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Der 'Grigio in Grigio' von Bressan ist ein Wein, der aus Pinot Grigio-Trauben gewonnen wird, mit einer warmen, kupferfarbenen Farbe. Die Pinot Grigio-Weinberge befinden sich in der Gegend von Corona, im Stadtteil der Gemeinde Mariano del Friuli. Er wird mit der Absicht hergestellt, ein Etikett anzubieten, das auf handwerkliche Weise und nach den ältesten Traditionen der Region produziert wird. Ein sorgfältiger Vinifikationsprozess verleiht dem Wein eine intensive und brillante Farbe sowie eine außergewöhnliche Reichhaltigkeit und aromatische Komplexität. Er reift für einen Zeitraum von 12-15 Monaten in Edelstahltanks. Fruchtig, blumig, mit trockenem Heu, Walnuss-Schalen, mineralischen Noten und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er voll, körperreich, fein und hat eine leichte Tanninstruktur, die wärmt.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Venezia Giulia Bianco IGT
- Philosophie
- Biodynamisch (Wein, der aus Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird, wobei besonderes Augenmerk auf die astrologischen Einflüsse auf Pflanzen und Böden gelegt wird, mit dem Ziel, die richtige Interkonnektivität zwischen ihnen wiederherzust
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Grigio
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 12° - 16° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Gemischte Wurstwaren, Weißes Fleisch, Fischgerichte, Meeresvorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Bressan
Eingebettet im Herzen von Friaul-Julisch Venetien ist das Weingut Bressan ein Bollwerk der Authentizität und der Weinbautradition. Hier, wo sanfte Hügel sich mit den frischen Brisen der Adria vermischen, werden mit Leidenschaft Trauben kultiviert, die die Geschichte eines großzügigen und geheimnisvollen Landes erzählen. Die Bezeichnung IGT Venezia Giulia ist die Bühne, auf der Bressan sein Weinschauspiel inszeniert, eine sensorische Reise, die ihre Wurzeln in alten Praktiken und kompromisslosen Methoden schlägt.
Die Produktionsphilosophie von Bressan ist ein Lobgesang auf die Natur und die Handwerkskunst. Jeder Glas ist das Ergebnis eines Prozesses, der den natürlichen Zyklus respektiert, wo die Hand des Menschen mit Weisheit und Sensibilität führt. Die Trauben, darunter das charakteristische Schioppettino und der raffinierte Pinot Grigio, werden mit traditionellen Methoden kultiviert, ohne invasive Eingriffe, um die Essenz des Terroirs und die Reinheit des sortentypischen Ausdrucks zu bewahren.
Die Weine von Bressan sind eine Symphonie aus Charakter und Komplexität. Ihr Schioppettino zeichnet sich durch seine kühne Persönlichkeit aus, mit würzigen Noten und einem robusten Körper, der die Sinne in eine fesselnde Umarmung hüllt. Auf der anderen Seite bietet der Pinot Noir von Bressan ein zarteres, aber nicht weniger faszinierendes Erlebnis, mit seinen Aromen roter Früchte und einer raffinierten Struktur, die mit jedem Schluck verzaubert.
Lass dich von den Weinen von Bressan auf Vino45 verführen, ein Einladung, die Authentizität und Meisterschaft eines Weinguts zu entdecken, das den Respekt vor der Natur und der Tradition zu seinem Banner erhoben hat und in jeder Flasche Emotionen verschenkt.
Adresse:
Via Conti Zoppini, 35 - Farra d'Isonzo (GO), Italien
Colore: giallo paglierino, con riflessi delicatamente ramati
Bouquet: intenso e ricco, con aromi di frutta bianca matura, sfumature floreali, note di mandorla fresca e lievi cenni speziati
Gusto:ampio e appagante, con aromi persistenti, che accompagnano a un finale armonioso e di grande equilibrio gustativo.