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Champagner AOC Brut Grand Cru 'Amour de Deutz' Millesime' 2009 (750 ml. Deluxe-Box) Deutz
Der Amour de Deutz von Deutz ist ein großer Blanc de Blancs Jahrgangssekt, der aus den besten Chardonnay-Trauben des Hauses und einer langen Reifung von 9 Jahren auf der Hefe gewonnen wird. Ein Champagner mit einer tiefen und komplexen Persönlichkeit, runden und einhüllenden Noten von Zitrusfrüchten, Butter, Trockenfrüchten und geröstetem Brot. Ein straffer und cremiger Geschmack, saftig und mineralisch, von großer Eleganz und langer Persistenz.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Cru
- Grand Cru
- Rebsorte / Rohmaterial
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- 2009, Millesimato
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Fischgerichte, Große Gelegenheiten
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
DTZ-AMOUR-2009
3 Artikel
Deutz
Nel cuore della regione francese dello Champagne, ad Aÿ, sorge la prestigiosa Maison Deutz, un simbolo di eleganza e tradizione che affonda le proprie radici in un passato ricco di storia e passione. Fondata nel 1838, Deutz è sinonimo di eccellenza e raffinatezza, un nome che risplende tra le più illustri case produttrici di Champagne. Qui, tra i vigneti baciati dal sole e un terroir unico al mondo, prende vita una produzione che celebra l'arte dell'equilibrio e della persistenza.
Le colline di Champagne, con le loro terre gessose e il clima temperato, offrono un habitat ideale per la coltivazione delle uve simbolo di questa regione: il nobile Pinot Noir, il raffinato Chardonnay e il versatile Pinot Meunier. Deutz, con un approccio che amalgama sapientemente tradizione e innovazione, si dedica con meticolosa cura alla selezione e alla vinificazione di queste varietà, dando vita a cuvée armoniose e di grande finezza.
Tra le etichette che meglio rappresentano lo spirito di Deutz, spicca il Brut Classic, un Champagne che incanta per la sua freschezza e il perfetto bilanciamento tra frutto e mineralità. Al suo fianco, l'Amour de Deutz, una vera dichiarazione d'amore per il terroir, si caratterizza per la sua purezza cristallina e la straordinaria persistenza aromatica. Ogni bottiglia firmata Deutz è un viaggio sensoriale che racconta l'essenza stessa dello Champagne, un lusso da assaporare in ogni occasione speciale.
Lasciati avvolgere dalla magia dei vini Deutz e scopri su Vino45 l'eleganza intramontabile di una tradizione che continua a incantare generazione dopo generazione.
Indirizzo:
16, rue Jeanson - 51160 Ay, Francia
Perlage: fine.Colore:
Giallo paglierino intenso.
Bouquet: avvolgente e profondo, di nocciola, agrumi, burro e frutta secca.
Gusto: cremoso, succoso, agrumato e floreale, di grande eleganza e complessità e lunga persistenza.
- Wine Enthusiast 95/100
- Wine Spectator 94/100
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DER WEIN
Der Amour de Deutz von Deutz ist ein großer Millésime Blanc de Blancs, der aus den besten Chardonnay-Trauben des Hauses und einer langen Reifung von 9 Jahren auf der Hefe stammt. Ein Champagner mit tiefer und komplexer Persönlichkeit, mit runden und umhüllenden Zitrusnuancen, Butter, Trockenfrüchten und gerösteten Aromen. Der Geschmack ist straff und cremig, saftig und mineralisch, von großer Eleganz und langer Persistenz.
DER WEINBERG
Auswahl der besten Trauben des Hauses aus der Côte des Blancs sowie aus Avize, Le-Mesnil und Villers-Marmery.
Das Haus Deutz wurde 1838 in Ay, in der Champagne-Region, von William Deutz und Pierre Geldermann gegründet. Die beiden, ursprünglich aus Aachen, ließen sich in Ay nieder und eröffneten ein kleines Weinladen. Fest entschlossen, große Weine aus einem besonders geeigneten Weinberg zu produzieren, erwarben sie 1838 ein erstes Grundstück und begannen, Trauben zu pflanzen und in ihrem Keller zu vinifizieren. William Deutz, der zuvor für Bollinger gearbeitet hatte, brachte seine Erfahrung im Anbau und in der Vinifizierung der Trauben ein, während Pierre Geldermann sich um die finanziellen und kommerziellen Aspekte des Hauses kümmerte. In den folgenden Jahren war das Haus Deutz gezwungen, 63 % des Eigentums an Louis Roederer zu verkaufen, nachdem einige gescheiterte Investitionen in Neuseeland und den Vereinigten Staaten getätigt worden waren. Im Laufe der Zeit hat sich das Haus Deutz durch den Erwerb neuer Cru erweitert, sowohl in der Umgebung von Ay als auch in der Côte des Blancs, und produziert jährlich etwa 600.000 Flaschen hervorragenden Champagner. Die eigenen Weinberge reichen jedoch nicht aus, um die benötigte Menge an Trauben zu liefern, weshalb sich Deutz an lokale, erfahrene Winzer wendet, die eine einwandfreie Qualität ihrer Produkte gewährleisten können. Mit dem Kommen von Louis Roederer wurde das Weingut vollständig renoviert und modernisiert: Die Moste fermentieren in Stahltanks, in denen sorgfältig das Grundstück vermerkt ist, aus dem die Trauben stammen. Danach ruhen die Weine in einem vollständig unterirdischen Keller, der bis zu 60 Meter unter dem Erdniveau reicht. Der Produktionsprozess aller Champagner des Hauses erfolgt unter der Kontrolle und Verantwortung von Fabrice Rosset.