

Champagner Ikone von De Saint Gall, die Cuvée 'Orpale' besteht ausschließlich aus Chardonnay aus vier Dörfern der Côte des Blancs, die als 'Grand Cru' klassifiziert sind: Le Mesnil-sur-Oger, Cramant, Avize und Oger. Der Jahrgang 2008 präsentiert sich in einer schlichten, eleganten und umweltfreundlichen Box. Ein komplexer und eleganter Blanc de Blancs. Er ruht etwa 144 Monate auf der Hefe vor dem Degorgieren. Ein strahlend goldener Wein mit feiner Perlage, der sich mit Noten von Zitrusfrüchten, kandiertem Zitronen und gelben Früchten öffnet, um dann in rauchige Noten von weißem Tabak und gerösteten Nüssen überzugehen. Frisch und anhaltend, ist es ein Champagner, der im Gedächtnis bleibt. Natürlich wird er einen besonderen Platz auf dem Tisch haben, serviert während Aperitifs oder Gourmetgerichten.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Cru
- Grand Cru
- Rebsorte / Rohmaterial
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Millesimato, 2008
- Format
- 1,5 L
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Große Gelegenheiten, Aperitif, Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Fischgerichte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
De Saint Gall
Nella rinomata regione della Champagne, tra i vigneti che si estendono come un mare verdeggiante, si trova la prestigiosa cooperativa De Saint Gall. Qui, nel cuore pulsante della Francia, la tradizione vitivinicola si intreccia con la passione di numerosi viticoltori uniti sotto un'unica bandiera: quella dell'eccellenza e dell'autenticità. De Saint Gall è sinonimo di Champagne Grand Cru, una denominazione che ne attesta la suprema qualità e la forte impronta territoriale.
Le colline gessose della Champagne offrono un terroir unico, che De Saint Gall sfrutta con maestria per coltivare le nobili uve Chardonnay e Pinot Noir. Queste varietà, curate con dedizione e rispetto per l'ambiente, sono il cuore pulsante di una produzione che si distingue per eleganza e raffinatezza. La filosofia della cooperativa si fonda su una tradizione secolare, ma si arricchisce di tecniche innovative che esaltano la qualità e la tipicità di ogni bottiglia.
Tra le etichette più apprezzate, spicca il Blanc de Blancs Grand Cru, un vero e proprio gioiello enologico. Questo Champagne incanta con i suoi aromi freschi e le sue note minerali, offrendo un'esperienza sensoriale che evoca le brezze leggere e i profumi floreali delle vigne in fiore. Ogni sorso è un invito a scoprire la complessità e la profondità che solo i migliori terroir sanno esprimere.
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Indirizzo:
7 rue Pasteur Avize, Francia
Perlage: fine
Colore: giallo dorato luminoso
Bouquet: estremamente complesso e di buona finezza, note di frutta matura e spezie dolci
Gusto: grande ricchezza e densità, cremoso ed equilibrato, morbido e dalla netta acidità finale. Persistente e saporito.