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Der Dolcetto d'Alba von Oddero fermentiert 12 Tage lang mit den Schalen und reift bis zum folgenden Frühling im Stahl. Er ist elegant und von ausgezeichneter Struktur. Schöne, intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Weinig und fruchtig im Duft. Weich und ausgewogen zeigt er einen guten Körper. Persistierend mit einem angenehmen, bitteren Finale.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Dolcetto d'Alba DOC
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohstoff
- Dolcetto d'Alba
- Jahrgang oder Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Unabhängige Winzer
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Gemischte Wurstwaren, A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Gemüse und Hülsenfrüchte, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Oddero
Im Herzen der verzauberten Landschaft der Langhe stellt das Weingut Oddero ein fundamentales Element der piemontesischen Weinkultur dar. Gegründet auf einem Erbe historischer Weinberge, ist Oddero ein Name, der zwischen den Hügeln Piemonts widerhallt, ein Synonym für klassischen Barolo und zeitlose Eleganz. Die Geschichte dieses Weinguts ist eng mit dem Boden verbunden, wo jeder Reihen eine Geschichte von Hingabe und Leidenschaft erzählt, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Im Herzen Piemonts, zwischen den renommiertesten Bezeichnungen wie DOCG Barolo und Barbaresco, kultiviert Oddero mit Sorgfalt und Respekt autochthone Sorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Jede Ernte ist ein Ritus, der den Rhythmen der Natur folgt, und die Produktionsphilosophie von Oddero basiert auf einem tiefen Respekt vor diesen Traditionen, mit dem Ziel, das Wesen der Trauben und des Territoriums zu betonen. Das Weingut verfolgt nachhaltige Praktiken, die die Biodiversität fördern und die Integrität des Bodens schützen.
Unter den Hauptetiketten sticht der Barolo von Oddero als Meisterwerk von Komplexität und Finesse hervor. Dieser Wein, ein Symbol für Struktur und Tiefe, offenbart in der Nase intensive Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Waldboden, während er am Gaumen mit samtigen Tanninen und einer außergewöhnlichen Persistenz begeistert. Jeder Schluck ist eine Einladung, die tausend Facetten des langarischen Terroirs zu entdecken, auf einer sensorischen Reise, die niemals aufhört zu begeistern.
Entdecke auf Vino45 den zeitlosen Reiz der Weine von Oddero: ein Erlebnis von Authentizität und Raffinesse, das dich ins Herz der Langhe führt, zwischen den Aromen und Düften eines einzigartigen Landes.