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Franciacorta Riserva DOCG 'Palazzo Lana Extreme' 2013 (750 ml. confezione regalo) Berlucchi
Il Franciacorta Extra Brut Riserva 'Palazzo Lana Extreme' di Berlucchi é il Franciacorta nella sua massima espressione. Pinot Nero al 100%, preparazione della cuvée con il 100% di vini dell’annata scelti tra le migliori selezioni. Il 'cuore' del mosto fiore fermenta in acciaio; al termine, alcune partite affinano in barrique di rovere per 6 mesi a contatto con i lieviti. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i lieviti per almeno 9 anni, infine ulteriori 11 mesi dopo la sboccatura. Le sensazioni olfattive sono ampie, con sentori di frutti a pasta gialla e arancia candita. All'assaggio risulta di grande freschezza, pulito e strutturato, il tutto armonizzato da mineralità e acidità, che ne determinano grande persistenza e importante longevità. Una riserva per le grandi occasioni che si abbina piacevolmente a piatti ricchi di struttura e sapore.
- Produktkategorie
- Sekt
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Franciacorta DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- Pinot Noir
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- Millesimato, 2013
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Lombardei
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Reifekäse, Reis und Risotti, Weißes Fleisch, Fischgerichte, A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen".
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
BRL-P.LANA-EXTREME2011
6 Artikel
Berlucchi
Im Jahr 1955 trat der junge Önologe Franco Ziliani an Guido Berlucchi, einen gebildeten Gentlemann und Besitzer eines historischen Anwesens in Erbusco, heran. Berlucchi suchte einen Experten, um seinen Pinot del Castello zu perfektionieren, fand jedoch einen visionären Partner. Ziliani, fasziniert von Palazzo Lana und dem jahrhundertealten Weinkeller, wagte es, etwas Revolutionäres vorzuschlagen: einen Schaumwein nach traditioneller Methode in einem Gebiet zu produzieren, das mit Stillweinen verbunden war.
Guido stimmte zu, und mit seinem Freund Giorgio Lanciani an ihrer Seite begannen die drei Pioniere die Herausforderung. Nach einigen Experimenten wurden 1961 die ersten 3.000 Flaschen Pinot di Franciacorta geboren, die im folgenden Jahr erfolgreich entkorkt wurden. Es war die Morgendämmerung eines neuen Weins, der zum Vorbild werden sollte.
1962 unterschrieb Ziliani einen weiteren absoluten ersten: den Max Rosé, den ersten italienischen Rosé nach traditioneller Methode, maßgeschneidert für Massimiliano Imbert, einen raffinierten Liebhaber französischer Rosé-Schaumweine.
Von diesem Moment an war das Wachstum konstant. Berlucchi trug entscheidend zur Definition des Stils Franciacorta und zur Festigung der Bezeichnung selbst bei, die 1995 die DOCG erhielt, die höchste italienische Qualitätszertifizierung. Das Weingut wurde zu einem Referenzmodell und brachte den Namen Franciacorta in die Welt als Synonym für Eleganz, Innovation und Verbundenheit mit dem Territorium.
Heute innoviert Berlucchi weiterhin und bleibt seiner Erbschaft treu, geleitet von der Familie Ziliani mit der gleichen Leidenschaft wie zu den Ursprüngen. Jede Flasche, die in Palazzo Lana entsteht, erzählt eine Geschichte von Vision, Mut und Authentizität: die Geschichte derjenigen, die als Erste glaubten, dass auch in Franciacorta etwas Außergewöhnliches geschaffen werden kann.
Adresse:
Via Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS), Italien
Colore: giallo paglierino intenso, con riflessi oro rosa
Perlage: finissimo, spuma copiosa, corona persistente
Bouquet: sensazioni olfattive ampie, con sentori di frutti a pasta gialla e arancia candita
Gusto: grande freschezza, la pulizia gustativa e la struttura, il tutto armonizzato da mineralità e acidità, che ne determinano grande persistenza e importante longevità.
- Veronelli 3/3
- Wine Hunter Gold & Platinum
- Vini Plus Gold
- DoctorWine 96/100
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IL VINO
Il Franciacorta Extra Brut Riserva 'Palazzo Lana Extreme' di Berlucchi é il Franciacorta nella sua massima espressione. Pinot Nero al 100%, preparazione della cuvée con il 100% di vini dell’annata scelti tra le migliori selezioni. Il 'cuore' del mosto fiore fermenta in acciaio; al termine, alcune partite affinano in barrique di rovere per 6 mesi a contatto con i lieviti. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i lieviti per almeno 9 anni, infine ulteriori 11 mesi dopo la sboccatura. Le sensazioni olfattive sono ampie, con sentori di frutti a pasta gialla e arancia candita. All'assaggio risulta di grande freschezza, pulito e strutturato, il tutto armonizzato da mineralità e acidità, che ne determinano grande persistenza e importante longevità. Una riserva per le grandi occasioni che si abbina piacevolmente a piatti ricchi di struttura e sapore.
L'AZIENDA
Nel 1955 il giovane e vulcanico enotecnico Franco Ziliani la rivolse a Guido Berlucchi, gentiluomo di campagna. Berlucchi cercava un consulente capace di migliorare il suo Pinot del Castello e trovò invece il partner per un’avventura di gusto che avrebbe modificato il destino della Franciacorta.
Ziliani fu affascinato dall’elegante figura di Berlucchi, dalla sua elegante dimora – Palazzo Lana Berlucchi – e dall’antica cantina sotterranea.
Il suo sogno giovanile era produrre un metodo classico nel suo territorio natale, la Franciacorta,
e osò proporre a Berlucchi l’idea di un vino “spumeggiante” in un territorio abituato ai nettari fermi.
Berlucchi accettò, e ai due pionieri si unì l’amico Giorgio Lanciani. La sfida ebbe inizio e, dopo alcune annate meno fortunate, nel 1961 furono sigillate tremila bottiglie di Pinot di Franciacorta.
Stappate l’anno dopo, si rivelano ottime. Era nato il Franciacorta!
Nel 1962 Ziliani creò il primo rosé metodo classico italiano, Max Rosé, fatto su misura per Massimiliano Imbert, antiquario milanese amico di Guido Berlucchi. Imbert, cultore delle effervescenze rosate d’Oltralpe, desiderava un rosato creato a misura del suo gusto raffinato: Max Rosé lo conquistò per nome, colore, sapore.