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Der Syrah in Reinform 'Ogrà' von Familie Cotarella entsteht nach Jahren der Erfahrung mit der Syrah-Rebe, die in den Weinbergen des Weinguts gesammelt wurde. Die Trauben wurden im Gemeindegebiet von Castiglione in Teverina für die Produktion dieses Weins ausgewählt. Die besondere Lage und Bodenbeschaffenheit haben es ermöglicht, sehr reife und phenolisch reiche Trauben zu erhalten. Der Wein wird 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Er hat eine intensive rote Farbe. In der Nase treten Noten von Rosenblättern hervor, gefolgt von reifen Kirschen, dann Gewürzen und der Süße von Vanille. Am Gaumen ist er reichhaltig, voll, ein Wein, der umhüllt. Sanfte Tannine, sehr intensives Finale. Perfekt in Kombination mit reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wie Wild, rotem Fleisch und Eintöpfen.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Lazio Rosso IGP
- Rebsorte / Rohmaterial
- Syrah
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Latium
- Alkoholgehalt
- 15,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 12° - 14° C.
- Empfohlener Becher
- Sehr weit geöffnete Tulpenkelch.
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch, Wildbret
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Cotarella
Nel suggestivo crocevia tra Lazio e Umbria, dove la tradizione incontra l'innovazione, prende vita la cantina Cotarella. Nata dall'estro creativo di una famiglia di enologi di fama mondiale, con Riccardo Cotarella a guidare il timone, questa realtà vitivinicola è diventata un punto di riferimento per chi cerca vini eleganti e moderni, capaci di affascinare i palati più esigenti a livello internazionale.
Immersa nei rigogliosi paesaggi collinari di queste due regioni italiane, Cotarella ha saputo cogliere l'essenza del territorio, producendo vini che celebrano le denominazioni IGP Umbria e Lazio. Le varietà di uve coltivate, dal Grechetto al Merlot e Cabernet Sauvignon, riflettono una sapiente combinazione tra tradizione locale e aperture verso le più apprezzate varietà internazionali. Queste uve, curate con passione e rispetto per l'ambiente, danno origine a vini che si distinguono per il loro carattere distintivo e per una qualità senza compromessi.
Tra le etichette di punta della cantina, il Montiano e il Sodale si ergono come autentiche espressioni dello stile firmato Cotarella. Il Montiano, con la sua complessità e profondità aromatica, si rivela un vino di grande fascino e struttura, mentre il Sodale incanta con la sua eleganza e morbidezza, rappresentando un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità.
Invitiamo tutti gli appassionati a scoprire su Vino45 le etichette Cotarella, un viaggio sensoriale tra le colline del Lazio e dell'Umbria, dove ogni sorso racconta una storia di passione, innovazione e rispetto per la terra.
Indirizzo:
Loc. San Pietro - 05020 Montecchio (TR), Italia
Colore: rosso concentrato, intenso
Bouquet: note di petalo di rosa, poi ciliegia matura, poi spezie e sentori speziati, dolcezza di vaniglia
Gusto: caldo, ricco e avvolgente. Tannino soffice, finale dolce e molto persistente ed intenso.