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Veneto IGT 'Capitel Croce' 2022 (750 ml.) Anselmi
Der 'Capitel Croce' von Anselmi ist ein Garganega in Reinform. Die Reben dieser Sorte wachsen auf einem Grundstück von etwa 5 Hektar in der historischsten Zone von Soave, die durch einen kalkhaltigen Untergrund gekennzeichnet ist. Teilweise Fermentation und Reifung in Barriques für 6 Monate. Ein exzellenter Wein, der im Laufe der Jahre mehrfach mit der Höchstpunktzahl ausgezeichnet wurde.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Veneto IGT
- Rebsorte / Rohstoff
- Garganega oder Soave
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Weißes Fleisch, Das Wort "Pollame" bedeutet auf Deutsch "Geflügel".
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ANS-CAPITEL-CROCE-2022
2 Artikel
Anselmi
Im Herzen Venetos, zwischen üppigen Hügeln und bezaubernden Landschaften, erhebt sich das Weingut Anselmi, ein Name, der das Konzept des modernen Soave neu definiert hat. In einem Gebiet, das reich an Geschichte und Weinkultur ist, zeichnet sich Anselmi durch seine innovative Vision und den Wunsch aus, das einzigartige Terroir dieser Region maximal zu valorisieren. Durch die Entscheidung, die Bezeichnung IGT Veneto anzunehmen, hat sich Anselmi zum Ziel gesetzt, Weißweine zu kreieren, die die Zeit herausfordern und über außergewöhnliche Struktur und Langlebigkeit verfügen.
Die Produktionsphilosophie von Anselmi ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Respekt vor Traditionen und der Suche nach Innovation. In den Weinbergen werden die Trauben Garganega und Chardonnay mit Sorgfalt und Hingabe kultiviert, was Weine hervorbringt, die das wahre Wesen des venezianischen Territoriums ausdrücken. Unter ihnen ragt der Capitel Foscarino als ein Symbol der Exzellenz hervor: ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, der mit seinen intensiven Aromen und der Komplexität der Geschmäcker fasziniert.
Jeder Schluck der Weine von Anselmi ist eine Einladung, die Schönheit und den Reichtum Venetiens zu entdecken, eine sensorische Reise, die Geschichten von Leidenschaft und Hingabe erzählt. Entdecken Sie auf Vino45 die Etiketten von Anselmi und lassen Sie sich von der Eleganz und der Qualität dieser außergewöhnlichen Weine begeistern.
Adresse:
Via San Carlo, 46, 37032 Monteforte d'Alpone (VR) Italien
Farbe: strohgelb mit goldenen Nuancen.
bouquet: zarte Empfindungen von reifem gelbem Obst, Pflaume, Zitrusfrüchten, Wildblumen und mineralischen Noten.
Geschmack: frisch, mineralisch, rund und mit einem langen und anhaltenden Abgang.
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DER WEIN
Der 'Capitel Croce' von Anselmi ist ein reiner Garganega. Die Reben dieser Sorte wachsen auf einem etwa 5 Hektar großen Grundstück in der historischsten Zone von Soave, die durch einen kalkhaltigen Untergrund gekennzeichnet ist. Teilweise Fermentation und Reifung in Barrique für 6 Monate. Ein ausgezeichneter Wein, der im Laufe der Jahre mehrfach mit der höchsten Punktzahl ausgezeichnet wurde.
DAS UNTERNEHMEN
Das Weingut Anselmi befindet sich in Monteforte d'Alpone, einem kleinen Dorf in der Provinz Verona, umgeben von spektakulären Hügeln. An diesem malerischen Ort führt der Winzer Roberto Anselmi, mit Hilfe seiner Söhne, das Unternehmen und seine 70 Hektar kalkhaltigen und vulkanischen Tuffboden, die sich an dem höchsten Punkt von Monteforte und Soave befinden. Die am meisten angebaute Rebsorte ist die Garganega, eine weiße Traube, die typisch für das Gebiet ist, ergänzt durch kleine Mengen von Chardonnay, Trebbiano di Soave und einem kleinen Weinberg von Cabernet Sauvignon. Die Unternehmensphilosophie und die Entscheidungen von Roberto Anselmi haben es diesem kleinen Weingut ermöglicht, sich an der Spitze der Weinqualität in der Region Soave zu positionieren.