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Marsala Superiore Riserva Rubino DOC 'Genesi' (750 ml. en boîte) Pellegrino
Genesi Marsala Superiore Riserva Rubino de Pellegrino est une interprétation contemporaine élégante du Marsala, produite en seulement 2 000 bouteilles à partir de raisins Nero d'Avola en pureté, cultivés sur des sols argileux à basse altitude, près de la mer. Elle suit la méthode de production traditionnelle du Marsala Rubino, avec ajout de moût cuit et d'alcool éthylique d'origine vitivinicole, pour obtenir un vin riche, profond et identitaire. Elle vieillit pendant 48 mois en fûts de chêne français Allier de 20 hl, où elle développe une complexité aromatique extraordinaire : émergent des notes de griottes, de cassis, de myrtilles, d'épices douces et de légères nuances balsamiques. En bouche, c'est doux mais dynamique, avec des tanins soyeux, une fraîcheur équilibrée et une longue finale veloutée. Parfait en accord avec des fromages bleus, du chocolat noir, des pâtisseries sèches ou comme vin de méditation.
- Catégorie de Produit
- Vins Doux
- Dénomination
- Marsala DOC
- Cépage / Matière première
- nero d'Avola
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Sicile
- Teneur en Alcool
- 18% vol.
- Température de Service
- 14° - 16° C.
- Verre Recommandé
- Petit calice ouvert
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Desserts et Douceurs, Après le Dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
PLG-MARSALA-SUP-RISERVA-RUBINO-GENESI
2 Produits
Pellegrino
Depuis 1880, les Cantines Pellegrino représentent l'une des réalités viticoles les plus prestigieuses de Sicile, gardiennes d'une histoire familiale indissolublement liée à la terre de Marsala. Avec plus de 140 ans de tradition, cette cave historique a su évoluer, alliant à la maîtrise artisanale l’innovation œnologique, pour offrir des vins élégants, authentiques et profondément enracinés dans le territoire.
Aujourd'hui, Pellegrino est un point de référence pour les grands Marsala affinés en bois, les passitis de l'île de Pantelleria et une gamme complète de vins blancs, rouges et rosés de variétés autochtones telles que Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola et Frappato. Chaque bouteille raconte la richesse du paysage sicilien : les parfums de la Méditerranée, la force du soleil et la brise marine qui caresse les vignes.
Découvrez sur Vino45 la sélection exclusive de vins Pellegrino : un voyage à travers des parfums intenses, des équilibres impeccables et des saveurs qui parlent la langue du Sud. Que ce soit un Marsala Superiore Riserva pour accompagner un fromage à pâte persillée, ou un Passito di Pantelleria pour un dessert, Vino45 vous propose seulement le meilleur signé Pellegrino. Pour ceux qui aiment l’excellence, la tradition et le caractère authentique de la Sicile dans le verre.
Adresse :
Via del Fante, 39, 91025 Marsala (TP), Italie
Colore: Intensa tonalità rubino profondo, sfumata da riflessi granato, indice dell’evoluzione e dell'affinamento prolungato. La consistenza è piena e densa, rivelando la struttura importante del vino.
Bouquet: Ampio, complesso e stratificato, con sentori dominanti di frutta rossa matura (ciliegia sotto spirito, prugna), che si fondono con note balsamiche, speziate (tabacco, pepe nero, liquirizia) e aromatiche di legni nobili, cacao e carruba. Emergono anche nuance ossidative e eteree, tipiche del lungo invecchiamento in legno.
Gusto: Potente, vellutato e concentrato, con una tessitura avvolgente e un perfetto equilibrio tra dolcezza, alcol e tannini levigati. La componente ossidativa dona profondità e persistenza, mentre la vena sapida e la leggera freschezza contribuiscono a rendere il sorso armonico e interminabile.
Valutazione Complessiva: 94/100
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LE VIN
Genesi Marsala Superiore Riserva Rubino de Pellegrino est une élégante interprétation contemporaine du Marsala, produite en seulement 2 000 bouteilles à partir de raisins Nero d’Avola en pureté, cultivés sur des sols argileux en basse altitude, près de la mer. Il suit la méthode traditionnelle de production du Marsala Rubino, avec ajout de moût cuit et d'alcool éthylique d'origine vitivinicole, pour obtenir un vin riche, profond et identitaire. Il vieillit pendant 48 mois en fûts de chêne français Allier de 20 hl, où il développe une complexité aromatique extraordinaire : émergent notes de griottes, cassis, myrtilles, épices douces et légères nuances balsamiques. En bouche, il est doux mais dynamique, avec des tannins soyeux, une fraîcheur équilibrée et une finale longue et veloutée. Parfait en accord avec des fromages bleus, du chocolat noir, des pâtisseries sèches ou comme vin de méditation.
L'ENTREPRISE
Depuis 1880, Cantine Pellegrino représente l'une des réalités viticoles les plus prestigieuses de Sicile, gardienne d'une histoire familiale indissolublement liée à la terre de Marsala. Avec plus de 140 ans de tradition, cette cave historique a su évoluer, alliant savoir-faire artisanal et innovation œnologique, pour offrir des vins élégants, authentiques et profondément ancrés dans le territoire.
Aujourd'hui, Pellegrino est un point de référence pour les grands Marsala affinés en bois, les passito de l'île de Pantelleria et une gamme complète de vins blancs, rouges et rosés issus de variétés autochtones telles que Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola et Frappato. Chaque bouteille raconte la richesse du paysage sicilien : les parfums de la Méditerranée, la force du soleil et la brise marine qui caresse les vignes.
Découvrez sur Vino45 la sélection exclusive de vins Pellegrino : un voyage entre parfums intenses, équilibres impeccables et saveurs qui parlent la langue du Sud. Que ce soit un Marsala Superiore Riserva pour accompagner un fromage bleu, ou un Passito de Pantelleria pour un dessert de fin de repas, Vino45 vous propose seulement le meilleur signé Pellegrino. Pour ceux qui aiment l'excellence, la tradition et le caractère authentique de la Sicile dans le verre.