Chateau de Ferrand
Im Herzen der berühmten Weinregion Saint-Émilion repräsentiert Château de Ferrand eine der faszinierendsten und historischsten Realitäten des Bordeaux-Gebiets. Gegründet in den frühen Jahren des 18. Jahrhunderts von Elie De Bétoulaud, einem brillanten Anwalt, Dichter und Mäzen sowie engen Freund des Sonnenkönigs, wurde das Anwesen mit dem Anspruch gegründet, die prunkvolle Atmosphäre des Schlosses von Versailles nachzuahmen. Ein Traum, der zwischen raffinierten Architekturen, unterirdischen Galerien und einem Areal, das bis heute fasziniert, Gestalt annahm.
Im Jahr 1978 markierte der Eintritt der Familie Bich, die für den Aufbau des Bic-Imperiums bekannt ist, eine neue Ära für Ferrand. Nach dem Tod des Barons blieb das Eigentum fest in den Händen seiner Familie, die heute von Pauline Bich Chandon-Moët und ihrem Ehemann Philippe Chandon-Moët, Erben zweier großer Namen der französischen Tradition, vertreten wird. Seit 2010 haben die beiden einen ehrgeizigen Erneuerungsplan gestartet: Neubepflanzung der Weinberge basierend auf ampelographischen Studien, Auswahl der am besten zum Terroir passenden Klone, Annahme nachhaltiger Weinbaupraktiken und Ausbau der Infrastruktur mit maßgeschneiderten Fässern für ausgewählte Parzellen.
Im Jahr 2012 wurde Château de Ferrand dank dieser vorausschauenden Vision mit dem Titel Saint-Émilion Grand Cru Classé ausgezeichnet. Das Anwesen erstreckt sich heute über 42 Hektar, von denen 32 mit Merlot (70%), Cabernet Franc (29%) und Cabernet Sauvignon (1%) bepflanzt sind, die mit handwerklicher Sorgfalt und innovationsfreudigem Geist kultiviert werden.
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Adresse:
Allée de Saint-Poly, Saint-Hippolyte, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
