Nerello Mascalese

Der Nerello Mascalese ist ein weinbauliches Juwel, das an den Hängen des majestätischen Vulkans Etna in Sizilien entsteht. Diese autochthone Rebsorte, die in einem mineralreichen Vulkanboden gedeiht, erzählt eine Geschichte von Resilienz und Tradition. Mit seinen Wurzeln in den lavabedeckten Böden drückt sich der Nerello Mascalese mit Eleganz und Komplexität aus und schenkt uns rosafarbene Weine von seltener Finesse.

Die Trauben des Nerello Mascalese, die in Höhenlagen zwischen 400 und 1000 Metern angebaut werden, profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist. Diese Umgebung ermöglicht es den Beeren, eine außergewöhnliche Konzentration von Aromen und Geschmäckern zu entwickeln. Die Vinifikation des Nerello Mascalese in der Rosé-Variante sieht eine kurze Mazeration auf den Schalen vor, die ausreicht, um dem Wein seine typische zarte rosafarbene Nuance zu verleihen, ohne seine Frische und Zartheit zu beeinträchtigen.

Der Nerello Mascalese Rosé präsentiert sich im Glas mit einer faszinierenden lachsrosa Farbe, die ein frisches und ansprechendes aromatisches Bouquet ankündigt. In der Nase treten Noten von Walderdbeeren, Granatapfel und Wildblumen hervor, bereichert durch einen feinen mineralischen Unterton. Der Geschmack ist lebhaft und harmonisch, mit einer guten Struktur und einer lebhaften Säure, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Der Abgang, lang und würzig, hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische.

Perfekt als Aperitif passt der Nerello Mascalese Rosé hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für ein Picknick im Freien oder ein Sommerabendessen auf der Terrasse. Entdecken Sie die Auswahl an Nerello Mascalese Rosé auf Vino45 und lassen Sie sich von diesem Wein verzaubern, der die ganze Magie und den Charme des Etna in sich trägt. Eine Einladung, die wunderbaren Weinbaulandschaften Siziliens Schluck für Schluck zu erkunden.