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Campi Flegrei Falanghina DOC 2023 (750 ml.) La Sibilla
Der Falanghina von La Sibilla wird vollständig aus handverlesenen Falanghina-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Diese alte Rebsorte griechischen Ursprungs hat in der Region Campi Flegrei ihren natürlichen Lebensraum gefunden, dank des vulkanischen Bodens. Daraus entsteht ein frischer Wein mit ausgeprägter Mineralität. Aromas frisch und zart. Ein großer Weißwein, perfekt für jeden Anlass.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Campi Flegrei DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Falanghina
- Jahrgang oder Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Kampanien
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Unabhängige Winzer, Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Roher Fisch, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Reis und Risotti
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
LSB-FALANGHINA-2023
7 Artikel
La Sibilla
Im faszinierenden und geheimnisvollen Herzen der Campi Flegrei, dem Land der schlafenden Vulkane und alten Mythen, erhebt sich das Weingut La Sibilla, Hüter einer Weintradition, die tief in der Geschichte dieses Gebiets verwurzelt ist. Hier, in einer Region, wo der vulkanische Boden den Reben einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleiht, kultiviert die Familie Di Meo mit Leidenschaft und Hingabe die einheimischen Rebsorten der Region. Die Falanghina und der Piedirosso, unbestrittene Protagonisten dieser Erde, finden in den vulkanischen Böden ihren idealen Lebensraum und drücken in den Weinen eine Frische und eine Salzigkeit aus, die den Atem des Mittelmeers heraufbeschwören.
Die Produktionsphilosophie von La Sibilla ist eine Hommage an die Tradition und die Natur, ein Gleichgewicht zwischen Respekt vor der Vergangenheit und bewusster Innovation. Jede Flasche ist das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit und einer bedingungslosen Liebe zur Region, die sich in der Entscheidung manifestiert, die lokalen Rebsorten und nachhaltige Landwirtschaftspraktiken zu fördern. Dieser Ansatz ermöglicht es, Weine zu gewinnen, die Geschichten von Land und Meer, von Wind und Sonne, von einem authentischen und großzügigen Kampanien erzählen.
Unter den Hauptetiketten sticht elegant der "Cruna deLago" hervor, ein Wein, der das Wesen der Campi Flegrei in sich trägt. Seine organoleptischen Noten sprechen von Frische und Mineralität, von blumigen und fruchtigen Aromen, die zusammen in einem perfekten Gleichgewicht tanzen. Es ist ein Wein, der zum Träumen einlädt, der dazu einlädt, mit den Gedanken durch die atemberaubenden Landschaften dieses verzauberten Landes zu reisen.
Lass dich von der Magie der Campi Flegrei durch die Weine von La Sibilla verführen, die auf Vino45 erhältlich sind. Ein sensorisches Erlebnis, das dich dazu bringt, die authentische und zeitlose Schönheit eines Gebiets voller Geschichte und unvergesslicher Aromen zu entdecken.
Adresse:
Via Ottaviano Augusto, 19 - 80070 Bacoli (NA), Italien
Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft: frische und zarte Noten von Salbei, mediterraner Macchia, grüner Paprika, gelbem Pfirsich und Ananas.
Geschmack: kräftig mit angenehmer Säure, frisch, mineralisch und anhaltend.
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DER WEIN
Der Falanghina von La Sibilla wird vollständig aus handverlesenen Falanghina-Trauben hergestellt. Diese alte Rebsorte griechischen Ursprungs hat in der Region Campi Flegrei ihren natürlichen Lebensraum gefunden, dank des vulkanischen Bodens. Daraus entsteht ein frischer Wein mit ausgeprägter Mineralität. Frische und zarte Aromen. Ein großartiger Weißwein, perfekt für jeden Anlass.
DER BETRIEB
Der Betrieb La Sibilla befindet sich in der Provinz Neapel, im Herzen der Campi Flegrei und nur wenige Schritte vom Eingang der Sibilla Cumana entfernt. Diese Weinbauregion wurde von der Familie Di Meo gegründet, insbesondere von einem ihrer Vorfahren, der vor über hundert Jahren beschloss, hierher zu ziehen und mit dem Weinbau zu beginnen. Heute umfasst La Sibilla etwa 10 Hektar Weinberge; in den Weinbergen stehen hunderte Jahre alte autochthone Reben von Falanghina und Piedirosso, die traditionell an Kastanienstangen gezogen werden und noch heute in voller Produktion sind. Die Familie Di Meo, Hüter eines Weinbaureichtums, der von Generation zu Generation weitergegeben wird, kultiviert ihre Reben stets aus Leidenschaft für das Land und seine Produkte; seit zwei Jahren hat Vincenzo Di Meo, ein weltenbummelnder Önologe, der derzeit den Betrieb leitet, auch mit der Wiederbelebung weiterer autochthoner Rebsorten wie ‘a livella, ‘a surcella und 'a marsigliese begonnen: Das primäre Ziel bleibt immer, Weine mit dem Geschmack und Aroma von einst zu produzieren, wobei neben modernen Technologien auch alte Traditionen eine Rolle spielen. Die Reben, die auf vulkanischen Sandböden und resistent gegen die Reblaus angebaut werden, sind ein wahres Pflanzenmuseum. Aufgeteilt in zwei Hauptkörper, von denen der erste in der Nähe des Weinkellers und der zweite in der Nähe der römischen Villa, bekannt als Villa von Caesar, im WWF-Naturschutzgebiet liegt, liefern sie hervorragende Weine mit besonderen Eigenschaften, bewahren das Gebiet und retten es manchmal vor Verfall und Missbrauch. In Übereinstimmung mit der Berufung des Gebiets und aus Liebe zur Arbeit im Weinberg entstehen bei La Sibilla Weine mit markanter Persönlichkeit, die gerade wegen ihrer Einzigartigkeit, wenn nicht in der Qualität, geschätzt werden. Immer frisch, aromatisch und wunderbar ausdrucksstark, sind diese Weine die besten Botschafter eines Gebiets, das noch zu entdecken ist, wo nur Traditionen, Saisonalität, Werte und Wissen den Rhythmus des Lebens bestimmen.