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Cannonau di Sardegna DOC Riserva 'Senes' 2021 (750 ml.) Argiolas
Der Cannonau di Sardegna 'Senes' von Argiolas entsteht aus alten Weinbergen in den Hügeln von Siurgus Donigala. Die sortenreinen Cannonau-Trauben werden vollständig von Hand geerntet und selektiert. Reifung für 12 Monate in kleinen Eichenfässern. Strukturiert und weich, mit Tanninen, die sich während der Entwicklung abrunden. Perfekt zu Nudelgerichten, rotem Fleisch, Trüffeln, Wild und gereiftem Käse. Mehrfach ausgezeichnet.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Cannonau di Sardegna DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Cannonau
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Sardinien
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Wildgame, Rotes Fleisch, Rinderbraten, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ARG-SENES-2021
6 Artikel
Argiolas
Im pulsierenden Herzen Sardiniens, wo die Sonne die Hügel umarmt und der Wind den Duft des Meeres mit sich bringt, erhebt sich das Weingut Argiolas, ein unbestrittenes Symbol der sardischen Weinkunde. Gegründet in einem Gebiet, das reich an Geschichte und jahrtausendealten Traditionen ist, ist Argiolas ein Leuchtturm für diejenigen, die Authentizität und die Schönheit der autochthonen Rebsorten der Insel suchen.
Die Produktionsphilosophie von Argiolas steht in perfekter Harmonie mit der Natur: Die Annahme nachhaltiger Praktiken im Weinbau ist ein Markenzeichen, das die Liebe und den Respekt für das Land widerspiegelt. Hier wachsen die Trauben üppig, sanft umhüllt vom mediterranen Klima, das ihnen einen einzigartigen Charakter verleiht. Unter ihnen erzählen der Cannonau, der Vermentino und der Carignano Geschichten von Land und Meer, von Sonne und Wind.
Unter den Etiketten, die den Namen Argiolas hochhalten, sticht der Turriga als wahres Meisterwerk hervor. Dieser Wein, das Symbol sardischer Exzellenz, ist eine Ode an die Komplexität und Tiefe, die in der Lage ist, die Sinne mit seinen intensiven Aromen und seiner raffinierten Struktur zu umhüllen. Es ist eine sensorische Reise, die mit Noten reifer roter Früchte beginnt, um dann Gewürze und balsamische Nuancen zu enthüllen, in einem Crescendo von Emotionen, das in einem langen und befriedigenden Finale kulminiert.
Lasst euch von der Magie der Weine Argiolas verführen, die auf Vino45 erhältlich sind: eine Einladung, die Wunder einer Insel zu entdecken, die sich durch ihre Gläser erzählt.
Adresse:
via Roma, 28/30, Serdiana (CA) Italien
Farbe: intensives Rubinrot, mit violettem Schimmer.
Duft: umhüllende Aromen von Brombeere und Pflaume, Noten von verwelkten Rosen, Tabak, Pfeffer und Nelken.
Geschmack: strukturiert und weich, mit Tanninen, die sich während der Entwicklung des Weins abrunden.
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DER WEIN
Der Cannonau di Sardegna 'Senes' von Argiolas entsteht aus alten Weinbergen in den Hügeln von Siurgus Donigala. Die reinsortigen Cannonau-Trauben werden vollständig von Hand gelesen und selektiert. Reifung für 12 Monate in kleinen Eichenfässern. Strukturiert und weich, mit Tanninen, die sich während der Entwicklung abrunden. Perfekt zu Nudelgerichten, rotem Fleisch, Trüffel, Wild und gereiftem Käse. Mehrfach ausgezeichnet.
DIE FAMILIE
Man kann das Weingut nicht erzählen, ohne die Familie zu erwähnen. Es ist eine Geschichte, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Serdiana beginnt, einem Land von Landwirten, Olivenhainen und Weinbergen. Hier, im Jahr 1906, wird Antonio, der Patriarch, geboren. Er ist es, der beginnt, Reihen zu pflanzen, Weinberg an Weinberg zu verbinden und mit Strenge nach Qualität zu streben. Seine beiden Söhne, Franco und Giuseppe, erben diese Leidenschaft von ihm und teilen sie wiederum mit ihren Frauen Pina und Marianna und dann mit ihren Kindern. Heute arbeitet bereits die dritte Generation der Argiolas im Weingut: die Enkel von Antonio. Letztlich ist es einfach: Jahr für Jahr, von den Eltern zu den Kindern, wird die Tradition weitergegeben.
DAS GEBIET
Serdiana liegt in der Nähe von Cagliari, nur im Landesinneren. Es befindet sich in einer Gegend mit sanften Hügeln, wie ein Amphitheater rund um die Stadt und ihre Bucht. Dies sind seit Jahrtausenden bewirtschaftete Böden, und schon damals waren es die Olivenhaine, Felder und Weinberge der Stadt. In diesen ländlichen Gebieten stehen viele kleine mittelalterliche, romanische Kirchen: jede war das Zentrum einer der Gemeinschaften von Landwirten, die die Landschaft durchzogen. Dies ist ein Gebiet, das wie gemacht für den Weinbau scheint: hügelig, sonnig und windig, mit dem nahegelegenen Meer, das die Hitze und Kälte mildert. Hier werden die großen sardischen Rebsorten angebaut. Einige sind berühmt, wie der Cannonau, der Vermentino, der Carignano. Andere sind weniger bekannt: wie der Monica, der Bovale, der Nasco, der Girò, der Nuragus. Unter diesen Rebsorten gibt es jede Varietät, jede Persönlichkeit und Nuance. Sie sind Schätze, die es zu schützen, zu kultivieren und bekannt zu machen gilt. Denn wir befinden uns in einem Land von Winzern. Mitten im Mittelmeer. Auf Sardinien.