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Marloborough GI Pinot Noir 'Little Beauty' 2020 (750 ml.) Vinultra
Le Pinot Noir ‘Little Beauty’ 2020 de Vinultra provient de Marlborough au nord de la Nouvelle-Zélande, où le climat océanique frais et venteux et les fortes amplitudes thermiques assurent une maturation lente et des arômes complexes. Les sols graveleux et drainants des vallées fluviales apportent élégance et minéralité, les argileux structure et profondeur. Issu de Pinot Noir pur, il fermente avec levures indigènes et une partie en grappes entières, puis vieillit 12 mois en barriques de chêne français. Nez de cerise, fruits rouges, violette, herbes, fumée. Bouche juteuse, fraîche, équilibrée, aux tanins soyeux et finale longue, idéale avec agneau, champignons, gibier léger.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Marlborough GI
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Millésime ou Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Nouvelle-Zélande
- Région
- Marlborough
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Viandes Rôties, Viandes en ragoût, Viandes Rouges, Premiers de Terre, Riz et Risottos, Coller
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 85/100
VNL-PINOT-NOIR-LITTLE-BEAUTY-2020
6 Produits
Vinultra
Au cœur de la région pittoresque de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, se trouve Vinultra, une cave moderne et dynamique qui incarne l'essence d'un territoire extraordinaire. Marlborough, renommée pour ses paysages à couper le souffle et son climat idéal pour la viticulture, est le berceau de Vinultra, un projet viticole qui se distingue par sa capacité à allier innovation et tradition, visant un marché international de plus en plus exigeant.
La philosophie de production de Vinultra repose sur une approche moderne et accessible, visant à créer des vins qui sont une célébration du goût frais et vivant. Au cœur de leur production se trouve le Sauvignon Blanc, un vin qui a su conquérir le palais de nombreux amateurs grâce à sa fraîcheur et à son arôme inconfondables. Les raisins de Sauvignon Blanc, cultivés avec un soin méticuleux dans les vignobles de Marlborough, donnent naissance à un vin qui explose de notes de fruits tropicaux et d'agrumes, avec une minéralité qui reflète le terroir unique de cette région.
À côté du Sauvignon Blanc, Vinultra cultive également le raffiné Pinot Noir, capable d'exprimer son élégance dans des vins qui enchantent par leur structure et leur complexité. Chaque bouteille produite par Vinultra est une promesse de qualité et un reflet de la passion qui anime cette cave jeune et innovante.
Laisse-toi séduire par les vins frais et accessibles de Vinultra, disponibles sur Vino45, et commence un voyage sensoriel à travers les saveurs authentiques de la Nouvelle-Zélande. Découvre comment l'innovation et le respect du terroir se fondent dans un verre d'une extraordinaire plaisir.
Adresse :
Marlborough, Nouvelle-Zélande
Couleur: Rouge rubis transparent aux reflets grenat légers, brillant et fin de texture.
Nez: Arôme élégant de fruits rouges croquants tels que la cerise et la framboise, touches florales de violette et nuances d’herbes et d’épices délicates.
Bouche: Structure subtile et harmonieuse avec une acidité fraîche et des tanins soyeux, retour des fruits rouges et légère épice menant à une finale nette et persistante.
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LE VIN
Le Pinot Noir ‘Little Beauty’ 2020 de Vinultra provient de Marlborough au nord de la Nouvelle-Zélande, où le climat océanique frais et venteux et les fortes amplitudes thermiques assurent une maturation lente et des arômes complexes. Les sols graveleux et drainants des vallées fluviales apportent élégance et minéralité, les argileux structure et profondeur. Issu de Pinot Noir pur, il fermente avec levures indigènes et une partie en grappes entières, puis vieillit 12 mois en barriques de chêne français. Nez de cerise, fruits rouges, violette, herbes, fumée. Bouche juteuse, fraîche, équilibrée, aux tanins soyeux et finale longue, idéale avec agneau, champignons, gibier léger.
L'ENTREPRISE
Vinultra est située à Marlborough, dans l'un des territoires viticoles de Nouvelle-Zélande les plus riches, appréciés et connus dans le monde entier. Les cépages cultivés sont les renommés Sauvignon Blanc et Pinot Noir (cépages d'élection de ce territoire) ainsi que Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer. Marlborough se trouve dans la zone la plus septentrionale de l'Île du Sud (South Island) sur la côte est. C'est la plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande avec environ 22 000 hectares de vignobles au total et bénéficie de conditions pédoclimatiques très particulières, tout à fait favorables à la viticulture avec des étés généralement longs et secs, une intense lumière diurne, des nuits fraîches et ventées, des conditions idéales pour obtenir une parfaite maturité du raisin qui donnera des vins avec de fortes senteurs aromatiques et des saveurs intenses. Les vins sont produits à partir de vignobles individuels situés sur des terrasses fluviales ondulantes, chacun ayant une composition de sol particulière qui les distingue.