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Franciacorta DOCG Rose' 'Nature '61' 2017 (750 ml. coffret de luxe) Berlucchi
Le Franciacorta Rosé Nature '61 2017 Berlucchi est obtenu exclusivement à partir de raisins Pinot Noir récoltés à la main dans la troisième décade d'août dans les vignobles de Corte Franca et Provaglio d’Iseo. Après la refermentation en bouteille, il vieillit pendant au moins 60 mois sur lies, atteignant un parfait équilibre entre fraîcheur, sapidité et effervescence crémeuse. La couleur rose saumon brillante précède un bouquet de pêche, prune et pâtisserie sèche, avec des notes de pamplemousse, des rappels floraux et une touche intrigante de poivre rose. En bouche, il est élégant, fin et persistant. Parfait avec poisson, sushi et fruits de mer crus, il se distingue par sa complexité et son style, proposé dans un coffret de luxe.
- Catégorie de Produit
- Vin mousseux
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Franciacorta DOCG
- Assemblage
- Rosé
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Dosage Zéro - Brut Nature (0-3 gr/lt)
- Millésime ou Cuvée
- Millésimé, 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Lombardie
- Teneur en alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Hors-d'œuvre, Viandes Blanches, Plats de Poisson, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 92/100
BRL-61-NATURE-ROSE-2017
6 Produits
Berlucchi
En 1955, le jeune œnologue Franco Ziliani se présenta à Guido Berlucchi, gentleman cultivé et propriétaire d'un domaine historique à Erbusco. Berlucchi cherchait un expert pour perfectionner son Pinot del Castello, mais trouva un partenaire visionnaire. Ziliani, fasciné par Palazzo Lana et par la cave séculaire, osa proposer quelque chose de révolutionnaire : produire un vin mousseux méthode classique dans une terre liée aux vins tranquilles.
Guido accepta, et avec son ami Giorgio Lanciani à leurs côtés, les trois pionniers commencèrent le défi. Après quelques expériences, en 1961 naquirent les premières 3 000 bouteilles de Pinot de Franciacorta, débouchées l'année suivante avec succès. C'était l'aube d'un nouveau vin, destiné à faire école.
En 1962, Ziliani signa une autre première absolue : le Max Rosé, le premier rosé méthode classique italien, créé sur mesure pour Massimiliano Imbert, raffiné amateur de bulles rosées françaises.
À partir de ce moment, la croissance fut constante. Berlucchi contribua de manière décisive à la définition du style Franciacorta et à l'affirmation de l'appellation elle-même, qui en 1995 obtint la DOCG, la plus haute certification de qualité italienne. La cave devint un modèle de référence, portant le nom Franciacorta dans le monde comme synonyme d'élégance, d'innovation et de lien avec le territoire.
Aujourd'hui, Berlucchi continue d'innover tout en restant fidèle à son héritage, guidée par la famille Ziliani avec la même passion que celle des origines. Chaque bouteille qui naît à Palazzo Lana raconte une histoire de vision, de courage et d'authenticité : l'histoire de ceux qui, les premiers, ont cru qu'il était possible de créer quelque chose d'extraordinaire même en Franciacorta.
Adresse :
Via Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS), Italie
Couleur: Rose pâle aux reflets cuivrés révélant finesse et délicatesse.
Nez: Arômes élégants de petits fruits rouges, groseille et fraise des bois, avec des nuances d’agrumes et de légers accents de croûte de pain.
Bouche: Fraîcheur tendue et vibrante, dotée d’une belle structure et d’une bulle crémeuse, finale sèche et sapide de longue persistance.
- Gambero Rosso 3/3
- Vini Plus Gold
- Prosit 1/3
- James Suckling 92/100
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LE VIN
Le Franciacorta Rosé Nature '61 2017 Berlucchi est obtenu uniquement à partir de raisins Pinot Noir récoltés à la main dans la troisième décade d'août dans les vignobles de Corte Franca et Provaglio d'Iseo. Après la refermentation en bouteille, il vieillit au moins 60 mois sur lies, atteignant un parfait équilibre entre fraîcheur, sapidité et effervescence crémeuse. La couleur rose saumon brillante précède un bouquet de pêche, prune et pâtisserie sèche, avec des notes de pamplemousse, des rappels floraux et une touche intrigante de poivre rose. En bouche, il est élégant, fin et persistant. Parfait avec poisson, sushi et fruits de mer crus, il se distingue par sa complexité et son style, proposé dans un coffret de luxe.
BERLUCCHI '61 NATURE
La ligne '61 Nature a été créée en 2016 et aujourd'hui elle compte trois Franciacorta millésimés - '61 Nature, '61 Nature Rosé et '61 Nature Blanc de blancs - unis par le long vieillissement et l'absence de dosage : un choix stylistique qui met en valeur au maximum les particularités de notre territoire.
Produits à partir d'une sélection de raisins provenant des meilleurs vignobles de la propriété Guido Berlucchi, les Franciacorta de la ligne '61 Nature vieillissent patiemment en bouteille pendant au moins 5 ans.
Ce long vieillissement en contact avec les lies permet à leur goût de s'enrichir de nuances précieuses, mises en valeur enfin par l'absence de liqueur de dosage, dans le style rigoureux Nature.
Les Berlucchi '61 Franciacorta Nature sont disponibles dans ses déclinaisons Nature, Rosé et Blanc de blancs.
L'ENTREPRISE
En 1955, le jeune et dynamique œnologue Franco Ziliani s'est adressé à Guido Berlucchi, gentilhomme de campagne. Berlucchi cherchait un consultant capable d'améliorer son Pinot del Castello et trouva à la place le partenaire pour une aventure gustative qui allait changer le destin de la Franciacorta.
Ziliani fut fasciné par l'élégante silhouette de Berlucchi, par sa demeure élégante – Palazzo Lana Berlucchi – et par l'ancienne cave souterraine.
Son rêve de jeunesse était de produire un vin méthode classique dans son territoire natal, la Franciacorta, et il osa proposer à Berlucchi l'idée d'un vin "pétillant" dans un territoire habitué aux nectars tranquilles.
Berlucchi accepta, et les deux pionniers furent rejoints par leur ami Giorgio Lanciani. Le défi commença et, après quelques millésimes moins chanceux, en 1961, trois mille bouteilles de Pinot de Franciacorta furent scellées.
Ouvertes l'année suivante, elles se révèlent excellentes. Le Franciacorta était né !
En 1962, Ziliani créa le premier rosé méthode classique italien, Max Rosé, fait sur mesure pour Massimiliano Imbert, antiquaire milanais ami de Guido Berlucchi. Imbert, amateur des effervescences rosées d'Outre-Rhin, désirait un rosé créé sur mesure pour son goût raffiné : Max Rosé le conquit par son nom, sa couleur, son goût.