert, ohne jemals Dichte und Volumen aus den Augen zu verlieren. Ob es sich um Champagner Brut, Champagner Blanc de Blancs oder Champagner Rosé handelt, alle Champagner von Ruinart sind einzigartige und unverwechselbare Champagner, gekennzeichnet durch eine unerreichte Reinheit, die den Preis, den sie kosten, absolut wert sind. 1963 von Moët et Chandon erworben, heute Teil der größten Gruppe LVMH, bleibt die Marke Ruinart auch heute noch unbestritten ein Synonym für die besten und ausgezeichnetsten Champagner.