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DER BETRIEB
Gavi DOCG 'Monterotondo' 2017 (750 ml.) Villa Sparina
Der Gavi 'Monterotondo' von Villa Sparina ist eines der Spitzenetiketten des Weinguts, der höchste Ausdruck des Gavi, der in einer begrenzten Anzahl von Flaschen ausschließlich mit den besten Trauben aus den alten Weinbergen des gleichnamigen Cru hergestellt wird. Das Grundstück Monterotondo ist seit jeher für die Produktion von Trauben von überlegener Qualität bekannt. Es ist ein eleganter und raffinierter Cortese, ausgestattet mit einem langen Reifepotenzial, das mindestens 2 Jahre in Stahl und Holz in den historischen Kellern gereift ist. Verführerisches Bouquet mit seinen Aromen von Aprikosen, Akazienblüten, Anklängen von Gewürzen und einem typischen kalkigen Stempel. Am Gaumen ist er ausgewogen, harmonisch und komplex, durchzogen von Frische und Mineralität, die in aromatische Anklänge übergehen. Es ist ein Glas, das das Terroir von Gavi perfekt interpretiert.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Gavi der Gemeinde Gavi DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- höflich
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Becher
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresvorspeisen, Fischgerichte, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
VSP-GAVI-MONTEROTONDO-2017
5 Artikel
Villa Sparina
Adagiata tra le incantevoli colline del Gavi, nel cuore del Piemonte, Villa Sparina è una cantina che rappresenta l'anima autentica di questo territorio. Qui, tra vigneti che si susseguono come pennellate di verde su un paesaggio di straordinaria bellezza, nasce una delle interpretazioni più apprezzate del Gavi DOCG. Villa Sparina è un nome che evoca eleganza e tradizione, saldamente ancorato a un approccio produttivo che valorizza la purezza e la finezza delle uve Cortese.
La filosofia di Villa Sparina si concentra sull'essenza del territorio, esaltando le caratteristiche uniche di un terroir che dona freschezza e mineralità ai suoi vini. La cantina è celebre per il suo Gavi Monterotondo, un bianco iconico che si distingue non solo per il suo profilo organolettico ma anche per la riconoscibile bottiglia bombata, simbolo di distinzione e qualità. I vini di Villa Sparina sono espressioni di equilibrio e armonia, capaci di accompagnare con grazia i momenti conviviali grazie alla loro natura gastronomica.
Scopri su Vino45 le raffinate etichette di Villa Sparina: un invito a immergersi nella tradizione vitivinicola piemontese e a lasciarsi conquistare dalla personalità unica del Gavi. Un viaggio sensoriale che promette di trasformare ogni sorso in una celebrazione della bellezza e della qualità.
Indirizzo:
Frazione Monterotondo, 56 - 15066, Gavi (AL), Italia
Colore: giallo paglierino dai riflessi smeraldo
Bouquet: note aromatiche di pesca, albicocca, spezie, erbe aromatiche, fiori bianchi e aromi minerali
Gusto: elegante, complesso e armonico, di vibrante freschezza e tipiche sfumature minerali.
- Vitae 4/4
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DER WEIN
Der Gavi 'Monterotondo' von Villa Sparina ist eines der Spitzenprodukte des Weinguts, die höchste Ausdrucksform des Gavi, hergestellt in einer begrenzten Anzahl von Flaschen ausschließlich aus den besten Trauben der alten Weinberge des gleichnamigen Cru. Das Grundstück Monterotondo ist seit jeher für die Produktion von Trauben von überlegener Qualität bekannt. Es ist ein eleganter und raffinierter Cortese, der über ein langes Reifepotenzial verfügt und mindestens 2 Jahre in Stahl und Holz in den historischen Kellern gereift ist. Verführerisches Bouquet mit seinen Aromen von Aprikose, Akazienblüten, einem Hauch von Gewürzen und einem typischen kalkigen Stempel. Am Gaumen ist er ausgewogen, harmonisch und komplex, durchzogen von Frische und Mineralität, mit Anklängen an aromatische Noten. Es ist ein Glas, das das Terroir von Gavi perfekt interpretiert.
Um Villa Sparina zu beschreiben, ist der beste Ausgangspunkt ihre Keller: die großen Gewölbe aus dem 18. Jahrhundert, die sich in den Kellern des Anwesens erstrecken, sind ein lebendiges Zeugnis ihrer Weinbautradition und wie diese Berufung heute weiterhin in ihren Flaschen ausgedrückt wird. Die Villa, einst im Besitz der Marchesi Franzoni von Genua, erlebte einen neuen Weinantrieb, als sie 1954 von der Familie Moccagatta gekauft wurde, die sie zu einer wahren Perle zwischen den Hügeln von Monterotondo machte. Die erste Ernte des Anwesens stammt aus dem Jahr 1974 und seitdem zeichnet sich ihre Produktion durch eine starke Ausrichtung auf kompromisslose Qualität aus, die es ihr ermöglicht hat, jeder Schluck eine klare Identität zu verleihen.
Villa Sparina verfügt über etwa 100 Hektar Eigentum, die das Anwesen umgeben, von denen etwa 65 Hektar mit Weinreben bewachsen sind, umgeben von Wäldern. Hier, unter den Sonnenstrahlen und von den Brisen des Ligurischen Meeres umschmeichelt, reifen die einheimischen Sorten Cortese und Barbera, die dank moderner und kreativer Vinifizierungsprozesse eine elegante, überraschende und langlebige Produktion hervorbringen, die im Laufe der Jahre die beste Darstellung des Weinguts geworden ist. Die Familie Moccagatta hat in der Tat die starke historische Identität der Villa wiederhergestellt, indem sie aus ihrer Vergangenheit schöpfte und die Grundlagen für eine solide Zukunft legte.
Der unverwechselbare und regionale Stil von Villa Sparina zeigt sich nicht nur in der kontinuierlichen Suche nach Exzellenz Jahr für Jahr, sondern auch - buchstäblich - in ihren Flaschen. Ihre besondere Form, inspiriert von alten Flaschen, die während der Renovierung des Anwesens gefunden wurden, dient voll und ganz der Substanz: rund, aber gut strukturiert, harmonisch und charakteristisch wie der Nektar, den sie beherbergen. Auch die Farbwahl ist nicht dem Zufall überlassen, sondern erinnert an die typische Reifung der Cortese-Traube und bestätigt die festeste Philosophie der Villa: der Wein ist ein kreatives Prinzip. Getrieben von diesem Glauben hat das Weingut in Technik investiert, um kontinuierlich innovativ zu bleiben und ständig zu versuchen, dem Weinberg und seinen Früchten Ehre zu erweisen.