Träne

Der Lacrima, eines der verborgenen Juwelen der italienischen Weinlandschaft, fasst in jedem Schluck das Wesen der Marken ein. Diese Unterkategorie von Roséweinen zeichnet sich durch ihre lebhafte Persönlichkeit und den unverwechselbaren Duft aus, der sowohl langjährige Liebhaber als auch Neulinge begeistert, die bereit sind, neue geschmackliche Horizonte zu erkunden. Die Geschichte des Lacrima hat ihre Wurzeln im Herzen der marchigianischen Hügel, wo diese historische Rebsorte ihr ideales Habitat gefunden hat. Der Name Lacrima selbst evoziert poetische Bilder von Tropfen, die wie Tränen erscheinen, und deutet auf die Zartheit und den Duft hin, die diesen Wein auszeichnen.

Hauptsächlich aus der Rebsorte Lacrima di Morro d'Alba hergestellt, zeichnet sich der Wein durch einen Vinifikationsprozess aus, der die Integrität seiner blumigen und fruchtigen Aromen bewahrt. Diese Trauben, die sorgfältig in den hügeligen Gebieten rund um Morro d'Alba angebaut werden, werden von Hand gelesen, um die höchste Qualität der Ernte zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt durch eine Kaltmazeration der Schalen, die es ermöglicht, nur das Beste aus den Aromen und Geschmäckern zu extrahieren, wodurch der Wein eine harmonische Struktur und eine ansprechende Frische erhält.

Das organoleptische Profil des Lacrima ist eine Einladung, in ein Bouquet intensiver und verführerischer Aromen einzutauchen. In der Nase stechen blumige Noten von Rose und Veilchen hervor, begleitet von fruchtigen Anklängen von Kirsche und Walderdbeere. Am Gaumen zeigt sich der Lacrima mit einem mittel-leichten Körper, charakterisiert durch eine angenehme Säure, die seine Frische betont. Der Abgang ist elegant und langanhaltend, mit leichten würzigen Nuancen, die dem Schluck Komplexität verleihen.

Perfekt, um Aperitifs und leichte Gerichte zu begleiten, harmoniert der Lacrima hervorragend mit Wurstwaren, frischen Käsesorten und Fischgerichten und bietet eine Vielseitigkeit, die ihn ideal für jede Gelegenheit macht. Auf Vino45 kannst du eine sorgfältige Auswahl der besten Lacrima entdecken, bereit, deinen Gaumen zu überraschen und deine Sammlung zu bereichern. Lass dich vom Zauber des Lacrima mitreißen und erlebe den Genuss eines marchigianischen Roséweins, der mit seiner Authentizität und seinem unverwechselbaren Charme begeistert.