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Champagne AOC Brut Grand Cru 'Prelude' (750 ml. mit etui) Taittinger
Die Cuvée Prélude "Grands Crus" besteht aus einer Mischung von 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir, die Taittinger nur aus den "Grands Crus"-Weinbergen ausgewählt hat; den am besten bewerteten Weinbergen in der Champagne-Region. Es werden nur die ersten Pressungen verwendet, was zu einem perfekten Gleichgewicht zwischen der lebhaften Mineralität des Chardonnays und der Kraft und Struktur des Pinot Noir führt. Sie reift 5 Jahre in den Kellern und behält eine ausgeprägte Frische, die Raffinesse und Komplexität vereint. Ihre Mineralität eröffnet die Nase, bevor sie schnell botanisch wird und in ein Aroma von Holunderblüten mit würzigen Noten von Zimt erblüht. Der Geschmack ist lebhaft und direkt, dominiert von frischen Zitrusaromen. Hervorragendes Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischem Charakter.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Rebsorte
- Blanc de noirs
- Cru
- Grand cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay, Pinot Nero
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Sorten / Montage
- chardonnay 50%, pinot nero 50%
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Originaletui
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Fisch-Carpaccio, Zu jeder Mahlzeit, Aperitif, Große Gelegenheiten
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
TTG-PRELUDE
9 Artikel
Taittinger
Im Herzen der prestigeträchtigen Region Champagne in Frankreich erhebt sich elegant das Haus Taittinger, ein Juwel der Geschichte und Weinkultur. Gegründet auf soliden Familientraditionen, ist Taittinger eines der wenigen Häuser, die noch von der Gründerfamilie geführt werden, ein Detail, das sich in jeder einzelnen Flasche widerspiegelt. Hier verbinden sich Tradition und Innovation und schenken der Welt Champagner von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse.
Der Terroir der Champagne, gekennzeichnet durch kreidige Böden und ein einzigartiges Klima, bietet die idealen Bedingungen für den Anbau der drei Hauptrebsorten, die diese prestigeträchtigen Weine hervorbringen: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Unter diesen nimmt das Chardonnay einen Ehrenplatz ein und verleiht den Weinen Taittinger eine unverwechselbare Frische und Leichtigkeit, charakteristische Noten, die sich in jedem Glas wiederfinden.
Unter den Juwelen der Produktion Taittinger erhebt sich majestätisch der Comtes de Champagne. Diese Cuvée, die ausschließlich aus Chardonnay-Trauben der besten Grands Crus der Côte des Blancs hergestellt wird, ist das Symbol reinster Eleganz, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer Mineralität, die an die Erde erinnert, aus der sie stammt. Jeder Schluck ist eine Reise zwischen Tradition und Moderne, ein sinnliches Erlebnis, das die Geschichte eines zeitlosen Territoriums erzählt.
Lass dich vom unverwechselbaren Charme der Weine Taittinger auf Vino45 verzaubern: eine Einladung, die Quintessenz der Champagne zu entdecken, wo die Vergangenheit auf die Gegenwart in einem Toast auf Eleganz und Stil trifft.
Adresse:
Place Saint-Nicaise, 9 - 51100 Reims, Frankreich
Perlage: fein und anhaltend.
Farbe: leuchtendes strohgelb
Geruch: duftende und fruchtige Aromen, darunter hervorstechend weiße Pfirsiche, Weißdorn und Akazie
Geschmack: eleganter und feiner Geschmack, mit guter Frische und Persistenz.
- Robert Parker 93/100
- Wine Enthusiast 93/100
- James Suckling 92/100
- Antonio Galloni 91/100
- Wine Spectator 90/100
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DER CHAMPAGNER
Die Cuvée Prélude "Grands Crus" besteht aus einer Mischung von 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir, die Taittinger nur aus den "Grands Crus"-Lagen ausgewählt hat; den am höchsten bewerteten Weinbergen in der Champagne. Es werden nur die ersten Pressungen verwendet, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen der lebhaften Mineralität des Chardonnays und der Kraft und Struktur des Pinot Noir ergeben. Sie reift 5 Jahre in den Keller und behält eine ausgeprägte Frische, die Raffinesse und Komplexität vereint. Ihre Mineralität eröffnet die Nase, bevor sie schnell botanisch wird und in ein Bouquet von Holunderblüten mit würzigen Noten von Zimt erblüht. Der Geschmack ist lebhaft und direkt, dominiert von frischen Zitrusaromen. Hervorragendes Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischem Charakter.
DAS HAUS
Als eines der ältesten Häuser der gesamten Region ist Taittinger ein Name, der in jeder Ecke der Welt unweigerlich eine der größten französischen Familien identifiziert hat, die entscheidend zum Erfolg des Champagners beigetragen hat.
Die Geschichte dieses mythischen Hauses begann 1743, als Jacques Fourneaux mit dem Handel begann, zunächst mit dem Verkauf von Weiß- und Rotweinen und später mit dem Vertrieb von Schaumweinen. Die Familie Forneaux setzte ihre Tätigkeit in diesem Bereich mit großem Erfolg fort und vereinte ihre Kräfte mit Antoine Forest, was zur Gründung der Gesellschaft “Forest-Forneaux” führte und ihren Erfolg steigerte.
1932 kaufte ein weinbegeisterter junger Mann, Pierre-Charles Taittinger, die “Forest-Forneaux” und begann sein Weingeschäft unter dem Markennamen Taittinger in der Stadt Reims. Von Beginn der Produktion an etablierte das Haus mit seinen Flaschen eine immer stärkere Verbindung zu einer bestimmten Rebsorte, dem Chardonnay, der in jeder Assemblage immer zentraler wurde, bis zur Veröffentlichung, unter der Leitung von Francois Taittinger, im Jahr 1952 des Comtes de Champagne, der ersten “Cuvée de Prestige”, die in der Region ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt wurde.
Heute steht seit 2005 Pierre-Emanuel Taittinger, ein direkter Nachfahre von Pierre-Charles, an der Spitze des Unternehmens, umgeben von einem Team, in dem Kompetenz und Professionalität das Herz einer Kellerei bilden, die weiterhin von einem starken Eroberungs- und Traditiongeist geprägt ist.
Insgesamt sind es 288 Hektar Eigentum, verteilt auf 34 der besten Crus der gesamten Region; hier werden hauptsächlich Chardonnay und Pinot Noir angebaut, ergänzt durch 15% Pinot Meunier. Jedes Jahr entstehen in den Mauern von Reims neun Etiketten, wobei Brut Reserve, “Prestige” Rosé und “Nocturne” die großen Comtes de Champagne und die verschiedenen Jahrgänge begleiten, die das große Renommee des Hauses Taittinger in die Welt tragen.
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