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Santa Maddalena Classico DOC 'Antheos' 2023 (750 ml.) Waldgries
Il Santa Maddalena 'Antheos' di Waldgries è un vino dalle molteplici sfaccettature grazie ai vari tipi di uve Schiava utilizzati. Nel 2009 Christian ha piantato un taglio misto di viti storiche, dando così nuova vita a vitigni antichi, risalenti all'epoca dei suoi bisnonni. Questo vino esclusivo, ricco di storia e tradizione. Le diverse uve raccolte sono fatte fermentare insieme e questo conferisce al vino forza e grande ed espressività. Vinifica in grandi botti di legno. Una particolarità: il 20% delle uve viene lasciato fermentare assieme ai propri raspi per acquisirne vigore e tannini. Sentori di ciliegia del Mon Chérie e di frutti di bosco a bacca rossa maturi, eleganti note aromatiche. Corposo, con note speziate raffinate e persistenti, tannini morbidi che si fondono con l'elegante fondo fruttato. Da abbinare ad antipasti mediterranei, carni bianche e selvaggina.
- Catégorie de Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Santa Maddalena DOC
- Cépage / Matière première
- Lagrein
- Millésime ou Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Haut-Adige
- Teneur en Alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Viande rôtie, Fromages affinés, À Tout Passé, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
WLD-LAGREIN-ANTHEOS-2023
12 Produits
Waldgries
Nel suggestivo paesaggio altoatesino, tra i pendii soleggiati di Santa Maddalena, prende vita la storia di Waldgries, un’azienda vitivinicola che affonda le proprie radici nel 1930. È allora che il nonno di Christian Plattner, attuale custode della tenuta, acquista la proprietà e inizia a esportare i suoi vini in Svizzera, segnando il primo capitolo di una tradizione di famiglia destinata a durare nel tempo.
Negli anni successivi, è il padre di Christian a portare avanti l’eredità familiare, distinguendosi per una visione pionieristica: inizia ad imbottigliare il vino in un’epoca in cui questa pratica era tutt’altro che comune in zona. Un gesto coraggioso, che oggi si rivela il preludio dell’attitudine innovativa che continua a ispirare la cantina.
Oggi, con passione e talento, Christian Plattner guida Waldgries combinando rispetto per le proprie origini e uno sguardo moderno sull’enologia. I suoi vini nascono da vigneti situati su suoli di origine glaciale, ricchi di porfido, che conferiscono a ogni bottiglia un’identità forte, una struttura elegante e una corposità inconfondibile. Le sue interpretazioni di Lagrein e Schiava rappresentano veri e propri capolavori della viticoltura di montagna, capaci di esprimere il carattere autentico del territorio altoatesino.
Waldgries è oggi un punto di riferimento per chi cerca vini di alta quota che raccontano, con ogni sorso, il legame tra terra, tradizione e visione personale.
Vino45 è orgogliosa di offrire ai propri clienti le etichette firmate Waldgries: un viaggio sensoriale attraverso la storia di una famiglia, la forza di un territorio e la raffinatezza di un vignaiolo che ha trasformato la passione in eccellenza.
Indirizzo:
Via Santa Giustina, 2 - 39100 Bolzano (BZ), Italia
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: sentori di ciliegia del Mon Chérie e di frutti di bosco a bacca rossa maturi, eleganti note aromatiche
Sapore: corposo, con note speziate raffinate e persistenti, tannini morbidi che si fondono con l'elegante fondo fruttato.
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IL VINO
Il Santa Maddalena 'Antheos' di Waldgries è un vino dalle molteplici sfaccettature grazie ai vari tipi di uve Schiava utilizzati. Nel 2009 Christian ha piantato un taglio misto di viti storiche, dando così nuova vita a vitigni antichi, risalenti all'epoca dei suoi bisnonni. Questo vino esclusivo, ricco di storia e tradizione. Le diverse uve raccolte sono fatte fermentare insieme e questo conferisce al vino forza e grande ed espressività. Vinifica in grandi botti di legno. Una particolarità: il 20% delle uve viene lasciato fermentare assieme ai propri raspi per acquisirne vigore e tannini. Sentori di ciliegia del Mon Chérie e di frutti di bosco a bacca rossa maturi, eleganti note aromatiche. Corposo, con note speziate raffinate e persistenti, tannini morbidi che si fondono con l'elegante fondo fruttato. Da abbinare ad antipasti mediterranei, carni bianche e selvaggina.
L'AZIENDA
La storia di Waldgries, realtà impersonata dalla figura di Christian Plattner, inizia nel lontano 1930, quando il nonno di Christian acquista la tenuta e inaugura un’esportazione verso la Svizzera dei vini che produceva. Segue poi alla gestione della cantina il padre, che si impegna invece in una pioneristica attività di imbottigliamento, pratica ancora non diffusa nella zona di Santa Maddalena. Da queste solidi basi familiari, è ora Christian che porta avanti con sé il nome e la fama della cantina, con lungimiranza e talento enologico ma rivolgendo sempre uno sguardo indietro, verso le radici che lo hanno formato. Waldgries ad esempio vinifica espressioni di Lagrein e Schiava di ricca struttura e corposità dovuta, oltre che all’ineccepibile lavoro in cantina, anche alla natura dei suoi terreni, di origine glaciale e ricchi di porfido. Waldgries è di sicuro un punto di riferimento per la viticoltura di montagna, che deve il suo successo al talento del vignaiolo che la gestisce, forte delle sue storiche radici familiari.