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Mosel Riesling QbA 'Essence' 2020 (750 ml.) S.A. Prum
Der Riesling 'Essence' von S.A. Prüm ist ein fruchtiger und mineralischer Weißwein, der aus einer Auswahl verschiedener Weinberge der mittleren Mosel stammt. Reiner Riesling aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 20-50 Jahren. Die Maische wird 4 Wochen lang in Edelstahl fermentiert. Abgefüllt mit Schraubverschluss, um seinen frischen und jungen Charakter zu bewahren. Fruchtige Noten mit Aromen von Aprikose, grünem Apfel und weißem Pfirsich, kombiniert mit dem mineralischen Charakter des Schiefers. Aromen von frischen Früchten, perfekt ausgewogen mit einer lebhaften Säure und einem mineralischen Charakter.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Riesling
- Rebsorte / Rohstoff
- Riesling
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Deutschland
- Region
- Mosel
- Alkoholgehalt
- 10,5 % vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Weißes Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchte, Suppen und Gemüse-Pürees, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
SAP-ESSENCE-2020
2 Artikel
S.A. Prüm
Eingebettet in die malerische Landschaft der Mosel, einer deutschen Region, die für ihre Schönheit und Weinanbau-Tradition bekannt ist, ist das Weingut S.A. Prüm ein wahrer Leuchtturm der Exzellenz und Raffinesse. Gegründet im Herzen einer der renommiertesten Regionen für die Produktion von Riesling, hat S.A. Prüm es verstanden, das historische Erbe mit einem Produktionsansatz zu verbinden, der auf Exzellenz abzielt, und der Welt Weine von seltener Eleganz und außergewöhnlicher Langlebigkeit zu schenken.
Die Weinberge erstrecken sich entlang der steilen Hänge, die den Fluss Mosel säumen, wo das kühle Klima und die schieferhaltigen Böden dem Riesling unverwechselbare Eigenschaften von Mineralität und Frische verleihen. Hier, zwischen den sanften Kurven der Hügel, finden die Riesling-Trauben ihren idealen Lebensraum, was dem Weingut S.A. Prüm ermöglicht, Etiketten zu produzieren, die wahre Weingenüsse sind.
Der Wehlener Sonnenuhr, das Aushängeschild der Produktion, ist ein Riesling, der mit seiner Komplexität und den aromatischen Noten, die sich mit Anmut im Laufe der Zeit entwickeln, verzaubert und ein unvergessliches Sensorik-Erlebnis bietet. Jeder Schluck dieses Weins erzählt die Geschichte eines einzigartigen Territoriums und die Leidenschaft eines Weinguts, das Qualität zu seinem Mantra gemacht hat.
Entdecke auf Vino45 die edlen Rieslinge von S.A. Prüm: eine Einladung, die Eleganz und Mineralität der deutschen Weine der Mosel zu erkunden, die bei jeder Verkostung faszinieren und überraschen.
Adresse:
Uferallee 25, 54470 Bernkastel-Kues, Deutschland
Farbe: hellgold
Duft: aromatisch mit Noten von Aprikose, grünem Apfel und weißen Pfirsichen
Geschmack: Aromen von frischen Früchten, perfekt ausgewogen mit einer lebhaften Säure und einem mineralischen Charakter.
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DER WEIN
Der Riesling 'Essence' von S.A. Prüm ist ein fruchtiger und mineralischer Weißwein, der aus einer Auswahl verschiedener Weinberge in der mittleren Mosel stammt. Reiner Riesling von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 20-50 Jahren. Der Most wird 4 Wochen lang in Edelstahl fermentiert. Abgefüllt mit einem Schraubverschluss, um seinen frischen und jungen Charakter zu bewahren. Fruchtige Noten mit Nuancen von Aprikose, grünem Apfel und weißen Pfirsichen, kombiniert mit dem mineralischen Charakter des Schiefers. Aromen von frischem Obst perfekt ausgewogen mit einer lebhaften Säure und einem mineralischen Charakter.
DER BETRIEB
Direkt an den Ufern der Mosel in einer Märchenlandschaft, die von dunklen Schieferhügeln über dem Fluss geprägt ist, ist das Weingut S.A. Prum Botschafter einer Weinkultur, die seit Generationen besteht.
Die Suche nach der bestmöglichen Qualität ist das Mantra dieses historischen Unternehmens, das Gründungsmitglied des VDP, Verband Deutsches Prädikatsweingüter, ist, einer Vereinigung, die die 200 angesehensten Produzenten Deutschlands vereint.
Die 22 Hektar, die dem Weingut gehören, sind größtenteils wurzelecht und unterteilt in hochwertige Weinberge; die Bewirtschaftung der Weinberge zielt natürlich darauf ab, den Weinberg und das Gebiet durch überwiegend manuelle Arbeit zu valorizieren und die Lese zum perfekten Reifezeitpunkt durchzuführen.
Auch die Vinifikation ist streng minimalistisch und traditionell, die Fermentation erfolgt in Edelstahl unter Verwendung von natürlichen Hefen, um die Fülle und Eleganz des Rohmaterials zu betonen, was zu unglaublich tiefen und langlebigen Weinen von internationalem Ruf führt. Es handelt sich um Weine, die durch eine wichtige Säure und eine ausgeprägte Mineralität, die aus dem schieferhaltigen Boden stammt, gekennzeichnet sind. Seit dem 1. Juli 2017 ist Saskia Prum die erste weibliche Leitung eines so renommierten Weinguts.