Huile E.V.O.

Notre proposition d'huile d'olive extra vierge. Connue et utilisée depuis des temps très anciens, l'huile d'olive est la graisse la plus utilisée dans le régime méditerranéen. Il existe d'innombrables études cliniques et épidémiologiques qui mettent en évidence les qualités nutritionnelles de cet aliment, considéré comme le meilleur, le plus adapté à l'alimentation humaine, parmi toutes les graisses alimentaires courantes. Un primat qui naît d'une vérité très simple : l'extra vierge est la seule huile produite uniquement par le pressage des olives, sans l'aide de solvants chimiques ou d'autres interventions industrielles, comme c'est le cas pour d'autres huiles ou graisses végétales. L'extra vierge est restée au fil des ans un produit authentique et naturel, un jus d'olives qui transfère à l'huile toutes les substances précieuses contenues dans la matière première.