• -30%
Spumante VSQ Brut Rose' Riserva 'D'Antan' Millesimato 2009 (750 ml.) La Scolca La Scolca - 1
Spumante VSQ Brut Rose' Riserva 'D'Antan' Millesimato 2009 (750 ml.) La Scolca La Scolca - 2
Spumante VSQ Brut Rose' Riserva 'D'Antan' Millesimato 2009 (750 ml.) La Scolca La Scolca - 3
Spumante VSQ Brut Rose' Riserva 'D'Antan' Millesimato 2009 (750 ml.) La Scolca La Scolca - 1
Spumante VSQ Brut Rose' Riserva 'D'Antan' Millesimato 2009 (750 ml.) La Scolca La Scolca - 2
Spumante VSQ Brut Rose' Riserva 'D'Antan' Millesimato 2009 (750 ml.) La Scolca La Scolca - 3

Spumante VSQ Brut Rosé Riserva 'D'Antan' Jahrgang 2009 (750 ml.) La Scolca

Spumante VSQ Riserva 'D'Antan' Rosé Millesimato 2009 von La Scolca ist eine seltene Exzellenz, die mit langsamen und natürlichen handwerklichen Methoden, ohne Filtrationen oder Stabilisierung, hergestellt wird. Die selektierten Trauben ergeben einen Rosé, der über 10 Jahre in der Flasche auf den einheimischen Hefen reift und im Laufe der Zeit eine überraschende Frische zusammen mit einer außergewöhnlichen Komplexität offenbart. In der Nase treten Noten von Honig, orientalischen Gewürzen, Trockenfrüchten und eine zarte Erinnerung an Schokolade hervor, während er am Gaumen cremig, straff und sehr lang ist, mit einer außergewöhnlichen Eleganz. Entworfen für Kenner und unvergessliche Momente, passt er hervorragend zu Hummer oder Garnelen in raffinierten Zubereitungen, Foie Gras, weißen Fleischsorten in cremiger Sauce, gereiften Käsesorten und sogar dunkler Schokolade. Ein Rosé für Sammler, in dem die Zeit ein integraler Bestandteil des Geschmacks wird.

Nur noch wenige Teile verfügbar
70,00 € 100,00 € -30%
Bruttopreis

 
Produktkategorie
Sekt
Produktionsmethode
Klassisch oder Champenois
Bezeichnung
Qualitätsperlwein VSQ
Cuvée
Rosé
Rebsorte / Rohstoff
Pinot Noir
Dosierung
Brut (6-12 g/l)
Vielfalt / Zusammenstellung
60% Pinot Noir, 40% Cortese
Alterung
10 Jahre
Jahrgang oder Cuvée
2009, Millesimato
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
DE - Piemont
Alkoholgehalt
12% vol.
Betriebstemperatur
8° C.
Empfohlener Glas
Transparente Flöte
Gastronomische Kombinationen
Rohe Meeresfrüchte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Schokolade, Foie Gras, Weißes Fleisch, Reifekäse
Allergene
Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
LSC-SPUMANTE-RIS.-D'ANTAN-BRUT-ROSE-2009
4 Artikel

La Scolca

In der malerischen Kulisse des Piemont, genau in der renommierten Region Gavi, erhebt sich stolz das Weingut La Scolca. Ein wahrer Leuchtturm der Exzellenz in der Welt der Weißweine, La Scolca ist ein Pfeiler des italienischen Weinbaus, in dem Geschichte und Innovation harmonisch verschmelzen. Gegründet zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts, hat das Weingut es verstanden, seine Tradition unversehrt zu bewahren, während es stets nach vorne blickt, in Richtung neuer Herausforderungen und Horizonte.

Das Gebiet von Gavi, mit seinen grünen Hügeln und dem milden Klima, bietet ein ideales Umfeld für den Anbau der Königsrebsorte der Region: Cortese. Diese Sorte, mit ihrer angeborenen Eleganz, findet in den erfahrenen Händen der Winzer von La Scolca ihren maximalen Glanz und verwandelt sich in Weine von großer Langlebigkeit und außergewöhnlicher Mineralität. Die Spitzenbezeichnung ist die DOCG Gavi, die das Wesen dieses Landes und das Wissen derjenigen, die es bearbeiten, in sich trägt.

Die Produktionsphilosophie von La Scolca ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation. Das Weingut respektiert nicht nur die traditionellen Methoden der Weinbereitung, sondern bereichert sie auch mit modernsten Techniken, um die einzigartigen Eigenschaften des Cortese bestmöglich hervorzuheben. Unter den Hauptetiketten sticht der berühmte Gavi dei Gavi “Black Label” hervor, ein Wein, der Luxus und Raffinesse verkörpert und dafür bekannt ist, auf den exklusivsten Tischen der Welt präsent zu sein. Mit seinem eleganten Bouquet, das reich an floralen und fruchtigen Noten ist, und seiner überraschenden Vielseitigkeit, gilt der Gavi dei Gavi “Black Label” als ein Muss für Liebhaber von hochwertigen Weißweinen.

Lass dich von der zeitlosen Eleganz der Weine von La Scolca verführen. Entdecke auf Vino45 die faszinierende Geschichte eines Landes und einer Weinbaukunst, die niemals aufhört zu bezaubern.

Adresse:

Road to Rovereto 170/R - 15066 Gavi (AL), Italien

Colore: tonalità ramata delicata e luminosa, tendente al rosa antico, segno del lungo affinamento e della naturale evoluzione cromatica. 

Perlage: fine e persistente, alimentata da una bollicina sottile e continua, che conferma la qualità del metodo classico e il lungo riposo sui lieviti.

Bouquet: si offre ampio e stratificato, con note iniziali di piccoli frutti rossi canditi e agrumi maturi che lasciano spazio a sentori più complessi di rosa essiccata, spezie dolci, crosta di pane e sfumature minerali. Il profilo aromatico è nobile, maturo e al tempo stesso ancora vibrante.

Gusto: il sorso è asciutto, di grande tensione e verticalità. La struttura è elegante e avvolgente, bilanciata da una freschezza ancora viva e da una spiccata mineralità. Il perlage finissimo esalta la cremosità del corpo, mentre il finale è lunghissimo, con ritorni salini e agrumati che ne amplificano la persistenza.

  • Bibenda 5/5

Valutazione Complessiva: 93/100

Reviews

No reviews
Product added to wishlist