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Le 'Nozze d'Oro' Comté de Sclafani de Tasca Conti d'Almerita est un sceau d’amour entre les personnes et les cépages. C'est l’hommage du Comte Giuseppe Tasca à sa femme Franca après 50 ans de mariage, mais c'est aussi le lien entre l'Insolia et le Sauvignon Tasca, un clone existant à Tenuta depuis la fin de la Grande Guerre. Un assemblage frais lorsqu'il est jeune et riche en complexité après de nombreuses années. C'est un assemblage où l’Inzolia constitue l’ossature sur laquelle s'implante un 25% de Sauvignon. Les raisins proviennent de la Tenuta Regaleali, et sont cultivés dans des vignobles situés à une altitude comprise entre 450 et 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Uniquement en acier et un affinage sur lies pendant 4-5 mois, avant d'être mis en bouteilles. Un assemblage frais lorsqu'il est jeune et riche en complexité après de nombreuses années.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Sicilia DOC
- Philosophie
- Biologique, Biodynamique
- Cépage / Matière première
- insolia
- Variété / Assemblage
- Inzolia 75%, Sauvignon 25%
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Sicile
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 10° - 12° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Accords Gastronomiques
- Fritures, Fruits de mer, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Hors-d'œuvre
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
Tasca d'Almerita

Dans la chaude et fascinante terre de Sicile, où le soleil embrasse les vignobles et le vent méditerranéen caresse les collines, se trouve la cave historique Tasca d'Almerita. Avec des racines ancrées dans l'histoire de l'œnologie insulaire, Tasca est un nom qui résonne comme un symbole d'excellence et d'innovation. Cette cave, gérée depuis des générations par une famille profondément liée à la terre sicilienne, est un point de référence pour ceux qui recherchent le lien entre tradition et modernité.
L'entreprise a su s'étendre avec sagesse et respect dans diverses régions de l'île, embrassant les caractéristiques uniques de chaque territoire. Des terres fertiles de la DOC Sicile, à la majesté de l'Etna et à l'exotisme de Salina, Tasca d'Almerita se distingue par sa capacité à exalter chaque nuance du terroir sicilien. Leur philosophie de production est un exemple d'équilibre entre pratiques traditionnelles et un fort engagement envers la durabilité, un voyage continu vers l'excellence qui ne compromet pas le respect de l'environnement.
Dans les vignobles de Tasca, on cultive avec amour et dévotion des variétés autochtones qui racontent l'histoire de la Sicile : le robuste Nero d'Avola, le délicat Catarratto et l'élégant Grillo. Ces raisins, grâce à un savoir-faire dans la cave, donnent naissance à des vins qui parlent la langue de leur terre. Parmi eux, le Rosso del Conte se dresse comme un véritable bijou de l'œnologie sicilienne, un vin qui incarne puissance et raffinement, capable de transporter ceux qui le savourent dans les atmosphères magiques de l'île.
Laissez-vous séduire par l'histoire et les saveurs de Tasca d'Almerita. Découvrez sur Vino45 les étiquettes de cette cave iconique et entreprenez un voyage parmi les merveilles viticoles de Sicile, où chaque gorgée raconte une histoire de passion et de dévotion.
Adresse :
Contrada Regaleali, 90020 - Sclafani Bagni (PA), Italie
Couleur : jaune paille intense.
Bouquet : arômes fruités de pomme, de melon et de pêche, enrichis de plaisantes notes de miel.
Goût : parfumé, agréablement frais et équilibré.
- Gambero Rosso 2/3
- I Vini di Veronelli 91/100
Reviews

LE VIN
Le 'Nozze d'Oro' Contea di Sclafani de Tasca Conti d'Almerita est un sceau d’amour entre les personnes et les cépages. C'est l'hommage du Comte Giuseppe Tasca à sa femme Franca après 50 ans de mariage, mais c'est aussi le lien entre Insolia et Sauvignon Tasca, un clone existant à Tenuta depuis la fin de la Grande Guerre. Un assemblage frais quand il est jeune et riche en complexité après de nombreuses années. C'est un mélange où l'Inzolia constitue l'ossature sur laquelle s'implante 25% de Sauvignon. Les raisins proviennent de la Tenuta Regaleali, et sont cultivés dans des vignobles situés à une altitude comprise entre 450 et 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Seulement de l'acier et un affinage sur lies pendant 4-5 mois, avant d'être mis en bouteille. Un assemblage frais quand il est jeune et riche en complexité après de nombreuses années.
L'ENTREPRISE

Notre histoire est écrite dans la terre à laquelle, depuis huit générations, nous réservons l’attention et l’amour que l’on destine à un membre de la famille. Nos grands-parents nous ont appris à la respecter avec le regard toujours tourné vers l'avenir et cette vision, encore aujourd'hui, nous permet d'avoir des vignes luxuriantes et de cultiver des terres riches et fertiles. À la propriété historique, Regaleali, au fil des ans, à travers un projet précis de valorisation des variétés autochtones et des territoires à vocation viticole majeure, se sont ajoutées Capofaro à Salina dans l'archipel des Éoliennes, Tascante sur l'Etna, Whitaker à Mozia dans la province de Trapani et Sallier de La Tour dans la DOC Monreale, chacune avec son histoire à écrire, chacune avec une Sicile différente à raconter. Le plus grand défi pour nous, maintenant, est de préserver ces lieux pour laisser à nos enfants un environnement meilleur, avec une attention constante à la sauvegarde de chaque écosystème.
LA PHILOSOPHIE
Nous respectons la terre et ses rythmes
Nous cultivons la vigne dans cinq domaines différents en Sicile – Regaleali, Capofaro, Tascante, Whitaker et Sallier de La Tour – chacun avec ses caractéristiques. Des sols et des climats différents qui traversent toute l'Île et qui donnent naissance à une longue saison des vendanges qui commence à la mi-août et se termine entre fin octobre et début novembre. À nos côtés, depuis des générations, travaillent des hommes et des femmes qui nous aident à suivre le rythme des saisons. Nous racontons la Sicile et ses produits également à travers une école de cuisine où ce sont les matières premières qui dictent le calendrier. Avec les vignobles, dans nos champs poussent des oliviers, du blé et des amandiers, des potagers, des pâturages et des vergers, chacun avec son propre temps car dans notre monde, la nature n'a pas de hâte.
