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Alto Adige Bianco DOC 'Solos' 2021 (750 ml.) Kellerei Kaltern
Der Weiss 'Solos' von Cantina di Caldaro Kaltern ist ein angenehm trockener Weißwein. Er gehört zur Linie Le Selezioni, die charaktervolle Weine repräsentiert, die ihren Terroir widerspiegeln. Er wird aus handverlesenen Trauben der besten Qualität gewonnen, die in historischen Weinbergen mit alten Reben und niedrigen Erträgen reifen. Ein ausgewogener und wunderbar knackiger Weißwein, samtig mit einer mineralischen Note vom Kalterer See. In der Nase zeigt er Aromen von Pflaumen, Nashi-Birken, Quitten, Äpfeln und Sauerkirschen. Dank der ausgewogenen fruchtigen Säure bereitet der Solos am Gaumen Freude, ohne dabei die saftige Lebhaftigkeit zu verlieren. Ein komplexer Wein, wie das Ökosystem, aus dem er stammt. Ideal in Kombination mit Fischgerichten.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Südtirol
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Kollektion
- Kaltern - Auswahlen
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Meeresvorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
KLT-SOLOS-2021
3 Artikel
Kaltern Cantina di Caldaro
Im Herzen des malerischen Trentino-Südtirol, wo die Berge den Himmel umarmen und die Reben anmutig die Hänge hinaufklettern, erhebt sich die berühmte Kaltern Cantina di Caldaro. Diese historische Genossenschaft ist nicht nur ein Symbol für Qualität, sondern auch ein Beispiel dafür, wie gemeinsame Leidenschaft Weine aus den Bergen hervorbringen kann, die von alten Traditionen und dem Land, das sie beherbergt, erzählen. Die Kellerei hat sich durch ihre Fähigkeit, den Respekt vor der Natur mit unübertroffener handwerklicher Präzision zu vereinen, einen Ehrenplatz in der Weinlandschaft erobert.
Die sanften Hügel rund um Kaltern bieten ein einzigartiges Terroir, in dem die Reben der Sorten Schiava, Lagrein und Gewürztraminer ihren idealen Lebensraum finden. Hier reift jede Traube langsam, sanft gewiegt von frischen Winden und der großzügigen Sonne, bis sie bereit ist, in göttlichen Nektar verwandelt zu werden. Die DOC-Bezeichnung Alto Adige garantiert, dass jede Flasche das Wesen dieser Orte verkörpert und die Besonderheiten jeder Rebsorte elegant zum Ausdruck bringt.
Die Kellerei ist besonders bekannt für ihre Hauptweine wie den Quintessenz und den Pinot Bianco, Weine, die die Philosophie von Kaltern am besten repräsentieren. Der Quintessenz, mit seiner komplexen Struktur und intensiven Aromen, ist eine Hommage an die Weintradition Südtirols, während der Pinot Bianco mit seiner Frische und feinen Säure überrascht und von einem Gebiet erzählt, das Stärke und Zartheit vereint.
Jeder Schluck der Weine von Kaltern Cantina di Caldaro ist eine Einladung, eine Welt voller Aromen und Emotionen zu erkunden, eine Reise zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Südtirol und seinen verzauberten Tälern. Entdecken Sie auf Vino45 die Exzellenz dieser Etiketten und lassen Sie sich von der Magie der Weine aus den Bergen, die unter dem Namen Kaltern stehen, verzaubern.
Adresse:
Kellereistraße, 12 - 39052 Kaltern, Südtirol, Kaltern an der Weinstraße (BZ), Italien
Colore: giallo paglierino dorato
Bouquet: aromi fruttati di frutto a polpa gialla con note saline e iodate
Gusto: note fruttate bilanciate dalla fresca acidità.
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DER WEIN
Der Weiss 'Solos' von Cantina di Caldaro Kaltern ist ein angenehm trockener Weißwein. Er gehört zur Linie Le Selezioni, die charaktervolle Weine repräsentiert, die ihren Terroir widerspiegeln. Hergestellt aus handverlesenen Trauben bester Qualität, die in historischen Weinbergen mit alten, ertragsarmen Pflanzen gereift sind. Ein ausgewogener und wunderbar knackiger Weißwein, samtig mit einem mineralischen Hauch vom Kalterersee. In der Nase präsentiert er sich mit Aromen von Pflaumen, Nashi-Birnen, Quitten, Äpfeln und Schattenmorellen. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure begeistert der Solos den Gaumen mit Freude, ohne jedoch seine saftige Lebhaftigkeit zu verlieren. Ein komplexer Wein, wie das Ökosystem, aus dem er stammt. Ideal in Kombination mit Fischgerichten.
DAS UNTERNEHMEN
Cantina Kaltern ist eine historische Genossenschaft, die die gesamte Gemeinde und ihre Weinproduzenten repräsentiert. Sie ist die Stimme der Weine, die in der Nähe des Kalterersees entstehen, insbesondere der Sorte Kalterersee (Schiava). Es handelt sich um typische Flaschen, die von einer großen Gemeinschaft mit Sensibilität, Leidenschaft und Kompetenz produziert werden: fein, komplex und wunderbar einfach zu lieben. Die Kellerei, die ihre Wurzeln im Jahr 1900 hat, hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, um das zu werden, was sie heute ist und was sie repräsentiert: Professionalität, Leidenschaft, Zugehörigkeitsgefühl, Erfahrung und hohe Qualitätsstandards. Heute ist sie eine der wichtigsten Realitäten in Südtirol und die gleiche Weinbauregion von Kaltern, die bekannteste und beliebteste in der Region, ist stolz auf ihren Ruf. In diesem kleinen Stück Land ist der Wein der große Protagonist des Lebens der Gemeinschaft: Er hat Arbeit gegeben und gibt sie, erfüllt die Bewohner und Landwirte mit Stolz und ist für viele Einwohner ein Vollzeitberuf, der mit großer Leidenschaft in vielen verschiedenen Bereichen verfolgt wird, sei es zwischen den Weinbergen, in der Kellerei, in der Gastronomie oder im Handel.
Die Cantina Kaltern ist eine große Familie mit 650 Winzer-Mitgliedern, von denen die Mehrheit weniger als einen Hektar Land besitzt (durchschnittlich 0,7 Hektar, was einem Fußballfeld entspricht), insgesamt 450 Hektar. Sie sind Winzer aus Leidenschaft und Liebe, die ihren Lebensunterhalt mit anderen Berufen verdienen und in ihrer Freizeit die Kunst des Weinbaus genießen. Ein Teil des reizvollen Charmes von Kaltern rührt sicherlich daher.
Die Weine der Cantina Kaltern stammen aus der ältesten DOC-Zone Südtirols und reifen in den besten Böden rund um den Kalterersee. Sie sind das Ergebnis großer Sensibilität, Leidenschaft und dem Einsatz modernster Techniken. Es gibt drei Qualitätslinien: Quintessenz - Die wichtigste Linie, geboren aus den besten Weinbergen des Besitzes. Selezione – aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen, um ein Welt der Empfindungen ins Glas zu bringen. Klassische - sie drücken den authentischsten Charakter des Terroirs und der Traube aus. Lassen Sie sich von den Weinen des Kalterersees fesseln, die die unbeschwerteste Freude am Trinken vermitteln.