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DER BETRIEB
Gavi DOCG 'Monterotondo' 2017 (750 ml.) Villa Sparina
Der Gavi 'Monterotondo' von Villa Sparina ist eines der Spitzenetiketten des Weinguts, der höchste Ausdruck des Gavi, hergestellt in einer begrenzten Anzahl von Flaschen ausschließlich aus den besten Trauben der alten Weinberge des gleichnamigen Crus. Das Grundstück Monterotondo ist seit jeher für die Produktion von Trauben von überragender Qualität bekannt. Es ist ein eleganter und raffinierter Cortese, der über ein langes Reifepotenzial verfügt, mindestens 2 Jahre in Stahl und Holz in den historischen Kellern gereift. Verführerisches Bouquet mit seinen Aromen von Aprikose, Akazienblüten, Nuancen von Gewürzen und einem typischen kalkhaltigen Stempel. Am Gaumen ist er ausgewogen, harmonisch und komplex, durchtränkt von Frische und Mineralität, mit Anklängen an aromatische Noten. Es ist ein Glas, das das Terroir von Gavi perfekt interpretiert.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Gavi der Gemeinde Gavi DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- höflich
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresvorspeisen, Fischgerichte, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
VSP-GAVI-MONTEROTONDO-2017
5 Artikel
Villa Sparina
Gelegen zwischen den bezaubernden Hügeln von Gavi, im Herzen des Piemont, Villa Sparina ist ein Weingut, das die authentische Seele dieses Gebiets verkörpert. Hier, zwischen Weinbergen, die wie grüne Pinselstriche in einer Landschaft von außergewöhnlicher Schönheit angeordnet sind, entsteht eine der am meisten geschätzten Interpretationen des Gavi DOCG. Villa Sparina ist ein Name, der Eleganz und Tradition heraufbeschwört, fest verwurzelt in einem Produktionsansatz, der die Reinheit und Feinheit der Cortese-Trauben wertschätzt.
Die Philosophie von Villa Sparina konzentriert sich auf das Wesen des Territoriums und hebt die einzigartigen Merkmale eines Terroirs hervor, das seinen Weinen Frische und Mineralität verleiht. Das Weingut ist berühmt für seinen Gavi Monterotondo, einen ikonischen Weißwein, der sich nicht nur durch sein organoleptisches Profil, sondern auch durch die erkennbare bauchige Flasche auszeichnet, ein Symbol für Unterscheidung und Qualität. Die Weine von Villa Sparina sind Ausdruck von Gleichgewicht und Harmonie, die die geselligen Momente dank ihrer gastronomischen Natur elegant begleiten können.
Entdecken Sie auf Vino45 die feinen Etiketten von Villa Sparina: eine Einladung, in die Weinkultur des Piemont einzutauchen und sich von der einzigartigen Persönlichkeit des Gavi verzaubern zu lassen. Eine sensorische Reise, die verspricht, jeden Schluck in eine Feier der Schönheit und Qualität zu verwandeln.
Adresse:
Frazione Monterotondo, 56 - 15066, Gavi (AL), Italien
Farbe: strohgelb mit smaragdgrünen Reflexen
Duft: aromatische Noten von Pfirsich, Aprikose, Gewürzen, Kräutern, weißen Blumen und mineralischen Aromen
Geschmack: elegant, komplex und harmonisch, mit lebendiger Frische und typischen mineralischen Nuancen.
- Leben 4/4
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DER WEIN
Der Gavi 'Monterotondo' von Villa Sparina ist eines der Spitzenprodukte des Weinguts, die höchste Ausdrucksform des Gavi, hergestellt in einer begrenzten Anzahl von Flaschen ausschließlich aus den besten Trauben der alten Weinberge des gleichnamigen Cru. Das Grundstück Monterotondo ist seit jeher für die Produktion von Trauben von überlegener Qualität bekannt. Es ist ein eleganter und raffinierter Cortese, der über ein langes Alterungspotenzial verfügt, mindestens 2 Jahre lang in Stahl und Holz in den historischen Kellern gereift. Verführerisches Bouquet mit den Aromen von Aprikose, Akazienblüten, Anklängen von Gewürzen und einem typischen kalkigen Stempel. Am Gaumen ist er ausgewogen, harmonisch und komplex, durchzogen von Frische und Mineralität, mit aromatischen Nuancen. Es ist ein Glas, das das Terroir von Gavi perfekt interpretiert.
Um Villa Sparina zu erzählen, ist der beste Ausgangspunkt ihr Keller: die großen Gewölbe aus dem 18. Jahrhundert, die sich in den Kellerräumen der Tenuta erstrecken, sind ein lebendiges Zeugnis ihrer weinbaulichen Vergangenheit und wie diese Berufung heute weiterhin in ihren Flaschen Ausdruck findet. Die Villa, einst im Besitz der Marchesi Franzoni von Genua, erlebte einen neuen Weinanstoß, als sie 1954 von der Familie Moccagatta gekauft wurde, die sie zu einer wahren Perle zwischen den Hügeln von Monterotondo machte. Die erste Ernte des Anwesens stammt aus dem Jahr 1974 und seitdem zeichnet sich ihre Produktion durch eine starke Ausrichtung auf kompromisslose Qualität aus, die es ihr ermöglicht hat, eine klare Identität in jedem Schluck zu definieren.
Villa Sparina umfasst etwa 100 Hektar Eigentum, die das Anwesen umgeben, davon etwa 65 Hektar Rebfläche, umgeben von Wäldern. Hier, unter den Strahlen der Sonne und umhüllt von den Brisen des Ligurischen Meeres, reifen die autochthonen Sorten Cortese und Barbera, die dank moderner und kreativer Vinifikationsprozesse eine elegante, überraschende und langlebige Produktion hervorbringen, die im Laufe der Jahre zur besten Repräsentation des Weinguts geworden ist. Die Familie Moccagatta hat in der Tat die starke historische Identität der Villa wiederhergestellt, indem sie auf ihre Vergangenheit zurückgegriffen und die Grundlagen für eine solide Zukunft gelegt hat.
Der unverwechselbare und regionale Stil von Villa Sparina zeigt sich nicht nur in der ständigen Suche nach Exzellenz Jahr für Jahr, sondern auch – buchstäblich – in ihren Flaschen. Ihre besondere Form, inspiriert von antiken Flaschen, die während der Renovierung der Tenuta gefunden wurden, dient voll und ganz der Substanz: rund, aber mit einer guten Struktur, harmonisch und charakteristisch wie der Nektar, den sie beherbergen. Auch die Farbwahl ist nicht dem Zufall überlassen, sondern erinnert an die typische Reifefarbe der Cortese-Traube und bekräftigt die festeste der Philosophien der Villa: Wein ist ein kreatives Prinzip. Gerade in diesem Glauben hat das Weingut in seine kontinuierliche Innovation investiert und strebt ständig danach, dem Weinberg und seinen Früchten Ehre zu erweisen.