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Dolomiti Pinot Bianco IGT 'Versalto' 2021 (750 ml.) Alois Lageder
Der 'Versalto' von Alois Lageder ist ein reiner biologischer Pinot Bianco. Die Trauben, aus denen er hergestellt wird, stammen teilweise aus den Pochi di Salorno, auf der linken orografischen Seite des Etschtals, und teilweise aus den Weinbergen von Penone, auf der gegenüberliegenden Seite des Tals, etwas oberhalb des Dorfes Magrè. Beide Lagen liegen auf etwa 500 Metern Höhe und bieten ideale Bedingungen für diese Rebsorte. Der Wein reift teilweise in Edelstahl und teilweise in Holzfässern für etwa 9 Monate. Ein Weißwein mit einem leicht aromatischen, fruchtigen Bouquet, mineralischen Noten und am Gaumen mittlerisch strukturiert, voll, elegant, stringent, frisch, trocken. Ideale Kombination mit Vorspeisen, Spargel, Fisch, Krustentieren, weißem Fleisch, Geflügel.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Dolomiten IGT
- Philosophie
- Biologisch, Biodynamisch
- Rebsorte / Rohstoff
- pinot weiß
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Südtirol
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Kollektion
- Alois Lageder - Kompositionen
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Gemüse und Hülsenfrüchte, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ALG-VERSALTO-PINOT-BIANCO-2021
12 Artikel
Alois Lageder
Eingebettet zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Alto Adige, steht das Weingut Alois Lageder als Bollwerk der Eleganz und Innovation in der italienischen Weinlandschaft. Mit einer Tradition, die im Respekt vor der Natur verwurzelt ist, und einer pionierhaften Vision der Biodynamik, hat Alois Lageder es verstanden, den Charme der Tradition mit dem Drang nach einer nachhaltigen Zukunft zu verbinden.
Unter dem Banner der DOC Alto Adige erstrecken sich die Weinberge von Alois Lageder über Böden, die von Geschichte und außergewöhnlicher Biodiversität erzählen. Hier, zwischen den geordneten Reben, gedeihen hochwertige Trauben wie Chardonnay, Pinot Bianco und Lagrein, Sorten, die im alpinen Mikroklima einen idealen Lebensraum finden, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen.
Unter den Etiketten, die die unverwechselbare Handschrift dieses Weinguts tragen, sticht das Löwengang Chardonnay hervor, ein Wein, der das Wesen der Südtiroler Eleganz verkörpert. Mit aromatischen Noten, die die Frische der Berge heraufbeschwören, und einer Struktur, die den Gaumen mit der Zärtlichkeit einer Umarmung umhüllt, ist dieser Chardonnay eine Hommage an die Fähigkeit von Alois Lageder, zu innovieren und dabei die territoriale Authentizität zu bewahren.
Lass dich von den weinbaulichen Kreationen von Alois Lageder auf Vino45 verführen, wo jede Flasche eine Reise durch die unberührten Höhen des Trentino-Alto Adige darstellt, auf der Suche nach einem perfekten Gleichgewicht zwischen Natur und Weinhandwerk. Entdecke die Harmonie und Tiefe von Weinen, die Geschichten von Leidenschaft, Respekt und raffinierter Meisterschaft erzählen.
Adresse:
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italien
Farbe: hellgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: leicht aromatisch, fruchtig, mit mineralischen Noten
Geschmack: mittelkräftig, voll, elegant, straff, frisch, trocken.
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DER WEIN
Der 'Versalto' von Alois Lageder ist ein reiner Bio-Pinot Blanc. Die Trauben, aus denen er hergestellt wird, stammen teilweise aus Pochi di Salorno, am linken orographischen Hang des Etschtals, und teilweise aus den Weinbergen von Penone, auf der gegenüberliegenden Seite des Tals, etwas oberhalb des Dorfes Magrè. Beide Parzellen erstrecken sich auf etwa 500 Metern Höhe und bieten ideale Bedingungen für diese Rebsorte. Der Wein reift teilweise in Edelstahl und teilweise in Holzfässern für etwa 9 Monate. Ein Weißwein mit leicht aromatischem, fruchtigem Bouquet, mineralischen Noten und am Gaumen mittlerer Struktur, voll, elegant, straff, frisch, trocken. Ideale Kombination mit Vorspeisen, Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Geflügel.
DER BETRIEB
Wahrhaft synonym für Exzellenz, Alois Lageder hat im Laufe der Jahre gezeigt, was das Südtirol in Bezug auf Persönlichkeit, Eleganz und regionale Zugehörigkeit zu bieten hat. Ein Ergebnis, das aus einer klaren Vision seiner Arbeit stammt, in der jede Aktivität eng mit den anderen in einem virtuosen Kreislauf verbunden ist, der in der Umstellung der eigenen Weinberge auf biodynamische Anbauweise seinen Ausdruck gefunden hat.
Gegründet im Jahr 1823 und mittlerweile in der sechsten Generation, zeichnet sich das Unternehmen durch seine Fähigkeit aus, Tradition und Innovation zu vereinen: "Qualität ist immer das Ergebnis vieler Details, manchmal auch kleiner - erinnert sich Alois Lageder - und in allen Arbeitsphasen versuchen wir vor allem, eine Harmonie zwischen allen beteiligten Faktoren zu finden, indem wir im Einklang mit der Natur arbeiten." Es ist kein Zufall, dass jeder Wein wie nur wenige andere der Region die immer unterschiedlichen Eigenschaften seines Ursprungsweingartens erzählen kann - Südtirol ist in der Tat ein Land, das extrem reich an Bodenvielheiten, mikroklimatischen Zonen und Ausrichtungen ist, die ideale Bedingungen für die Herstellung von Weinen mit ausgeprägter Individualität bieten. Die Trauben, die in den Weinbergen der Familie geerntet werden, etwa 50 Hektar zwischen Magrè, Cortaccia, Termeno und im Gebiet des Kalterer Sees, werden nach biologischen und biodynamischen Methoden kultiviert, die von Demeter zertifiziert sind. Darüber hinaus arbeitet das Unternehmen nicht nur mit seinen eigenen Weinbergen, sondern auch mit einer Reihe von vertrauenswürdigen Winzern aus verschiedenen Regionen Südtirols zusammen, deren Weinberge insgesamt weitere 110 Hektar umfassen, von denen etwa ein Viertel nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet wird.
Aus diesem außergewöhnlichen Kontext entstehen Weine, die wahre Botschafter des Terroirs sind, weiße und rote Weine von großer Anziehungskraft, die ein Sortiment aus drei Qualitätsstufen bilden: die Klassischen, die Selektionen Terroir, die Masi.