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Fiano di Avellino DOCG 'Bosco Satrano' 2020 (750 ml.) Villa Raiano
Le 'Bosco Satrano' de Villa Raiano est un Fiano di Avellino en pureté, d'une grande fraîcheur, richesse et expressivité. Les raisins Fiano proviennent d'une vigne d'un hectare dans la commune de San Michele di Serino dans la province d'Avellino, en Contrada Bosco Satrano. 4400 vignes plantées en 2009 cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, sur des terrains argileux calcaires à 510 mètres d'altitude, d'une grande qualité et unicité. La vinification se fait entièrement en cuves d'acier, puis il est affiné sur lies fines pendant 12 mois dans les mêmes cuves de vinification et 12 mois en bouteille. Bouquet large et exubérant, avec des arômes d'agrumes, d'ananas et de pêche blanche. En bouche, il est frais et satisfaisant ; un équilibre réussi entre acidité et salinité, une finale pleine et sèche.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Fiano di Avellino DOCG
- Cépage / Matière première
- Fiano di Avellino
- Millésime ou Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Campanie
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 10° - 12° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Accords Gastronomiques
- Apéritif, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Légumes et Légumineuses, Soupes et Purées de Légumes
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
VLR-FIANO-BOSCO-SATRANO-2020
6 Produits
Villa Raiano
Dans le cadre enchanteur de l'Irpinia, entre les collines fascinantes de la Campanie, se dresse Villa Raiano, un domaine viticole qui a su allier élégance et innovation, devenant l'ambassadrice des cépages autochtones campaniens. Cette terre, riche en histoire et en traditions, est la scène parfaite pour la production de vins qui expriment au maximum le potentiel du territoire, grâce aussi aux prestigieuses dénominations DOCG telles que Fiano, Greco et Taurasi.
Villa Raiano fonde sa philosophie de production sur un profond respect de la tradition, sans pour autant renoncer à l'innovation. L'attention aux détails et le soin artisanal se mêlent à des techniques modernes, créant un pont entre passé et futur qui se reflète dans des vins d'une qualité extraordinaire. Les raisins cultivés, parmi lesquels se distinguent Fiano, Aglianico et Greco, sont le cœur battant du domaine, protagonistes d'un récit œnologique qui exalte l'unicité du terroir irpin.
Parmi les étiquettes principales se distingue le Fiano di Avellino Ventidue, un vin qui incarne l'élégance et la complexité typiques de ce cépage. Avec ses notes aromatiques raffinées et une structure enveloppante, ce vin est une invitation à découvrir la profondeur et l'authenticité de la Campanie viticole.
Explorez sur Vino45 les propositions de Villa Raiano : un voyage sensoriel à travers les saveurs et les arômes authentiques de l'Irpinia, où la tradition se mêle à l'innovation dans un mariage parfait de goût et de culture.
Adresse :
via Bosco Satrano, 1 / loc. Cerreto 83020 San Michele di Serino, (AV), Italie
Couleur : jaune paille avec des nuances verdâtres
Bouquet : notes d'agrumes juteux, fragrances florales, touches minérales et nuances d'amande
Goût : frais, harmonieux et riche, avec une intense charge minérale et salée.
- Gambero Rosso 3/3
- Bibenda 4/5
- Vitae 3/4
- Robert Parker 92/100
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LE VIN
Le 'Bosco Satrano' de Villa Raiano est un Fiano di Avellino en pureté, d'une grande fraîcheur, richesse et expressivité. Les raisins Fiano proviennent d'une vigne d'un hectare dans la commune de San Michele di Serino dans la province d'Avellino, à Contrada Bosco Satrano. 4400 vignes plantées en 2009 cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, sur des sols argileux calcaires à 510 mètres d'altitude, de grande qualité et unicité. La vinification se fait entièrement en cuves en acier pour ensuite vieillir sur lies fines pendant 12 mois dans les mêmes cuves de vinification et 12 mois en bouteille. Bouquet large et exubérant, avec des arômes d'agrumes, d'ananas, de pêche blanche. En bouche, il est frais et satisfaisant ; un équilibre réussi entre acidité et salinité, avec une finale pleine et sèche. Il se marie bien avec les plats de pâtes de la cuisine méditerranéenne et de la cuisine végétarienne.
LA SOCIÉTÉ
Villa Raiano a été fondée en 1996 dans les anciens ateliers de l'oléiculture de la famille Basso, propriétaire de l'entreprise dans la frazione Raiano de la commune de Serino (AV). La cave actuelle, construite en 2009 au sommet d'une colline dans le territoire de la commune de San Michele di Serino (AV), est le cœur de notre entreprise. Une structure moderne, parfaitement intégrée dans l'environnement environnant, entourée de vignobles et de forêts de châtaigniers. De la terrasse panoramique, on peut suivre toute la vallée du Fiume Sabato, depuis sa source, au pied du Monte Terminio, jusqu'à l'endroit où elle sort de la province d'Avellino dans la commune de Altavilla Irpina.
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