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Terre Siciliane IGT Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2019 (750 ml.) Tasca d'Almerita
Der Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' Tenuta Regaleali von Tasca d’Almerita ist einer der ersten reinsortigen Cabernet Sauvignon, der auf Sizilien produziert wird. Der Weinberg San Francesco, der 1985 von Lucio Tasca angelegt wurde, steht als Emblem des Anwesens, das stets auf der Suche nach Innovation und höchster Qualität ist. Die manuelle Ernte wird von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben begleitet, gefolgt von einer Fermentation in Edelstahl und einer 18-monatigen Reifung in neuen französischen Barriques, hergestellt aus Allier- und Tronçais-Holz. Ein intensives Aromaprofil mit Düften von Beeren, Lakritze, schwarzem Pfeffer, Tabak, Zimt und Vanille, die sich mit kräuterartigen, sortentypischen Aromen von Salbei und menta.Ricco, strukturiert und elegant, mit einem köstlichen Geschmack und weichen Tanninen verbinden. Unglaubliche Langlebigkeit.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Sizilianische Landweine IGT
- Philosophie
- Biodynamisch (Wein, der aus Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird, wobei besonderes Augenmerk auf die astrologischen Einflüsse auf Pflanzen und Böden gelegt wird, mit dem Ziel, die richtige Interkonnektivität zwischen ihnen wiederherzust, Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohstoff
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Sizilien
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Sehr weit geöffnete Tulpenkelch.
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Rotes Fleisch, Wildbret, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
TSC-CABERNET-SAUVIGNON-VIGNA-SAN-FRANCESCO-2019
12 Artikel
Tasca d'Almerita
Im warmen und faszinierenden Land Sizilien, wo die Sonne die Weinberge küsst und der Wind des Mittelmeers die Hügel streichelt, befindet sich das historische Weingut Tasca d'Almerita. Mit Wurzeln, die tief in der Geschichte der Weinkelterei der Insel verankert sind, ist Tasca ein Name, der als Symbol für Exzellenz und Innovation erklingt. Dieses Weingut, das seit Generationen von einer Familie geleitet wird, die tief mit dem sizilianischen Land verbunden ist, ist ein Bezugspunkt für alle, die die Verbindung zwischen Tradition und Moderne suchen.
Das Unternehmen hat es verstanden, sich weise und respektvoll in verschiedenen Regionen der Insel zu expandieren und die einzigartigen Merkmale jedes Gebiets zu umarmen. Von den fruchtbaren Böden der DOC Sicilia über die Majestät des Ätna bis zur Exotik von Salina, Tasca d'Almerita zeichnet sich durch die Fähigkeit aus, jede Nuance des sizilianischen Terroirs zu betonen. Ihre Produktionsphilosophie ist ein Beispiel für das Gleichgewicht zwischen traditionellen Praktiken und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit, eine ständige Reise zur Exzellenz, die den Respekt für die Umwelt nicht kompromittiert.
In den Weinbergen von Tasca werden mit Liebe und Hingabe autochthone Sorten kultiviert, die die Geschichte Siziliens erzählen: der kräftige Nero d'Avola, der zarte Catarratto und der elegante Grillo. Diese Trauben geben durch eine geschickte Kellerarbeit Weine hervor, die die Sprache ihres Landes sprechen. Unter ihnen ragt der Rosso del Conte als echtes Juwel der sizilianischen Weinkunde hervor, ein Wein, der Kraft und Raffinesse verkörpert und diejenigen, die ihn kosten, in die magischen Atmosphären der Insel entführt.
Lass dich von der Geschichte und den Aromen von Tasca d'Almerita verführen. Entdecke auf Vino45 die Etiketten dieses ikonischen Weinguts und begib dich auf eine Reise durch die Weinwunder Siziliens, wo jeder Schluck eine Geschichte von Leidenschaft und Hingabe erzählt.
Adresse:
Contrada Regaleali, 90020 - Sclafani Bagni (PA), Italien
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: intenso con aromi di frutti di bosco e sentori di spezie, pepe nero, tabacco, cannella, vaniglia; di sottofondo aromi erbacei di salvia e menta
Gusto: ricco ed elegante, con aromi boisé e tannini morbidi e persistenti.
- Vitae 4/4
- James Suckling 95/100
- Robert Parket 94/100
- Wine Spectator 90/100
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DER WEIN
Der Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' von Tenuta Regaleali von Tasca d’Almerita ist einer der ersten reinsortigen Cabernet Sauvignon, die in Sizilien produziert wurden. Der Weinberg San Francesco, der 1985 von Lucio Tasca gepflanzt wurde, ist das Emblem des Weinguts, das stets auf der Suche nach Innovation und höchster Qualität ist. Die manuelle Ernte wird von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben begleitet, gefolgt von einer Fermentation in Edelstahl und einer Reifung von 18 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche, gefertigt aus Allier- und Tronçais-Hölzern. Intensives aromatisches Profil mit Düften von Beeren, Lakritz, schwarzem Pfeffer, Tabak, Zimt und Vanille, die sich mit kräuterigen, sortentypischen Aromen von Salbei und menta.Ricco verbinden, strukturiert und elegant, mit schmackhafter Salzigkeit und weichen Tanninen. Unglaubliche Langlebigkeit.
DAS UNTERNEHMEN
Unsere Geschichte ist im Boden geschrieben, dem wir seit acht Generationen die Aufmerksamkeit und die Liebe widmen, die man einem Familienmitglied schenkt. Unsere Großeltern haben uns beigebracht, ihn mit Blick auf die Zukunft zu respektieren, und diese Vision ermöglicht es uns auch heute, üppige Weinberge zu haben und reiche, fruchtbare Böden zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre wurden zur historischen Tenuta Regaleali durch ein präzises Projekt zur Wertschätzung einheimischer Rebsorten und gebietstypischer Weinbauflächen Capofaro auf Salina im Äolischen Archipel, Tascante am Ätna, Whitaker auf Mozia in der Provinz Trapani und Sallier de La Tour in der DOC Monreale hinzugefügt, jede mit ihrer eigenen Geschichte zu erzählen, jede mit einem anderen Sizilien. Die größte Herausforderung für uns ist es jetzt, diese Orte zu bewahren, um unseren Kindern eine bessere Umwelt zu hinterlassen, mit einem ständigen Augenmerk auf den Schutz jedes einzelnen Ökosystems.
DEINE PHILOSOPHIE
Wir respektieren die Erde und ihre Rhythmen
Wir bewirtschaften die Weinberge in fünf verschiedenen Tenuten in Sizilien – Regaleali, Capofaro, Tascante, Whitaker und Sallier de La Tour – jede mit ihren eigenen Eigenschaften. Unterschiedliche Böden und Klimazonen, die sich über die gesamte Insel erstrecken und eine lange Erntezeit schaffen, die Mitte August beginnt und zwischen Ende Oktober und Anfang November abgeschlossen wird. An unserer Seite arbeiten seit Generationen Männer und Frauen, die uns helfen, mit den Jahreszeiten Schritt zu halten. Wir erzählen Sizilien und seine Produkte auch durch eine Kochschule, in der die Rohstoffe den Kalender bestimmen. Neben den Weinbergen wachsen in unseren Feldern Olivenbäume, Weizen- und Mandelbäume, Gärten, Weiden und Obstgärten, jeder mit seiner eigenen Zeit, denn in unserer Welt hat die Natur keine Eile.