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Dolomiti Rosso IGT 'Lowengang Assemblage Historique' 2020 (750 ml.) Alois Lageder
Le Dolomiti Rosso IGT "Lowengang Assemblage Historique" 2020 d’Alois Lageder provient des meilleures parcelles du vignoble Löwengang, l’un des plus anciens du Haut-Adige avec des vignes d’environ 145 ans. C’est un assemblage élégant de Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, vinifié par fermentation spontanée avec utilisation partielle de grappes entières. L’élevage se fait en grands et petits fûts de bois, suivi d’un long affinage en bouteille. Le bouquet révèle framboise, mûre, cerise, des touches épicées, terreuses et une pointe fumée. En bouche, structure vigoureuse, équilibre et finesse, avec une agréable note amère. Parfait avec viandes rouges, gibier, fromages affinés et plats aux champignons, doté d’un potentiel de garde de 5 à 20 ans.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Dolomiti IGT
- Philosophie
- Biodynamique, Biologique
- Cépage / Matière première
- carmenère
- Variété / Assemblage
- Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Millésime ou Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Haut-Adige
- Teneur en alcool
- 11,5 % vol.
- Température de Service
- 18° - 20° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Collection
- Alois Lageder - Cru
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viandes en ragoût, Viandes Rouges, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 95/100
ALG-LOWENGANG-UVAGGIO-STORICO-2020
12 Produits
Alois Lageder
Enclavée entre les majestueux sommets du Trentin-Haut-Adige, la cave Alois Lageder représente un bastion d'élégance et d'innovation dans le paysage viticole italien. Avec une tradition ancrée dans le respect de la nature et une vision pionnière de la biodynamie, Alois Lageder a su allier le charme de la tradition avec l'élan vers un avenir durable.
Sous l'égide des appellations DOC Alto Adige, les vignobles de Alois Lageder s'étendent sur des terres qui parlent d'histoire et d'une biodiversité extraordinaire. Ici, entre les rangées ordonnées, prennent vie des raisins de grande qualité tels que Chardonnay, Pinot Bianco et Lagrein, des variétés qui trouvent dans le microclimat alpin un habitat idéal pour exprimer au mieux leur potentiel.
Parmi les étiquettes portant la signature distinctive de cette cave, se distingue le Löwengang Chardonnay, un vin qui incarne l'essence même de l'élégance alto-adige. Avec des notes aromatiques rappelant la fraîcheur de la montagne et une structure qui enveloppe le palais avec la délicatesse d'une étreinte, ce Chardonnay est un hommage à la capacité de Alois Lageder d'innover tout en préservant l'authenticité territoriale.
Laisse-toi séduire par les créations œnologiques de Alois Lageder sur Vino45, où chaque bouteille représente un voyage à travers les sommets immaculés du Trentin-Haut-Adige, à la découverte d'un équilibre parfait entre nature et art vinicole. Découvre l'harmonie et la profondeur de vins qui racontent des histoires de passion, de respect et de raffinement.
Adresse :
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italie
Couleur: Rouge rubis profond aux reflets grenat traduisant maturité et concentration.
Nez: Bouquet complexe marqué par des fruits rouges mûrs, prune et cerise à l’eau-de-vie, accompagné de notes épicées, de tabac et de touches balsamiques légères.
Bouche: Structurée et harmonieuse, avec des tanins élégants et bien intégrés, une fraîcheur équilibrée et une longue persistance fruitée aux accents épicés.
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LE VIN
Le Dolomiti Rosso IGT "Lowengang Assemblage Historique" 2020 d’Alois Lageder provient des meilleures parcelles du vignoble Löwengang, l’un des plus anciens du Haut-Adige avec des vignes d’environ 145 ans. C’est un assemblage élégant de Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, vinifié par fermentation spontanée avec utilisation partielle de grappes entières. L’élevage se fait en grands et petits fûts de bois, suivi d’un long affinage en bouteille. Le bouquet révèle framboise, mûre, cerise, des touches épicées, terreuses et une pointe fumée. En bouche, structure vigoureuse, équilibre et finesse, avec une agréable note amère. Parfait avec viandes rouges, gibier, fromages affinés et plats aux champignons, doté d’un potentiel de garde de 5 à 20 ans.
LA MAISON
Véritable synonyme d'excellence, Alois Lageder a démontré au fil des ans le meilleur que le Haut-Adige puisse exprimer en termes de personnalité, d'élégance, et d'adhésion au terroir. Un résultat issu d'une vision claire de son travail, où chaque activité est intimement liée aux autres dans un cercle vertueux qui a trouvé son accomplissement dans la conversion biodynamique des vignobles propres.
Fondée en 1823 et arrivée désormais à la sixième génération, l'entreprise se distingue par sa capacité à fusionner tradition et innovation : “la qualité est toujours le résultat de nombreux détails, parfois même infimes - rappelle Alois Lageder - et à toutes les étapes de travail, nous essayons avant tout de trouver une harmonie entre tous les facteurs impliqués, en travaillant en symbiose avec la nature”. Ce n'est pas un hasard si chaque vin parvient, comme peu d'autres dans la région, à raconter les caractéristiques toujours variées de son vignoble d'origine - le Haut-Adige est en effet une terre extrêmement riche dans la variété des sols, des zones microclimatiques et des expositions, offrant ainsi les conditions idéales pour produire des vins très individuels. Les raisins récoltés dans les vignobles familiaux, environ 50 hectares entre Magrè, Cortaccia, Termeno et dans la région du lac de Caldaro, sont cultivés selon des méthodes biologiques et biodynamiques certifiées par Demeter. En outre, en plus de gérer les vignobles de la propriété, l'entreprise collabore avec un certain nombre de vignerons de confiance provenant de différentes régions du Haut-Adige, des vignobles qui s'étendent globalement sur 110 hectares supplémentaires, dont environ un quart est cultivé selon les principes de la biodynamie.
C'est de ce contexte extraordinaire que naissent des vins qui sont de véritables ambassadeurs du terroir, des blancs et des rouges de grand charme qui composent un assortiment composé de trois niveaux de qualité : les Classiques, les Sélections Terroir, les Masi.