Multi Cultivar

Les cultivars sont les variétés cultivées d'olives à huile. Ils ont été sélectionnés au cours des millénaires pour identifier les plantes avec les meilleures caractéristiques en termes de résistance aux maladies et aux adversités climatiques. Les qualités positives d'une plante dépendent, en plus de l'apport génétique, de l'interaction avec l'environnement, du type de sol et du microclimat qui l'accueille. Les cultivars italiens sont plus de 500, dont Leccino, Frantoio, Moraiolo, Biancolilla, Coratina, Ogliarola, Moresca, Casaliva, Nocellara et bien d'autres. Dans cette catégorie, vous trouverez uniquement des produits multi-cultivar, c'est-à-dire de l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir de plusieurs types de cultivars assemblés entre eux.