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Cognac 'XO' Extra Old (700 ml. Geschenkbox) - Hennessy
Der Cognac 'XO' von Hennessy entstand 1870 am Ufer der Charente. Er besteht aus mehr als hundert eaux-de-vie (einige stammen aus den frühen Jahren des letzten Jahrhunderts), die aus den größten Reserven alter Cognacs der Welt stammen und gut geschützt in den Kellern von Hennessy lagern. Dieser 'extra alte' Cognac wurde von Maurice Hennessy für seinen Freundeskreis kreiert, mit dem Wunsch, etwas Einzigartiges zu produzieren, das es nie zuvor gegeben hat. Der Blend enthält eine Auswahl von Destillaten, die zwischen 12 und 30 Jahren alt sind, um unvergleichliche Eleganz, Komplexität und Robustheit zu verleihen. Intensiv und tief, leicht würzig, aber weich und mit langem Abgang, vermag er die gesamte Komplexität eines Cognacs mit langem Reifungsprozess auszudrücken.
- Produktkategorie
- Cognac
- Bezeichnung
- Cognac AOC
- Produktionsart
- Destillat
- Rebsorte / Rohstoff
- Ugni Blanc
- Alterung
- 12 Jahre
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Cognac
- Alkoholgehalt
- 40% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 22° C.
- Empfohlener Glas
- Weitmundiger Kelch mit kurzem Stiel
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
HNS-XO
3 Artikel
Hennessy
In der üppigen Region Cognac, Frankreich, befindet sich ein Name, der wie eine Ode an Raffinesse und Exzellenz erklingt: Hennessy. Seit dem frühen 18. Jahrhundert hat sich dieses renommierte Haus im weltweiten Panorama der Spirituosen hervorgetan und macht seinen Namen zum Synonym für Luxus und kompromisslose Qualität. Die Geschichte von Hennessy ist eine Erzählung von Leidenschaft und Hingabe, die mit den authentischsten Traditionen der Region verwoben ist, wo die Ugni Blanc Trauben ihre edelste Ausdrucksform finden.
Im Herzen von Cognac beeinflusst das einzigartige Terroir die Trauben tiefgreifend und verleiht den Spirituosen eine elegante Struktur und ein unverwechselbares aromatisches Bouquet. Die Produktionsphilosophie von Hennessy basiert auf einem perfekten Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, indem sie Destillationsmethoden verwendet, die sich über die Zeit bewährt haben, während sie moderne Techniken integriert, um die Qualität des Endprodukts weiter zu steigern.
Unter den Hauptetiketten von Hennessy stechen der VSOP und der XO hervor, zwei Ikonen, die die Kunst der französischen Destillation verkörpern. Der VSOP wird für seine Harmonie und Weichheit geschätzt, mit Noten von zarten Gewürzen und Trockenfrüchten, während der XO den Höhepunkt der Komplexität darstellt, eine sensorische Reise durch Aromen von Kakao, Vanille und reifen Früchten, die sich mit außergewöhnlicher Persistenz am Gaumen entfalten.
Entdecken Sie die Meisterschaft und Eleganz von Hennessy auf Vino45: eine Einladung, in das faszinierende Universum des Cognac einzutauchen, wo jeder Schluck eine Geschichte von Tradition, Qualität und zeitloser Leidenschaft erzählt.
Adresse:
8 Rue de la Richonne, 16100 Cognac, Poitou Charentes Frankreich
Colore: ambrato
Profumo: note di scorza d'arancia, caramello, frutta secca, sentori di vaniglia e prugna
Gusto: complesso, corposo, generoso e di grande ricchezza aromatica.
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DER COGNAC
Der Cognac 'XO' von Hennessy entstand 1870 am Fluss Charente. Er besteht aus über hundert Eau-de-vie (einige stammen aus dem frühen letzten Jahrhundert), die aus den größten Reserven alter Cognacs der Welt stammen und wohlbehütet in den Kellern von Hennessy lagern. Dieser 'extra alte' Cognac wurde von Maurice Hennessy für seinen Freundeskreis kreiert, mit dem Wunsch, etwas Einzigartiges zu produzieren, das es zuvor noch nie gegeben hat. Der Blend enthält eine Auswahl an Destillaten, die zwischen 12 und 30 Jahren alt sind, um Eleganz, Komplexität und unübertroffene Robustheit zu verleihen. Intensiv und tief, leicht würzig, aber weich und mit langem Abgang, drückt er die gesamte Komplexität eines Cognacs aus, der einen langen Reifungsprozess durchlaufen hat.
Die DESTILLERIE
Das Haus Hennessy (Jas Hennessy & Co) ist der größte Cognac-Hersteller der Welt, mit einer jährlichen Produktion von 50 Millionen Flaschen, die mehr als 40% des globalen Marktes ausmachen. Die Brennerei Hennessy wurde 1765 vom irischen, französisch naturalisierten Offizier Richard Hennessy gegründet und wird bis heute von seinen direkten Nachfahren geleitet, die mittlerweile in der sechsten Generation der Familie vertreten sind, angeführt von Maurice Hennessy; die Zusammenarbeit mit dem Haus Moët & Chandon führte bereits in den 70er Jahren zur Gründung der renommierten Gruppe Moët Hennessy.
Hennessy, das im Laufe der Jahrhunderte zum Symbol des Cognacs in der Welt geworden ist, kann auf eine illustre und angesehene Tradition zurückblicken: Zu seinen treuesten Anhängern zählen Persönlichkeiten wie Georg IV. von England, die Kaiserin Maria Federovna und ihr Sohn Zar Alexander I. Das Haus Hennessy hat den bernsteinfarbenen französischen Destillat weltweit berühmt gemacht und zur Festlegung der Produktionsstandards beigetragen, die bis heute befolgt werden. Die glorreiche, jahrhundertealte Geschichte von Hennessy reicht bis in die Gegenwart mit seinen historischen Produktionen und anderen innovativen Interpretationen, die sich in weltweit begehrten Sondereditionen manifestieren.
Der Cognac Hennessy ist ein Weindestillat aus Ugni Blanc Trauben, die aus den 4 Grand Cru stammen: Grande Champagne, Petite Champagne, Bordieries und Fins Bois. Der Produktionsprozess sieht den Einsatz großer Kupferbrennblasen vor und die Reifungszeiten können von mindestens 4 Jahren bis zu mehreren Jahrzehnten variieren (die prestigeträchtigste Reserve stammt sogar aus dem Jahr 1800). So entsteht ein unübertroffener Cognac, der in allen Breitengraden geliebt und geschätzt wird.
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