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Chianti Classico DOCG 2021 (750 ml.) Isole e Olena

Der Chianti Classico von Isole e Olena ist ein Rotwein, der aus Sangiovese-, Canaiolo- und Syrah-Trauben hergestellt wird, die von Hand auf den Hügeln von Barberino Val d’Elsa in der Provinz Florenz gelesen werden. Dieser Rotwein ist eine große Ausdrucksform und Wertschätzung des toskanischen Landes. Er wird dann 12 Monate in Barriques und anderen Fässern unterschiedlicher Größe gereift, bevor er abgefüllt wird. Das Bouquet ist fruchtig und blumig, mit Noten von Veilchen, Rosen und Kirschen. Am Gaumen ist er frisch, energisch und dynamisch, mit dichten und ausgewogenen Tanninen. Langer Abgang, eine gute Frische und eine verführerische Retro-Nasale.

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Produktkategorie
Rotwein
Bezeichnung
Chianti Classico DOCG
Rebsorte / Rohstoff
Sangiovese
Vielfalt / Zusammenstellung
Sangiovese 80%, Canaiolo 10% und andere lokale Rebsorten
Jahrgang oder Cuvée
2021
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
Toskana
Alkoholgehalt
14% vol.
Betriebstemperatur
16° – 18° C.
Empfohlener Glas
Sehr breiter Tulpenkelch
Gastronomische Kombinationen
A Tutto Pasto translates to "Zu allem Essen" in German., Rinderbraten, Rotes Fleisch
Allergene
Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
IEO-CHIANTI-CLASSICO-2021
6 Artikel

Isole e Olena

In der malerischen Kulisse der toskanischen Hügel, zwischen den intensiven Düften der Weinberge und dem Gesang der Zypressen, die den Himmel berühren, erhebt sich das Weingut Isole e Olena, ein echtes Juwel des Chianti Classico. Die Geschichte dieses Weinguts ist die eines Weinrennaissances, Symbol der Wiedergeburt des Chianti, wo Tradition und Innovation sich verweben, um Weine zu kreieren, die die Eleganz und Authentizität des Territoriums verkörpern.

Das pulsierende Herz der Produktion von Isole e Olena ist das Gebiet des Chianti Classico, eine Region, in der sich die Natur durch ein Mosaik aus Böden und Mikroklimata ausdrückt, die perfekt für den Anbau von Sangiovese- und Cabernet Sauvignon-Trauben geeignet sind. Hier, wo der Respekt vor den Weinbau-Traditionen und ein innovativer Ansatz bei der Weinbereitung aufeinandertreffen, entstehen Etiketten von außergewöhnlicher Qualität.

Die Produktionsphilosophie von Isole e Olena beruht auf einem klugen Gleichgewicht zwischen traditionellen und modernen Techniken, die es ermöglichen, das Potenzial der angebauten Sorten bestmöglich auszudrücken. Der Sangiovese, die Traube, die das Symbol der Toskana darstellt, findet hier eine ihrer höchsten Ausdrücke, und verleiht Weinen einen entschlossenen Charakter und bemerkenswerte Langlebigkeit. An seiner Seite bringt der Cabernet Sauvignon Struktur und Komplexität mit sich, was zur Schaffung von Weinen großer Eleganz und Harmonie beiträgt.

Unter den Juwelen des Weinguts sticht der Cepparello hervor, ein Kultetikett für Weinliebhaber. Dieser Supertuscan verkörpert das Wesen des Chianti Classico, mit seinen einhüllenden Aromen reifer roter Früchte, Gewürzen und einem leichten balsamischen Hauch. Am Gaumen offenbart er eine Komplexität und Persistenz, die ihn zu einem idealen Begleiter für die besonderen Momente macht, fähig, sich mit Anmut im Laufe der Zeit zu entwickeln.

Wir laden alle Weinliebhaber ein, auf Vino45 die eleganten Kreationen von Isole e Olena zu entdecken, eine sensorische Reise durch die sanften toskanischen Hügel, wo jeder Schluck eine Geschichte von Leidenschaft, Tradition und Innovation erzählt.

Adresse:

Località Isole 1, 50021 - Barberino Val d'Elsa (FI), Italien

Farbe: leuchtendes Rubinrot

Duft: floral und fruchtig, mit Aromen von Rosen, Veilchen und Kirschen, mit balsamischen Nuancen

Geschmack: frisch, energisch und dynamisch, mit dichten und ausgewogenen Tanninen.

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