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Colli di Salerno Rosso IGT 'Montevetrano' 2020 (750 ml.) Montevetrano
Le Colli Rossi di Salerno 'Montevetrano' de Montevetrano est un vin désormais célèbre, qui offre une complexité gustative et olfactive peu commune. Après la fermentation, il mûrit pendant 14 mois en barriques neuves et de deuxième passage, en chêne français d'Allier, de Nevers et de Tronçais. C'est un IGT 'SuperCampano', riche en substance et en structure. Excellent.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Colli di Salerno IGT
- Cépage / Matière première
- cabernet sauvignon
- Variété / Assemblage
- cabernet sauvignon 50%, aglianico 30%, merlot 20%
- Millésime ou Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Campanie
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Caractéristiques Spéciales
- Vignerons Indépendants
- Accords Gastronomiques
- Viandes en ragoût, Gibier, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
MTV-MONTEVETRANO-2020
6 Produits
Montevetrano
Au cœur envoûtant de la Campanie, entre les douces collines des Colli di Salerno, se cache le domaine Montevetrano, un bijou œnologique qui a su conquérir le palais des connaisseurs du monde entier. L'artisan de cette merveille est Silvia Imparato, créatrice visionnaire qui a su capturer l'essence du territoire campanien et la transformer en l'un des vins les plus iconiques et recherchés de la région.
L'histoire de Montevetrano est celle d'un rêve qui prend vie, un voyage entrepris avec passion et détermination, où la tradition s'entrelace avec l'innovation. Les vignobles s'étendent sur un terroir riche et généreux, qui offre des raisins de qualité exceptionnelle : Cabernet Sauvignon, Aglianico et Merlot. Ces variétés, cultivées avec amour et respect pour la nature, sont les protagonistes d'un assemblage qui a su écrire une nouvelle page dans l'histoire du vin campanien.
L'IGT Colli di Salerno Montevetrano est un vin qui enchante par sa puissance et sa raffinement, un unicum capable de rivaliser sur les scènes internationales. Son style est inconfondable : des notes profondes de fruits mûrs, d'épices et une touche de minéralité se fondent dans un équilibre sublime, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Chaque gorgée est un voyage à travers les parfums et les saveurs d'un territoire qui s'exprime à travers le vin, racontant des histoires de tradition et d'innovation.
Laisse-toi séduire par les créations de Montevetrano, disponibles sur Vino45, et entreprends un voyage entre élégance, passion et authenticité, à la découverte de l'un des supercampani les plus célèbres et aimés au monde.
Adresse :
Via Montevetrano, 3 - 84099 San Cipriano Picentino (SA), Italie
Couleur : rubis lumineux et brillant
Bouquet : merveilleux, notes de fruits des bois, lavande, violette, tabac, herbes aromatiques et épices douces.
Goût : fin, suave, velouté, agréable acidité : savoureux. Finale persistante.
- Gambero Rosso 3/3
- Bibenda 5/5
- Vitae 4/4
- James Suckling 97/100
- Luca Maroni 96/100
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LE VIN
Le Colli Rossi di Salerno 'Montevetrano' de Montevetrano est un vin désormais célèbre, qui offre une complexité gustative et olfactive peu commune. Après la fermentation, il mûrit pendant 14 mois en barriques neuves et de second passage, en chêne français d'Allier, de Nevers et de Tronçais. C'est un IGT 'SuperCampano', riche en substance et en structure. Excellent.
L'ENTREPRISE
Dans les années 80, le désir d'expérimenter a poussé un groupe d'amis passionnés de vin à fonder une entreprise vitivinicole, dans laquelle Silvia Imparato, ancienne photographe, a été accompagnée par Riccardo Cotarella, aujourd'hui célèbre oenologue. C'était précisément en 1983, l'année où le projet de la cave Montevetrano a été lancé, qui six ans plus tard donnera comme fruit le premier millésime du vin éponyme, le “Montevetrano”, désormais célèbre assemblage campanien, qui réunit les cépages internationaux du cabernet sauvignon et du merlot, avec celui autochtone de l’aglianico. Actuellement s'étendant sur une superficie de vingt-six hectares, dont cinq cultivés en vignes, l'entreprise Montevetrano se trouve à San Cipriano Piacentino, dans la province de Salerne, et continue de produire son “Montevetrano”, étiquette à laquelle a été ajoutée celle du “Core”, cette dernière obtenue en travaillant les raisins d'aglianico en pureté, presque pour rendre hommage au lien indissoluble que le noble cépage a avec le territoire campanien. Parmi les rangées de vignes, les pratiques agronomiques ne sont pas du tout invasives, tandis qu'en cave l'utilisation des bois est savante et sur mesure : ainsi naissent des vins au profil olfactif unique et intense, soutenus par une harmonie gustative inégalable, atteinte dans la parfaite fusion entre le fruit, la trame tannique et de précieux arômes tertiaires.