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Trentodoc Brut 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 (750 ml. deluxe Geschenkbox) Ferrari
Trento DOC Brut "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" 2015 ist das absolute Symbol für Eleganz und Langlebigkeit von Casa Ferrari, hergestellt aus reinen Chardonnay-Trauben, die in den besten Berglagen in über 500 Metern Höhe angebaut werden. Die Ernte erfolgt streng manuell, gefolgt von einer Vinifizierung nach dem Klassischen Verfahren und einer sehr langen Reifung auf der Hefe von über 10 Jahren, die das einzigartige Profil formt. Das Bouquet ist weit und vielschichtig, mit Noten von reifen gelben Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, Safran, Honig, Feuerstein und gerösteten Haselnüssen. Der Geschmack ist cremig, lebhaft und umhüllend, mit einer angespannten Frische, einer außergewöhnlichen geschmacklichen Tiefe und einem sehr langen und salzigen Finale, das ihn zu einem Ausnahmetalent des Trentodoc macht. Ein Meisterwerk der italienischen Weinbaukunst.
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Produktkategorie
- Sekt
- Bezeichnung
- Trentodoc
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- Jahrgangssekt, 2015
- Entblätterung
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Trentino
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Große Gelegenheiten, Aperitif, Zu jeder Mahlzeit, Fischgerichte, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fisch-Carpaccio
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 94/100
FRR-GIULIO-FERRARI-RIS.-FONDATORE--2015
3 Artikel
Ferrari
Im Herzen des Trentino, zwischen majestätischen Bergen und bezaubernden Tälern, erhebt sich das Weingut Ferrari, ein Name, der wie eine Ode an die italienischen Schaumweine erklingt. Gegründet zu Beginn des 20. Jahrhunderts, ist dieses Weingut zum Symbol der Méthode Classique geworden, die Eleganz und Raffinesse in jedem Schluck seiner berühmten Schaumweine verkörpert. Ferrari hat sich als Leuchtturm in der weltweiten Weinlandschaft etabliert, dank einer unerschütterlichen Hingabe zur Qualität und einem tiefen Respekt für die Umwelt, der sich in einem konkreten Engagement für Nachhaltigkeit niederschlägt.
Die Hügel des Trentino, die Wiege eines einzigartigen Terroirs, bieten die idealen Bedingungen für den Anbau von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die hier einen lebendigen und komplexen Ausdruck finden. Diese Trauben, mit Leidenschaft und Wissen gepflegt, verleihen Weinen, die wahre Meisterwerke der Weinbereitung sind. Unter den bekanntesten Etiketten verzaubert der Perlé mit seiner Feinheit und seinem anhaltenden Perlage, während der Giulio Ferrari den Höhepunkt der Schaumwein-Kunst darstellt, mit einer umhüllenden Struktur und einem aromatischen Bouquet, das die Sinne erobert.
Jede Flasche Ferrari erzählt eine Geschichte von Tradition und Innovation, von Engagement und Leidenschaft. Eine Einladung, auf Vino45 das Wesen der italienischen Schaumweine durch die prestigeträchtigsten Etiketten von Ferrari zu entdecken, für eine sinnliche Reise, die die Exzellenz und die Schönheit des Trentino feiert.
Adresse:
Via del Ponte di Ravina 15, 38121 - Trento (TN), Italien
Farbe: Strahlendes Goldgelb.
Perlage: sehr fein, kontinuierlich und seidig.
Bouquet: Komplex, weitreichend und geschichtet. Es öffnet sich zu reifen gelben Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, Safran, Honig, gerösteten Haselnüssen und Feuerstein. Evolvierte und mineralische Noten in perfektem Gleichgewicht.
Geschmack: Cremig und umhüllend, aber mit einer straffen Frische, die einen tiefen, intensiven und salzigen Schluck trägt, mit einem sehr langen und vibrierenden Finale. Unglaubliches Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz.
- Gambero Rosso: 3/3
- Bibenda: 5/5
- Vinibuoni d’Italia: 1/3
- I Vini di Veronelli: 96/100
- Falstaff: 96/100
- Robert Parker – The Wine Advocate: 96/100.
- James Suckling: 95/100.
Gesamtbewertung: 96/100
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DER WEIN
Trento DOC Brut "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" 2015 ist das absolute Symbol für Eleganz und Langlebigkeit von Casa Ferrari, gewonnen aus, die in den besten Bergweinbergen in über 500 Metern Höhe angebaut werden. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, gefolgt von einer Vinifikation nach dem Klassischen Verfahren und einer sehr langen Reifung auf der Hefe von über 10 Jahren, die das einzigartige Profil formt. Das Bouquet ist breit und vielschichtig, mit Noten von reifem gelbem Obst, kandierten Zitrusfrüchten, Safran, Honig, Feuerstein und gerösteten Haselnüssen. Der Geschmack ist cremig, lebhaft und umhüllend, mit einer angespannten Frische, einer außergewöhnlichen Geschmacksvertiefung und einem sehr langen und salzigen Abgang, der ihn zu einem Spitzenreiter des Trentodoc macht. Ein Meisterwerk der italienischen Weinbaukunst, perfekt für besondere Anlässe und Kombinationen mit gehobener Küche.
DAS UNTERNEHMEN
Ein Weingut, das keiner Vorstellung bedarf, dessen Mythos dank der Intuition eines Mannes, Giulio Ferrari, und dem Traum, in Trentino einen Wein zu schaffen, der mit den besten französischen Champagnern konkurrieren kann, entstand. Ein wahrer Pionier, er war der erste, der das außergewöhnliche Potenzial seiner Heimat erkannte, er, der das Chardonnay zuerst in Italien verbreitete. So begann er, eine kleine Auswahl an Flaschen mit einem obsessiven Kult um Qualität zu produzieren. Weine, die sofort in das Herz der anspruchsvollsten Liebhaber eindringen, die in Italien jemals so elegante, feine, überraschende Schaumweine gefunden hatten. Da Giulio Ferrari jedoch keine Kinder hatte, suchte er einen Nachfolger, dem er seinen Traum anvertrauen konnte. Unter den vielen Anwärtern wählte er Bruno Lunelli, den Inhaber eines berühmten Weinladens in Trento. Dank seiner Leidenschaft und unternehmerischen Talente gelang es Bruno in kürzester Zeit, wir befinden uns in der ersten Hälfte der 50er Jahre, die Produktion zu steigern, ohne jemals Kompromisse bei der Qualität einzugehen, und folgte dabei derselben Linie, die der Gründer vorgegeben hatte. Die Tradition setzt sich fort, und Bruno Lunelli vermittelt die Leidenschaft an seine Söhne: unter der Leitung von Franco, Gino und Mauro wird Ferrari zum Marktführer in Italien und zum italienischen Prosecco par excellence. In diesen Jahren kommen einige der Etiketten auf den Markt, die in die Geschichte eingehen sollten: der Ferrari Rosé, der Ferrari Perlé und der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Heute, mehr als hundert Jahre später, ist Ferrari das Synonym für die besten italienischen Schaumweine. Einzigartige Weine, wahre Hymnen an die Größe eines unvergleichlichen Weinguts und eines Gebiets, das von Trento, das bewiesen hat, dass es einige der besten Schaumweine der Welt bieten kann.
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