Barolo DOCG 'Castiglione' 2020 (750 ml.) Vietti

DER WEIN

IlBarolo 'Castiglione'The Italian word "di" translates to "von" in German.ViettiEs ist einer der größten Baroli Italiens. 30 Monate Reifung in Barrique und großem Fass. Wild und exotisch, weitreichend und üppig. Der Jahrgang 2017 ist ein Wein von bemerkenswertem Gewicht, das hinter einer Wand aus Tanninen verborgen ist. Geben Sie ihm ein paar Jahre, damit er sich abmildert, oder öffnen Sie ihn rechtzeitig im Voraus. Die Zeit lässt eine überraschende Feinheit und Eleganz hervortreten.

PRODUKTION

Trauben aus einem der historischen Weinberge der gesamten Region Barolo, in den Rocche di Castiglione Falletto. Weinberg mit Anpflanzungen aus den Jahren 1940, 1950 und 1968 mit Südostausrichtung. Erziehungssystem nach Guyot mit einer Dichte von etwa 4.600 Pflanzen pro Hektar. Die Fermentation dauert etwa 4 Wochen in einem Edelstahltank in Kontakt mit den Schalen. Diese Zeit umfasst die Vor- und Nachgärungsmazeration unter Anwendung der alten Methode des untergetauchten Deckels. Malolaktische Gärung im Holz.

ALTERUNG

Eichenfässer für etwa 30 Monate.

DIE WEINBERGE

Aus 35 Hektar Weinbergen werden neben den klassischen Dolcetto und Barbera “TreVigne” (eine Bezeichnung, die darauf hinweist, dass der Wein aus Trauben von mehr als einem einzelnen Weinberg gewonnen wird) auch Arneis und Moscato d’Asti Cascinetta, die “Cru” Rocche, Brunate, Lazzarito, Ravera und Riserva Villero im Barolo, Masseria im Barbaresco, Scarrone und Vigna Vecchia im Barbera d’Alba sowie seit 1996 La Crena im Barbera d’Asti produziert.

Seit 2000, nach dem Rückzug der Eltern aus dem Geschäft, übernehmen Mario Cordero und Luca Currado das gesamte Unternehmensvermögen und setzen die Produktion fort, wobei sie stets den größten Respekt vor der Tradition wahren, aber mit einer offenen und entwicklungsorientierten Mentalität auf der Suche nach höchster Qualität und Genuss des Weins.

Ein berühmter Weinschriftsteller hat kürzlich beobachtet, dass Vietti „Es ist immer ein familiengeführtes Weingut, das hochspezialisiert auf die Produktion verschiedener Arten von DOC- und DOCG-Weinen ist.“

AUTORENETIKETTEN

Ab 1974 wurden einige Weine Vietti Sie sind gekleidet in originale Werke, die speziell von einem Künstler geschaffen wurden und von dem Wein dieser besonderen Jahrgang inspiriert sind.

Die Auflage entspricht der Anzahl der produzierten Flaschen, und die ersten hundert sind vom Künstler signiert. Jedes Werk wird nur einmal verwendet, ausschließlich für den Wein dieses Jahrgangs. Seit 1988, anlässlich der Präsentation des Barolo Villero 1982, wird das Etikett des Autors dem Wein dieses großartigen Weinbergs gewidmet.

DAS UNTERNEHMEN

Seit vier Generationen die Familie ViettiWeinproduktion in Castiglione Falletto, einem kleinen mittelalterlichen Dorf im Zentrum einer der besten Weinbauregionen der Langhe, der „Barolo-Zone“.

Carlo Vietti Er gründete das Unternehmen Ende des 19. Jahrhunderts, und sein Sohn Mario begann 1919 mit der Produktion der ersten Weine. Vietti, verkauft den Großteil der Produktion in Italien.

Sein Hauptprojekt war es, den vielfältigen Familienbetrieb in ein Weingut umzuwandeln. 1957 heiratete Alfredo Currado die Tochter Luciana. Vietti, und seit 1960, nach dem Tod des Schwiegervaters, setzte er die Tätigkeit des Familienunternehmens fort, indem er die Produktion zunehmend auf hohe Qualität ausrichtete und das Unternehmen unter die besten der Langhe positionierte. Bereits damals begann er, seine Produkte auf wichtigen ausländischen Märkten wie dem deutschen, schweizerischen und amerikanischen Markt zu exportieren.

Die Geschichte der letzten 40 Jahre ist geprägt von den Entscheidungen von Alfredo Currado, einem Önologen seit 1952, und seiner Frau, die sich dafür einsetzen, das Image nicht nur des Familienunternehmens, sondern auch des Barolo-Gebiets zu stärken. Alfredo war der erste, der Trauben aus einzelnen Weinbergen auswählte und vinifizierte, ein damals radikales Konzept, das heute von fast allen Produzenten von Barolo und Barbaresco angewendet wird. So entstanden 1961 die ersten "Crus". Vietti, der Barolo Rocche und der Barbaresco Masseria.

Er wird als der "Vater des Arneis" bezeichnet und war 1967 der erste, der diese fast verschwundene Rebsorte wiederentdeckte und sie rein vinifizierte. Heute ist der Arneis der bekannteste Weißwein der Region Albese.