Trentodoc Brut 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore' 2015 (750 ml. deluxe Geschenkbox) Ferrari

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DER WEIN

Trento DOC Brut "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" 2015 ist das absolute Symbol für Eleganz und Langlebigkeit von Casa Ferrari, gewonnen aus, die in den besten Bergweinbergen in über 500 Metern Höhe angebaut werden. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, gefolgt von einer Vinifikation nach dem Klassischen Verfahren und einer sehr langen Reifung auf der Hefe von über 10 Jahren, die das einzigartige Profil formt. Das Bouquet ist breit und vielschichtig, mit Noten von reifem gelbem Obst, kandierten Zitrusfrüchten, Safran, Honig, Feuerstein und gerösteten Haselnüssen. Der Geschmack ist cremig, lebhaft und umhüllend, mit einer angespannten Frische, einer außergewöhnlichen Geschmacksvertiefung und einem sehr langen und salzigen Abgang, der ihn zu einem Spitzenreiter des Trentodoc macht. Ein Meisterwerk der italienischen Weinbaukunst, perfekt für besondere Anlässe und Kombinationen mit gehobener Küche.

DAS UNTERNEHMEN

Ein Weingut, das keiner Vorstellung bedarf, dessen Mythos dank der Intuition eines Mannes, Giulio Ferrari, und dem Traum, in Trentino einen Wein zu schaffen, der mit den besten französischen Champagnern konkurrieren kann, entstand. Ein wahrer Pionier, er war der erste, der das außergewöhnliche Potenzial seiner Heimat erkannte, er, der das Chardonnay zuerst in Italien verbreitete. So begann er, eine kleine Auswahl an Flaschen mit einem obsessiven Kult um Qualität zu produzieren. Weine, die sofort in das Herz der anspruchsvollsten Liebhaber eindringen, die in Italien jemals so elegante, feine, überraschende Schaumweine gefunden hatten. Da Giulio Ferrari jedoch keine Kinder hatte, suchte er einen Nachfolger, dem er seinen Traum anvertrauen konnte. Unter den vielen Anwärtern wählte er Bruno Lunelli, den Inhaber eines berühmten Weinladens in Trento. Dank seiner Leidenschaft und unternehmerischen Talente gelang es Bruno in kürzester Zeit, wir befinden uns in der ersten Hälfte der 50er Jahre, die Produktion zu steigern, ohne jemals Kompromisse bei der Qualität einzugehen, und folgte dabei derselben Linie, die der Gründer vorgegeben hatte. Die Tradition setzt sich fort, und Bruno Lunelli vermittelt die Leidenschaft an seine Söhne: unter der Leitung von Franco, Gino und Mauro wird Ferrari zum Marktführer in Italien und zum italienischen Prosecco par excellence. In diesen Jahren kommen einige der Etiketten auf den Markt, die in die Geschichte eingehen sollten: der Ferrari Rosé, der Ferrari Perlé und der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Heute, mehr als hundert Jahre später, ist Ferrari das Synonym für die besten italienischen Schaumweine. Einzigartige Weine, wahre Hymnen an die Größe eines unvergleichlichen Weinguts und eines Gebiets, das von Trento, das bewiesen hat, dass es einige der besten Schaumweine der Welt bieten kann.

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