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Barolo DOCG 'Cannubi' 2018 (750 ml.) Marchesi di Barolo
Le Barolo 'Cannubi' de Marchesi di Barolo naît des vignobles situés à Cannubi, la colline longue et progressivement montante située au centre de la zone de Barolo. Les sols définis comme Marne de Sant’Agata fossiles sont composés en moyenne de 55% d'argiles, 30% de sables et 15% de calcaire. Entourée par des systèmes collinaires plus élevés, elle bénéficie d'un microclimat tout à fait particulier, unique. Elle vieillit pendant au moins 18 mois dans des fûts de chêne de différentes capacités, permettant de mettre en valeur au mieux ses qualités particulières. Son affinage se termine en bouteille. Arôme intense avec une nette senteur de rose, vanille, épices et chêne torréfié. Légèrement atténuée, la note d'absinthe. Goût plein et élégant, de bonne corpulence, austère, avec des tanins doux et enveloppants. Agréables, les notes épicées et boisées se fondent parfaitement.
- Catégorie de Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Barolo DOCG
- Cépage / Matière première
- nebbiolo
- Millésime ou Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Piémont
- Commune de Production
- Barolo
- Teneur en Alcool
- 14% vol.
- Température de Service
- 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Antipasti, Viandes Rouges, Viande rôtie, Gibier, Fromages affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
MDB-BAROLO-CANNUBI-2018
6 Produits
Marchesi di Barolo
Nel cuore del suggestivo paesaggio collinare delle Langhe, dove la nebbia del mattino avvolge i filari in un abbraccio silenzioso, si erge la prestigiosa cantina Marchesi di Barolo. Con radici che affondano nel lontano 1807, questa storica cantina è un pilastro della tradizione vinicola piemontese, un testimone silenzioso della trasformazione del Barolo in uno dei vini più celebri al mondo.
Situata nell'omonimo villaggio di Barolo, Marchesi di Barolo coltiva con maestria il vitigno Nebbiolo, il cuore pulsante delle sue etichette più iconiche. Qui, la terra si intreccia con la storia, dando vita a vini che sono il frutto di un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. La cantina ha saputo coniugare la saggezza antica con tecniche enologiche moderne, mantenendo un profondo rispetto per il territorio e le sue peculiarità.
Tra le perle della produzione spiccano il Cannubi e il Sarmassa, due Barolo che incarnano l'essenza stessa di queste terre. Il Cannubi, con i suoi toni vellutati e una complessità che si svela lentamente, racconta di colline assolate e brezze che accarezzano i vigneti. Il Sarmassa, invece, sorprende con la sua struttura decisa e i suoi aromi intensi, una danza di profumi che evoca la ricchezza della terra da cui proviene.
Ogni sorso di un vino Marchesi di Barolo è un invito a immergersi nella cultura enologica piemontese, un viaggio attraverso la storia e le tradizioni di un territorio unico. Scopri su Vino45 le etichette di Marchesi di Barolo, un'occasione per vivere un'esperienza sensoriale che unisce l'eleganza del passato alla vivacità del presente.
Indirizzo:
via Roma, 1, 12060 Barolo CN, Italia
Colore: rosso rubino granato
Bouquet: intenso con netto sentore di rosa, vaniglia, spezie e rovere tostato. Sfumata la nota di assenzio
Gusto: pieno ed elegante, di buon corpo, austero, con tannini morbidi e avvolgenti.
- Decanter 96/100
- James Suckling 94/100
- Wine Enthusiast 92/100
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LE VIN
Le Barolo 'Cannubi' de Marchesi di Barolo naît des vignobles situés à Cannubi, la colline longue et progressivement montante située au centre de la région du Barolo. Les sols appelés Marne de Sant’Agata fossiles sont composés en moyenne de 55% d'argiles, 30% de sables et 15% de calcaire. Entourée par des systèmes collinaires plus élevés, elle bénéficie d'un microclimat tout à fait particulier, unique. Elle mûrit pendant au moins 18 mois en fûts de chêne de différentes capacités, permettant de mettre en valeur au mieux ses qualités particulières. Son affinage se termine en bouteille. Arôme intense avec une nette senteur de rose, de vanille, d'épices et de chêne grillé. La note d'absinthe s'estompe. Goût plein et élégant, de bon corps, austère, avec des tannins souples et enveloppants. Agréable mélange d'épices et de notes boisées qui se fondent parfaitement.
LE DOMAINE
Marchesi di Barolo est une cave qui possède une histoire séculaire de plus de 150 ans et qui représente encore aujourd'hui une marque symbolique et de référence dans le gigantesque monde viticole piémontais. La cave se trouve dans la commune de Barolo, un tout petit village de moins de 700 habitants où se dresse le spectaculaire Château des Marchesi. Il s'agit d'un palais séculaire qui est le symbole et la genèse du Barolo.
En 1807, le Marquis Carlo Tancredi Falletti épousa la noble française Juliette Colbert Maulévrier, arrière-petite-fille du Roi Soleil. Juliette fut la première à percevoir les potentialités du Nebbiolo cultivé dans ces terres et remarqua comment l'utilisation de fûts en bois apportait profondeur et longévité au vin. À la mort de son mari à la fin des années 1800, en l'absence d'héritiers, le domaine fut d'abord dirigé par l'épouse, puis repris par Pietro et Ernesto Abbona, deux jeunes hommes travaillant dans les caves au pied du château.
Après cinq générations, les Marchesi di Barolo sont encore dirigés par la famille Abbona. La cave Marchesi di Barolo s'étend sur 200 hectares et possède des terres, non seulement dans les Langhe, mais aussi dans le Roero et le Monferrato. Marchesi di Barolo se fixe pour objectif de créer des vins uniques et de haute qualité qui interprètent la diversité des lieux et soient des lecteurs fidèles de l'année, du territoire et des cépages.