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Alto Adige Bianco DOC 'Solos' 2021 (750 ml.) Kellerei Kaltern
Der Weiss 'Solos' von Cantina di Caldaro Kaltern ist ein angenehm trockener Weißwein. Er gehört zur Linie Le Selezioni, die charaktervolle Weine repräsentiert, die ihren Terroir widerspiegeln. Er wird aus handverlesenen Trauben der besten Qualität gewonnen, die in historischen Weinbergen mit alten Reben und niedrigen Erträgen reifen. Ein ausgewogener und wunderbar knackiger Weißwein, samtig mit einer mineralischen Note vom Kalterer See. In der Nase zeigt er Aromen von Pflaumen, Nashi-Birken, Quitten, Äpfeln und Sauerkirschen. Dank der ausgewogenen fruchtigen Säure bereitet der Solos am Gaumen Freude, ohne dabei die saftige Lebhaftigkeit zu verlieren. Ein komplexer Wein, wie das Ökosystem, aus dem er stammt. Ideal in Kombination mit Fischgerichten.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Rebsorte / Rohmaterial
- Chardonnay
- Vielfalt / Zusammenbau
- Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Südtirol
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Becher
- Kelch mit langem Stiel
- Kollektion
- Kaltern - Auswahlen
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Meeresvorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
KLT-SOLOS-2021
3 Artikel
Kaltern Cantina di Caldaro
Nel cuore del suggestivo Trentino-Alto Adige, dove le montagne abbracciano il cielo e le viti si arrampicano con grazia sui pendii, sorge la celebre Kaltern Cantina di Caldaro. Questa storica cooperativa è non solo un simbolo di qualità, ma anche un esempio di come la passione condivisa possa dar vita a vini di montagna che parlano di tradizioni antiche e del territorio che li ospita. La cantina si è ritagliata un posto d'onore nel panorama enologico grazie alla sua capacità di fondere il rispetto per la natura con una precisione artigianale senza eguali.
Le dolci colline che circondano Caldaro offrono un terroir unico, dove le viti di Schiava, Lagrein e Gewürztraminer trovano il loro habitat ideale. Qui, ogni grappolo matura lentamente, cullato dai venti freschi e dal sole generoso, fino a quando non è pronto per essere trasformato in nettare divino. La denominazione DOC Alto Adige garantisce che ogni bottiglia racchiuda l'essenza stessa di questi luoghi, esprimendo con eleganza le peculiarità di ciascuna varietà di uva.
La cantina è particolarmente rinomata per le sue etichette principali, come il Quintessenz e il Pinot Bianco, vini che rappresentano al meglio la filosofia di Kaltern. Il Quintessenz, con la sua struttura complessa e gli aromi intensi, è un tributo alla tradizione vitivinicola altoatesina, mentre il Pinot Bianco sorprende con la sua freschezza e la sua raffinata acidità, raccontando di un territorio che sa coniugare forza e delicatezza.
Ogni sorso dei vini di Kaltern Cantina di Caldaro è un invito a esplorare un mondo di sapori e emozioni, un viaggio tra le vette maestose del Trentino-Alto Adige e le sue valli incantate. Scopri su Vino45 l'eccellenza di queste etichette e lasciati affascinare dalla magia dei vini di montagna firmati Kaltern.
Indirizzo:
Kellereistraße, 12 - 39052 Kaltern, Alto Adige, Caldaro sulla Strada del Vino (BZ), Italia
Colore: giallo paglierino dorato
Bouquet: aromi fruttati di frutto a polpa gialla con note saline e iodate
Gusto: note fruttate bilanciate dalla fresca acidità.
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DER WEIN
Der Weiss 'Solos' von Cantina di Caldaro Kaltern ist ein angenehm trockener Weißwein. Er gehört zur Linie Le Selezioni, die charaktervolle Weine repräsentiert, die ihren Terroir widerspiegeln. Hergestellt aus handverlesenen Trauben bester Qualität, die in historischen Weinbergen mit alten, ertragsarmen Pflanzen gereift sind. Ein ausgewogener und wunderbar knackiger Weißwein, samtig mit einem mineralischen Hauch vom Kalterersee. In der Nase präsentiert er sich mit Aromen von Pflaumen, Nashi-Birnen, Quitten, Äpfeln und Schattenmorellen. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure begeistert der Solos den Gaumen mit Freude, ohne jedoch seine saftige Lebhaftigkeit zu verlieren. Ein komplexer Wein, wie das Ökosystem, aus dem er stammt. Ideal in Kombination mit Fischgerichten.
DAS UNTERNEHMEN
Cantina Kaltern ist eine historische Genossenschaft, die die gesamte Gemeinde und ihre Weinproduzenten repräsentiert. Sie ist die Stimme der Weine, die in der Nähe des Kalterersees entstehen, insbesondere der Sorte Kalterersee (Schiava). Es handelt sich um typische Flaschen, die von einer großen Gemeinschaft mit Sensibilität, Leidenschaft und Kompetenz produziert werden: fein, komplex und wunderbar einfach zu lieben. Die Kellerei, die ihre Wurzeln im Jahr 1900 hat, hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, um das zu werden, was sie heute ist und was sie repräsentiert: Professionalität, Leidenschaft, Zugehörigkeitsgefühl, Erfahrung und hohe Qualitätsstandards. Heute ist sie eine der wichtigsten Realitäten in Südtirol und die gleiche Weinbauregion von Kaltern, die bekannteste und beliebteste in der Region, ist stolz auf ihren Ruf. In diesem kleinen Stück Land ist der Wein der große Protagonist des Lebens der Gemeinschaft: Er hat Arbeit gegeben und gibt sie, erfüllt die Bewohner und Landwirte mit Stolz und ist für viele Einwohner ein Vollzeitberuf, der mit großer Leidenschaft in vielen verschiedenen Bereichen verfolgt wird, sei es zwischen den Weinbergen, in der Kellerei, in der Gastronomie oder im Handel.
Die Cantina Kaltern ist eine große Familie mit 650 Winzer-Mitgliedern, von denen die Mehrheit weniger als einen Hektar Land besitzt (durchschnittlich 0,7 Hektar, was einem Fußballfeld entspricht), insgesamt 450 Hektar. Sie sind Winzer aus Leidenschaft und Liebe, die ihren Lebensunterhalt mit anderen Berufen verdienen und in ihrer Freizeit die Kunst des Weinbaus genießen. Ein Teil des reizvollen Charmes von Kaltern rührt sicherlich daher.
Die Weine der Cantina Kaltern stammen aus der ältesten DOC-Zone Südtirols und reifen in den besten Böden rund um den Kalterersee. Sie sind das Ergebnis großer Sensibilität, Leidenschaft und dem Einsatz modernster Techniken. Es gibt drei Qualitätslinien: Quintessenz - Die wichtigste Linie, geboren aus den besten Weinbergen des Besitzes. Selezione – aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen, um ein Welt der Empfindungen ins Glas zu bringen. Klassische - sie drücken den authentischsten Charakter des Terroirs und der Traube aus. Lassen Sie sich von den Weinen des Kalterersees fesseln, die die unbeschwerteste Freude am Trinken vermitteln.