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Barolo DOCG Bussia 'Briccotto' 2020 (750 ml.) Domenico Clerico
Barolo Bussia 'Briccotto' von Domenico Clerico drückt absolute Eleganz im Glas aus, mit samtigem Tannin. Ein Barolo, so zart, dass er seit seiner ersten Ernte nur 12 Mal abgefüllt wurde. Hieraus erneuert sich die Geschichte des Unternehmens Domenico Clerico, aus seinem schwierigsten Projekt. Wo alles 1978 begann, wenige Reihen im am besten geeigneten Teil der MGA, der Bussia Soprana. Heute erhält man aus denselben 9 Reihen, die 1965 gepflanzt wurden, ungefähr 1000 Flaschen, aber nur in Jahren, in denen das Klima ideal ist. Das Bouquet ist intensiv und reich an Beerenfrüchten, sekundären Aromen von Süßholz und Tabak und schließlich tertiären Noten von Leder, Rosmarin und Eukalyptus. Am Gaumen empfangen Säure und Struktur einen vollmundigen Trinkgenuss, zarter und weicher Wein mit ausgewogenem, samtigem Tannin. Sehr elegant.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Monforte
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch, Wildbret, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
DMC-BAROLO-BUSSIA-BRICCOTTO-2020
6 Artikel
Domenico Clerico
Im Herzen der Langhe, einem verzauberten Gebiet, in dem die Hügel unter dem piemontesischen Himmel zu tanzen scheinen, erhebt sich das Weingut Domenico Clerico, eines der strahlendsten Juwelen der italienischen Weinlandschaft. Seine Geschichte ist tief mit der modernen Entwicklung des Barolo verwoben, eines Weins, der es verstanden hat, seinen Namen im Firmament der großen italienischen Rotweine zu verankern.
Domenico Clerico war ein visionärer Pionier, der über den Horizont hinausblicken konnte und einen modernistischen Ansatz verfolgte, der die Art und Weise revolutionierte, wie Barolo konzipiert und produziert wird. Seine Kreationen sind kraftvoll, konzentriert und zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Langlebigkeit aus, Eigenschaften, die seine Produktionsphilosophie voll und ganz widerspiegeln. Die Parzellen von Nebbiolo, dem edelsten Traubensorte der Langhe, verweben sich mit denen von Dolcetto und schaffen Weine, die Geschichten von Leidenschaft, Erde und Innovation erzählen.
Unter den gefeierten Etiketten von Clerico sticht der Barolo Ciabot Mentin durch seine Komplexität und aromatische Tiefe hervor. Dieser Wein ist eine sensorische Reise, die sich durch Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Erinnerungen an nassen Boden entfaltet und sich im Laufe der Zeit mit Anmut und Charakter weiterentwickelt. Jeder Schluck ist eine Hommage an das Können eines Mannes, der es verstanden hat, das Terroir der Langhe mit Mut und Respekt zu interpretieren und einen Dialog zwischen Tradition und Moderne zu schaffen.
Lass dich von den Weinen von Domenico Clerico, die auf Vino45 erhältlich sind, verzaubern und tauche ein in ein Erlebnis, das die Geschichte und Innovation des Barolo feiert, eine Weinreise, die niemals aufhört, zu faszinieren.
Adresse:
Località Manzoni, 67 - Monforte d'Alba (CN), Italien
Farbe: granatrot
Duft: intensiv und reich an Beerenfrüchten, sekundären Aromen von Lakritz und Tabak sowie schließlich tertiären Noten von Leder, Rosmarin und Eukalyptus
Geschmack: Säure und Struktur umarmen einen körperreichen, delikaten und weichen, ausgewogenen samtigen Tannin. Sehr elegant.
- Robert Parker 97+/100
- Kerin O'Keefe 96/100
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DER WEIN
Barolo Bussia 'Briccotto' von Domenico Clerico drückt absolute Eleganz im Glas aus, mit samtigem Tannin. Ein Barolo, so zart, dass er seit seiner ersten Jahrgang nur 12 Mal abgefüllt wurde. Hier beginnt die Geschichte des Unternehmens Domenico Clerico, aus seinem schwierigsten Projekt. Wo alles 1978 begann, wenige Reihen in dem am besten geeigneten Teil der MGA, der Bussia Soprana. Heute werden aus denselben 9 Reihen, die 1965 gepflanzt wurden, etwa 1000 Flaschen gewonnen, jedoch nur in den Jahrgängen, in denen das Klima ideal ist. Das Bouquet ist intensiv und reich an Waldfrüchten, mit sekundären Aromen von Lakritz und Tabak und schließlich tertiären Noten von Leder, Rosmarin und Eukalyptus. Im Geschmack begrüßen Säure und Struktur einen vollen Trinkgenuss, ein zarter und weicher Wein mit ausgewogenem, samtigem Tannin. Sehr elegant.
DER BETRIEB
Um die Mitte der 70er Jahre des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt 1976, entschied sich Domenico Clerico auf Wunsch seines Vaters, die Zügel des Familienbetriebs zu übernehmen, der damals eine Fläche von etwa fünf Hektar umfasste und Trauben zur nahegelegenen Genossenschaftskellerei lieferte. Angesichts der bescheidenen Gewinne und gleichzeitig überzeugt vom enormen Potenzial der Ländereien der Langhe, entschloss sich Domenico, unterstützt von seiner Frau Giuliana bei der Verwaltung des Anwesens, damit zu beginnen, seine eigenen Trauben zu vinifizieren, um Qualitätsweine zu produzieren.
Mit Liebe und Hingabe begann er daher, sich um seine Reben zu kümmern und jede noch so kleine Anforderung zu jeder Jahreszeit zu interpretieren. Gleichzeitig erwarb Domenico neue gut gelegene Weinberge im Herzen der Bussia, im Cru Ginestra und im Cru Mosconi, und wählte Böden mit optimalen mikroklimatischen Eigenschaften.
Heute verfügt das Weingut von Domenico Clerico über 21 Hektar Weinberge, die in einigen der besten Unterzonen des Barolo von Monforte d’Alba und Serralunga d’Alba liegen. In Höhenlagen zwischen 150 und 450 Metern über dem Meeresspiegel werden die Reihen sorgfältig und umsichtig geführt, mit größtem Respekt für die Umwelt, die Natur, die Biodiversität und das Ökosystem, wobei edle und reine Trauben geerntet werden, die sich in Etiketten mit vielen Facetten niederschlagen, die olfaktorisch verführerisch und geschmacklich komplex sind.
So haben Mühe, Schweiß und Beharrlichkeit zu dem geführt, was heute als lebendige und dynamische Weinbaurealität angesehen werden kann, die ohne Zweifel zu den repräsentativsten Kellereien von Monforte d’Alba gehört. Das Unternehmen von Domenico Clerico, das vor allem die Rebsorte Nebbiolo optimal interpretiert, erzeugt Weine mit überwältigenden olfaktorischen Eindrücken, edel am Gaumen und unendlich im Abgang. Vom Barolo “Pajana” bis zum Barolo “Aeroplanservaj”, vom Barolo “Ciabot Mentin” bis zum Barolo “Percristina”, ohne die Barbera und den Dolcetto zu vergessen: einfach außergewöhnliche Weine.