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Dolomiti Rosso IGT 'Lowengang Cuvee historique' 2020 (750 ml.) Alois Lageder
Le 'Lowengang' Uvaggio Storico de Alois Lageder provient des meilleurs parcelles de vignes du vignoble Löwengang, qui sont parmi les plus anciennes du Haut-Adige : elles ont environ 145 ans. Ce rouge important est un assemblage de Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Fermentation spontanée du moût, avec différentes proportions de grappes entières. Maturation en grands et petits fûts de bois. Suit un affinage en bouteille pendant plusieurs mois. Le bouquet est intense, finement fruité (framboise, mûre, cerise), épicé, terreux avec des notes fumées. En bouche, on remarque une structure vigoureuse, un vin équilibré, riche en arômes raffinés, délicatement amer, rigoureux. Il a un potentiel de vieillissement optimal entre 5 et 20 ans. Excellent.
- Catégorie du Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Dolomites IGT
- Philosophie
- Biodynamique, Biologique
- Cépage / Matière première
- Carmenere
- Variété / Assemblage
- Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Millésime ou Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Alto Adige
- Taux d'alcool
- 11,5% vol.
- Température de service
- 18° - 20° C.
- Verre recommandé
- Calice large à long pied
- Collection
- Alois Lageder - Cru
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viandes en sauce, Viandes Rouges, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le conserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
ALG-LOWENGANG-UVAGGIO-STORICO-2020
12 Produits
Alois Lageder
Enclavée entre les majestueux sommets du Trentin-Haut-Adige, la cave Alois Lageder représente un bastion d'élégance et d'innovation dans le paysage viticole italien. Avec une tradition ancrée dans le respect de la nature et une vision pionnière de la biodynamie, Alois Lageder a su allier le charme de la tradition avec l'élan vers un avenir durable.
Sous l'égide des appellations DOC Alto Adige, les vignobles de Alois Lageder s'étendent sur des terres qui parlent d'histoire et d'une biodiversité extraordinaire. Ici, entre les rangées ordonnées, prennent vie des raisins de grande qualité tels que Chardonnay, Pinot Bianco et Lagrein, des variétés qui trouvent dans le microclimat alpin un habitat idéal pour exprimer au mieux leur potentiel.
Parmi les étiquettes portant la signature distinctive de cette cave, se distingue le Löwengang Chardonnay, un vin qui incarne l'essence même de l'élégance alto-adige. Avec des notes aromatiques rappelant la fraîcheur de la montagne et une structure qui enveloppe le palais avec la délicatesse d'une étreinte, ce Chardonnay est un hommage à la capacité de Alois Lageder d'innover tout en préservant l'authenticité territoriale.
Laisse-toi séduire par les créations œnologiques de Alois Lageder sur Vino45, où chaque bouteille représente un voyage à travers les sommets immaculés du Trentin-Haut-Adige, à la découverte d'un équilibre parfait entre nature et art vinicole. Découvre l'harmonie et la profondeur de vins qui racontent des histoires de passion, de respect et de raffinement.
Adresse :
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italie
Couleur : rouge cerise avec des reflets rouge rubis
Bouquet : intense, finement fruité (framboise, mûre, cerise), épicé,
terreuse avec des notes de fumée.
Goût : structure vigoureuse, équilibré, riche en sensations raffinées, délicatement amer, rigoriste
Vieillissement optimal : 5-20 ans
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LE VIN
Le 'Lowengang' Uvaggio Storico de Alois Lageder est issu des meilleurs parcelles de vignes du vignoble Löwengang, qui sont parmi les plus anciennes du Haut-Adige : elles ont environ 145 ans. Ce rouge important est un assemblage de Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Fermentation spontanée du moût, avec différentes proportions de grappes entières. Maturation en grands et petits fûts de bois. Suit un affinage en bouteille pendant plusieurs mois. Le bouquet est intense, finement fruité (framboise, mûre, cerise), épicé, terreux avec des notes fumées. En bouche, on note une structure vigoureuse, un vin équilibré, riche en arômes raffinés, délicatement amer, rigoureux. Il a une capacité de vieillissement optimale entre 5 et 20 ans. Excellent.
L'ENTREPRISE
Véritable synonyme d'excellence, Alois Lageder a au fil des ans démontré le meilleur que le Haut-Adige peut offrir en termes de personnalité, d'élégance et d'adhérence territoriale. Un résultat issu d'une vision claire de son travail, où chaque activité est étroitement liée aux autres dans un cercle vertueux qui a trouvé son aboutissement dans la conversion en biodynamie des vignobles de propriété.
Fondée en 1823 et maintenant arrivée à la sixième génération, l'entreprise se distingue par sa capacité à fusionner tradition et innovation : “la qualité est toujours le résultat de nombreux détails, parfois même minimes - rappelle Alois Lageder - et dans toutes les phases de travail, nous cherchons avant tout à trouver une harmonie entre tous les facteurs impliqués, travaillant en harmonie avec la nature”. Il n'est pas surprenant que chaque vin réussisse, comme peu d'autres de la région, à raconter les caractéristiques toujours différentes de son vignoble d'origine - le Haut-Adige est en effet une terre extrêmement riche en variété de sols, en zones microclimatiques et en expositions, offrant ainsi les conditions idéales pour produire des vins d'une individualité marquée. Les raisins récoltés dans les vignobles de la famille, environ 50 hectares entre Magrè, Cortaccia, Termeno et dans la région du lac de Caldaro, sont cultivés selon des méthodes biologiques et biodynamiques certifiées par Demeter. De plus, en plus de gérer les vignobles de propriété, l'entreprise collabore avec un certain nombre de viticulteurs de confiance provenant de différentes zones du Haut-Adige, des vignobles qui s'étendent au total sur 110 hectares supplémentaires, dont environ un quart est cultivé selon les principes de la biodynamie.
C'est dans ce contexte extraordinaire que naissent des vins qui sont de véritables ambassadeurs du territoire, des blancs et des rouges de grand charme qui composent une gamme comprenant trois niveaux de qualité : les Classiques, les Sélections Terroir, les Masi.