Waldgries
Dans le paysage pittoresque du Haut-Adige, entre les pentes ensoleillées de Santa Maddalena, prend vie l'histoire de Waldgries, une entreprise viticole qui a ses racines en 1930. C'est alors que le grand-père de Christian Plattner, actuel gardien du domaine, achète la propriété et commence à exporter ses vins en Suisse, marquant le premier chapitre d'une tradition familiale destinée à perdurer.
Dans les années suivantes, c'est le père de Christian qui poursuit l'héritage familial, se distinguant par une vision pionnière : il commence à embouteiller le vin à une époque où cette pratique était loin d'être courante dans la région. Un geste courageux, qui aujourd'hui se révèle être le prélude à l'attitude innovante qui continue d'inspirer la cave.
Aujourd'hui, avec passion et talent, Christian Plattner dirige Waldgries en combinant le respect de ses origines et un regard moderne sur l'œnologie. Ses vins naissent de vignobles situés sur des sols d'origine glaciaire, riches en porphyre, qui confèrent à chaque bouteille une forte identité, une structure élégante et une corpulence inconfondable. Ses interprétations de Lagrein et Schiava représentent de véritables chefs-d'œuvre de la viticulture de montagne, capables d'exprimer le caractère authentique du territoire haut-adigeois.
Waldgries est aujourd'hui un point de référence pour ceux qui recherchent des vins de haute altitude qui racontent, à chaque gorgée, le lien entre terre, tradition et vision personnelle.
Vino45 est fière d'offrir à ses clients les étiquettes signées Waldgries : un voyage sensoriel à travers l'histoire d'une famille, la force d'un territoire et le raffinement d'un vigneron qui a transformé sa passion en excellence.
Adresse :
Via Santa Giustina, 2 - 39100 Bolzano (BZ), Italie
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