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Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc 'Picol' 2021 (750 ml.) Lis Neris
Le 'Picol', ligne les Sélections, de Lis Neris est un Sauvignon Blanc pur provenant d'un vignoble unique 'historique'. L'équilibre entre aromatique, structure et salinité est garanti par la combinaison parfaite de sol et de climat. Vin au caractère territorial, élégant et expressif grâce à ses arômes fruités équilibrés.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Friuli Isonzo DOC
- Philosophie
- Biodynamique, Biologique
- Cépage / Matière première
- sauvignon blanc
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Teneur en alcool
- 14 % vol.
- Température de Service
- 10° - 12° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Collection
- Lis Neris - Les Sélections
- Accords Gastronomiques
- Légumes et Légumineuses, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
LSN-SAUVIGNON-BLANC-PICOL-2021
9 Produits
Lis Neris
Dans la terre enchanteresse du Frioul-Vénétie-Julienne, où les vignes s'entrelacent avec le ciel clair et l'air frais de l'Isonzo, se dresse le domaine Lis Neris. Ici, parmi des paysages qui semblent peints à l'aquarelle, le vin n'est pas seulement une tradition, mais une véritable forme d'art, et Lis Neris en est le maître artisan. Ce domaine est devenu un phare pour les amateurs de blancs frioulans, grâce à sa dévotion à la structure et à la précision.
Dans les vignes de Lis Neris, le Pinot Grigio, le Chardonnay et le Sauvignon trouvent leur habitat idéal, bercés par un climat qui exalte leurs caractéristiques les plus subtiles et complexes. La philosophie de production se concentre sur la pureté expressive du cépage, une approche qui permet à chaque raisin de raconter sa propre histoire, sans interférences, avec une voix claire et authentique.
Parmi les gemmes produites par Lis Neris, se distinguent les vins Gris et Lis. Le Gris enchante par son élégance et sa profondeur, offrant au palais une expérience d'harmonie soyeuse, tandis que le Lis se distingue par sa complexité et son caractère affirmé, capable de surprendre et d'envoûter à chaque gorgée. Chaque bouteille est un voyage sensoriel, une invitation à découvrir les nuances cachées du territoire frioulan.
Laisse-toi séduire par la magie de Lis Neris et découvre sur Vino45 la beauté intemporelle de ses vins, où chaque dégustation raconte une histoire de passion, de précision et de pure expression viticole.
Adresse :
Via Gavinana 5, 34070 - San Lorenzo Isontino (GO), Italie
Couleur : jaune paille brillant
Bouquet : intenses senteurs fruitées de cèdre, kiwi et fruit de la passion avec des notes d'ortie, de fleurs de sureau et un fond minéral
Goût : équilibré, savoureux et frais.
- Gambero Rosso 2/3
- Bibenda 5/5
- Vitae 3/4
- Luca Maroni 95/100
- Veronelli 92/100
- James Suckling 90/100
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LE VIN
Le 'Picol', ligne les Sélections, de Lis Neris est un Sauvignon Blanc pur provenant d'un vignoble 'historique'. L'équilibre entre aromaticité, structure et sapidité est garanti par la combinaison parfaite de sol et de climat. Un vin au caractère territorial, élégant et expressif grâce à ses arômes fruités équilibrés.
LA SOCIÉTÉ
Quand le fleuve Isonzo quitte les étroits canyons qui l'ont retenu durant son parcours slovène, voici Gorizia, l'une des villes frontalières les plus contestées d'Europe. Un paysage enchanteur parsemé de petits villages autour d'un clocher apparaît. Les vignobles caractérisent le paysage et rythment les journées avec leurs différentes phases.
Dans ce contexte, depuis 1879, quatre générations de ma famille ont contribué par leur travail et leur passion à la construction et à la croissance de l'une des réalités productives les plus représentatives du Frioul Oriental.
LE TERRITOIRE ET LES VIGNES
Au début, il y avait la mer qui, à l'époque tertiaire, recouvrait une grande partie de la région et qui, en se retirant, a mis à jour les roches sédimentaires. Ainsi, le substrat rocheux s'est formé.
La vallée de l'Isonzo a été creusée par les glaciations du quaternaire et les eaux de fonte des glaciers ont dessiné son profil actuel. Au cours des périodes suivantes, grâce à l'action désagrégante des agents atmosphériques, une couche superficielle argileuse rougeâtre riche en oxydes de fer et d'autres minéraux s'est formée. La masse graveleuse sous-jacente favorise la distribution de l'eau et de l'oxygène, rendant le sous-sol très accueillant pour le développement et l'activité des racines.
Ainsi, les sols de la vallée de l'Isonzo se sont formés.
Ici poussent les vignobles de Lis Neris : plus de 70 hectares de vignes sont plantés entre la frontière slovène au nord et la rive droite de l'Isonzo au sud. Les galets en surface, appelés localement claps, emmagasinent la chaleur pendant la journée et la libèrent pendant la nuit, favorisant ainsi la maturation des raisins.
Ainsi naissent des vins puissants.
Enfin, il y a la Bora, des vents dominants venant du nord-est capables de créer des variations thermiques qui ralentissent la maturation, favorisant la concentration aromatique des raisins et l'équilibre des acides.
Ainsi naissent des vins élégants.
SUSTAINABILITÉ
La relation entre l'homme et la terre, développée au fil du temps, a conduit à la définition de terroir. Un terme qui désigne le site viticole avec ses propres identités morphologiques, climatiques, sociales, culturelles et humaines. La connaissance et le respect de l'environnement nous permettent d'insuffler dans nos vins, de plus en plus, le caractère du terroir.
Une entreprise moderne ne peut se passer de la technologie, mais dans nos vignobles, de nombreux travaux sont effectués en plein respect de la tradition et étrangers à toute logique commerciale. Pour la qualité, des opérations telles que la taille, la sélection des bourgeons, le défeuillage, l'éclaircissage des grappes et la récolte sont effectuées manuellement. Nous avons également choisi d'abandonner les désherbants chimiques, de réduire les traitements phytosanitaires et de maintenir les sols enherbés. L'expérience nous a appris que la santé biologique du sol permet aux vignes de développer de manière autonome leurs défenses contre les agents pathogènes, réagissant spontanément aux adversités. Ainsi, les plantes sont suffisamment fortes pour faire mûrir les fruits mais pas pour produire une grande masse foliaire. Lis Neris entretient depuis toujours un lien étroit avec le vignoble et le territoire qui l'entoure. Vivre dans un environnement naturel est une condition à laquelle nous ne voulons pas renoncer.