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Langhe DOC 'Long Now' 2020 (750 ml.) Pelissero
Der Langhe Rosso 'Long Now' von Pelissero möchte das Konzept der “langen Gegenwart” ausdrücken und ist der Name, den einige bedeutende Wissenschaftler und Intellektuelle aus Kalifornien dem besonderen Uhrwerk gegeben haben, das auf dem Etikett abgebildet ist und heute im Wissenschafts- und Technikmuseum in London zu finden ist. Ein Rotwein aus einem kürzlich erworbenen Grundstück, nicht weit vom Unternehmenssitz entfernt, das aus einer Selektion von Nebbiolo und Barbera stammt. Er wird etwa 15/18 Monate in kleinen Eichenfässern gereift, anschließend verschnitten, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, und ruht dann weitere 10/12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Die Eigenschaften sind die eines bedeutenden, strengen Weins, der auch nach vielen Jahren Emotionen schenkt.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Langhe Rosso DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Nebbiolo, Barbera d'Asti
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Sehr breiter Tulpenkelch
- Gastronomische Kombinationen
- Primi der Erde, Rinderbraten, Schmorfleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
PLS-LONG-NOW-2020
4 Artikel
Pelissero
Im Herzen der Langhe, einem Teil des Piemont, der seit Jahrhunderten mit seiner Schönheit und seinen legendären Weinen verzaubert, befindet sich das Weingut Pelissero. Diese familiengeführte Realität ist eine Hommage an die Tradition und die Leidenschaft für den Wein, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Eingebettet zwischen den Hügeln, die eine Landschaft von außergewöhnlicher Harmonie zeichnen, widmet sich Pelissero mit Hingabe der Produktion von Weinen, die das Terroir feiern, mit akribischer Aufmerksamkeit für Details und Respekt für den Weinberg.
Auf die großen Rotweine der Langhe spezialisiert, ist Pelissero gleichbedeutend mit Barbaresco, einem Wein, der die Eleganz und Komplexität des Nebbiolo verkörpert, der Königsrebe dieser Regionen. Neben dem Nebbiolo finden auch Barbera und Dolcetto in den Weinbergen von Pelissero ihren Platz, Sorten, die das weinbauliche Panorama dieses Weinguts mit Weinen bereichern, die Charakter und Authentizität ausdrücken.
Jede Flasche, die von Pelissero stammt, ist eine Einladung, die Nuancen des Territoriums zu entdecken, durch Weine, die Struktur und Finesse kombinieren, mit Aromen, die sich langsam an der Nase und am Gaumen entfalten. Der Barbaresco zeichnet sich insbesondere durch seine Fähigkeit aus, Geschichten von Terroir, Jahrgängen und geschickten Händen zu erzählen, die jedes Detail vom Weinberg bis zur Kellerei gepflegt haben.
Lass dich von den Etiketten Pelissero auf Vino45 verzaubern, eine Reise durch den zeitlosen Reiz der Langhe und die handwerkliche Meisterschaft einer Familie, die den Wein zu ihrem Lebensinhalt gemacht hat.
Adresse:
Via Ferrere,19 - 12050 Treiso (CN), Italien
Farbe: violett-bläuliches Rot, fast schwarz
Duft: sehr ausgeprägte Sortenkomponente und Aromen von sehr reifen Früchten, von Brombeeren, Himbeeren und roten Kirschen, gerade wahrnehmbare vanillige Noten.
Geschmack: durchdringend, offen, voll, samtig, umhüllend
- Weine von Veronelli 94/100
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DER WEIN
Der Langhe Rosso 'Long Now' von Pelissero möchte das Konzept der „langen Gegenwart“ ausdrücken und ist der Name, den einige bedeutende Wissenschaftler und Intellektuelle aus Kalifornien der besonderen Uhr gegeben haben, die auf dem Etikett abgebildet ist und heute im Science Museum in London zu sehen ist. Ein Rotwein aus einem kürzlich erworbenen Grundstück, nicht weit von unserem Unternehmenssitz, das aus einer Selektion von Nebbiolo und Barbera gewonnen wird. Er reift etwa 15/18 Monate in kleinen Eichenfässern, wird dann vor der Abfüllung assembliniert und ruht weitere 10/12 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Die Eigenschaften sind die eines bedeutenden, strengen Weins, der auch nach vielen Jahren Emotionen wecken kann.
Unsere Familie widmet sich seit jeher der Landwirtschaft mit langarolischem und bäuerlichem DNA. Wir sind in Treiso, einer unabhängigen Gemeinde seit Barbaresco seit 1957, im Herzen des Produktionsgebiets einer der ersten DOCG Weine Italiens, dem Barbaresco, dem Sohn des Königs Nebbiolo, der Sorte, die mehr als jede andere die Geschichte unserer Hügel und der nationalen sowie internationalen Weinbau prägen wird. Wir sind Kinder dieses Landes und dieser Rebsorte.
Der Geist der ständigen Forschung, im Weinberg und dann im Keller, die Leidenschaft, das Engagement und die innovative Dynamik sind unsere Konstanten, die sich mit dem Stolz verbinden, mittlerweile die dritte Generation von Weinbauern zu sein. Die Philosophie hat sich jedoch nicht geändert: Nur autochthone Sorten, die typisch für unser Land sind, insbesondere Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, decken 85 % unserer Produktion ab. Alle Trauben, die wir verwenden, stammen von den 38 Hektar eigenen Land und wir sind in der Lage, mit Hilfe von erfahrenen Mitarbeitern, den gesamten Produktionszyklus direkt zu überwachen, von der Beschneidung bis zum Verkauf der jährlich 250.000 Flaschen.