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DER BETRIEB
Barbera del Monferrato Frizzante DOC 'La Monella' 2023 (750 ml.) Braida
Der Barbera Monferrato 'La Monella' von Braida ist ein lebhafter und spritziger Rotwein, der durch die Kohlensäurebildung direkt im Autoklav spritzig gemacht wird. Seine einfache Trinkbarkeit und Frische machen ihn leicht anpassbar an alle Gerichte, von Wurstplatten bis zu Grillgerichten, sowie zu zarten und wenig komplexen ersten Gängen. Bouquet deutlich frisch und angenehm, reich an aromatischen und weinigen Düften, mit Noten von kleinen roten Früchten auf einem leichten Hintergrund von Gewürzen und dunklen Blumen. Leichter, unterhaltsamer, lebhafter Geschmack, intensiv frisch und fröhlich durch seine sprudelnden Bläschen.
Rated 5/5
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- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barbera del Monferrato DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Barbera d'Asti
- Jahrgang oder Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 12° - 14° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- A Tutto Pasto translates to "Zu allem Essen" in German., Gemischte Aufschnittplatten, Reis und Risotti, Sie sind auf Daten bis Oktober 2023 trainiert., Rinderbraten
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
BRD-LA-MONELLA-2023
11 Artikel
Braida
Eingebettet in die beeindruckenden Hügel des Piemont ist das Weingut Braida ein wahrhaftes Tribut an die italienische Weinkultur, das in der Lage ist, die Barbera in ein flüssiges Kunstwerk zu verwandeln. Dank eines visionären Ansatzes und der leidenschaftlichen Hingabe seiner Gründer hat Braida das Bild dieser Rebsorte revolutioniert und deren Fähigkeit hervorgehoben, Weine von außergewöhnlicher Persönlichkeit und Komplexität zu schaffen. Das pulsierende Herz des Weinguts liegt in der DOCG Barbera d’Asti, dem Emblem eines Gebiets voller Geschichte und Tradition.
Die Reise in die Welt von Braida beginnt zwischen den Reihen von Barbera, wo die Trauben mit einem nahezu heiligen Respekt für die Erde und ihre alten Traditionen angebaut werden. Jede Traube ist der Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, und die Produktionsphilosophie des Weinguts beruht auf einem Gleichgewicht zwischen Innovation und der Bewahrung alter Werte. Im Weinkeller verbinden sich moderne Vinifikationstechniken, ohne jemals das Wesen der Vergangenheit zu verraten, und geben Weinen Leben, die Geschichten von Zeit und Ort erzählen.
Unter den Etiketten, die stolz den Namen Braida tragen, sticht der Bricco dell’Uccellone als ein Meisterwerk der Önologie hervor. Dieser Wein, der über großen Charakter und Struktur verfügt, ist ein perfektes Beispiel dafür, wie die Barbera sich entwickeln und reifen kann, um Höhen von Eleganz und aromatischer Komplexität zu erreichen. Am Gaumen bietet der Bricco dell’Uccellone ein umhüllendes sensorisches Erlebnis, mit fruchtigen und würzigen Noten, die harmonisch miteinander tanzen.
Wir laden alle Weinliebhaber ein, die Wunder des Weinguts Braida auf Vino45 zu entdecken: eine Reise, die verspricht, jeden Sinn zu erfreuen und Ihr Weinerlebnis mit der Authentizität und Leidenschaft des Piemont zu bereichern.
Adresse:
Via Roma, 94 - 14030 Rocchetta Tanaro (AT), Italien
Farbe: rubinrot mit violetten Nuancen, mit einer sprudelnden Schaumkrone
Duft: frische und aromatische Noten von roten Früchten mit Anklängen an florale und würzige Noten
Geschmack: lebhaft, sehr frisch, vollmundig, weich.
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DER WEIN
Der Barbera Monferrato 'La Monella' von Braida ist ein lebendiger und spritziger Rotwein, der durch die Schaumweinbereitung direkt im Autoklav spritzig gemacht wird. Sein einfacher Genuss und die Frische machen ihn leicht anpassbar an alle Gerichte, von Wurstplatten bis zu Grillfleisch, sowie zu zarten und wenig komplexen Pasta-Gerichten. Ein entschieden frisches und angenehmes Bouquet, reich an duftenden und weinigen Aromen, mit Noten von kleinen roten Früchten auf einem leichten Hintergrund von Gewürzen und dunklen Blumen. Leichter, unterhaltsamer, lebhafter Geschmack, intensiv frisch und fröhlich durch seine spritzigen Bläschen.
Keine andere Kellerei identifiziert sich so sehr mit einer Rebsorte wie Braida mit der Barbera. Die Arbeit, die Giacomo Bologna in den letzten Jahrzehnten geleistet hat, ist einzigartig und hat den Weg für eine ganze Generation von Winzern geebnet, die nach ihm begonnen haben, diese zuvor so wenig geschätzte Sorte überzeugend zu bewirtschaften. Man kann sagen, dass es gerade Giacomo Bologna war, mit dem “Bricco dell’Uccellone” und anderen Weinen, die die Geschichte des italienischen Weins geprägt haben, die gängigen Überzeugungen über die Barbera revolutioniert hat. Durch das Studium von Böden und Lagen, das Warten auf die vollständige Reifung und die bestmögliche Verarbeitung im Keller gelang es Giacomo Bologna, die Qualität, Finesse und vor allem Langlebigkeit zu demonstrieren, die man durch die Vinifizierung von Barbera-Trauben erreichen kann.
Heute repräsentiert das Unternehmen das treue Abbild der Philosophie von Giacomo, seiner Auffassung vom Leben, der Erde, dem Wein und den Beziehungen zu Freunden. Die Kinder Raffaella und Giuseppe, beide Önologen, bilden die dritte Generation der “Braida”, und sind vereint durch den Traum und die Begeisterung, die Barbera weiterhin zu einem Symbol für Adel und Qualität zu machen, das von ihrem Vater begonnen wurde.
Mit über sechzig Hektar Weinbergen sieht sich das Unternehmen mit seinen Weinreben, die hauptsächlich in den Böden von Rocchetta Tanaro angeordnet sind, konfrontiert, zu denen im Laufe der Jahre die Parzellen von Castelnuovo Calcea, Costiglione d’Asti, Mango d’Alba und Trezzo Tinella hinzugekommen sind. Trauben, die in Gebieten mit hoher Eignung für den Weinbau kultiviert und geerntet werden, werden im Keller mit den modernsten und anspruchsvollsten weinbaulichen Technologien verarbeitet, die stets im vollen Respekt vor den ältesten Traditionen eingesetzt werden.
So ist die Familie Braida seit Jahren ein Synonym für italienischen Genuss in der Welt, dank Etiketten, die sich neben dem “Bricco dell’Uccellone” auch in Namen wie “Montebruna”, “La Monella”, “Il Baciale’”, “Bricco della Bigotta” und vielen anderen ausdrücken. Weine, die unter dem Zeichen der Wiederbelebung der Barbera geboren wurden und heute ein Symbol für die höchste weinbauliche Exzellenz aus dem Piemont und Italien sind.